第014章 紅薯絲煎餅
看來這一家人的東西沒放在廚房裡。
陸天衣有心返回堂屋，再去翻找一下，看看食材有沒有放在堂屋。可一想，算了吧，才剛重生過來，畢竟和人家還不太熟，就直接翻人家的屋子，太有些說不過去了。
有紅薯了，有油了，有面了。
炸是不行，油太少。
做個什麼吃呢？
陸天衣是個標準的吃貨，只要她吃過的美食，都能憑記憶做出來。好朋友常戲說她：天衣就是個行走的食譜子。
就這點子食材，要照食譜做顯然是不行了，那就只能按照顧僅有的這點食材獨家創造了。
什麼叫吃貨中的頂級戰鬥機，那就是，無論給出什麼樣的食材，都能想到怎麼吃更過癮，更好吃。
陸天衣想到做到，迅速動手把兩個紅薯洗乾淨，用刀切成細細地絲。再找來一個乾淨的瓷碗，放些水再放上那點面，攪拌成糊狀。放一點點鹽。然後點火，燒鍋。
點火燒鍋這一關，她差點沒把自已燒著了。因為點火的麥稈子太軟太酥了，一沾火就著，她趕緊塞進鍋底下，額頭被火烤了一下。
大大的鐵鍋，鍋口直徑足有半米還多，就這一點子食材，使一個鍋底子就夠了。
以前莊戶人家，哪家都有一個大鐵土鍋子的。一是因為過去家裡人口多，二是要做過飯後再放水直接在鍋里煮豬食。所以鍋都買的大一些。
鐵鍋熱得快，放上油，油還是太少了，天衣把罐子底都刮乾淨了，也就那麼一小坨豬油，化了后散發出絕對的香味。天衣深吸了一口油香，果然還是這時候家養的沒有任何添加劑的豬油香啊。
用鍋鏟迅速把油撥向鍋邊，然後再放進去紅薯細絲，爆炒一下，然後再撥開，淋上那一點點白麵糊糊，小火，再小火，等到定了型，一翻過來，哇，黃燦燦的豬油煎紅薯絲餅，再小火等到另一面也定了型，然後輕輕轉動。最後再蓋上鍋蓋，息了火，焐一小會。
等待的這一小會，天衣找了一個碟子。吃餅還得用碟子，尤其是帶油的餅。碗不行，會把型弄碎的。到這時候了，陸天衣還窮講究呢。
再找出一把筷子，洗乾淨這些，再掀開鍋，一股香氣撲鼻而來。
把餅切成小塊，放到碟子里，底下貼著鍋的一面又焦又酥，正面朝上鍋蓋焐的那一面，又軟又香。
端著自已的戰利品，陸天衣走到院里，找了個凳子坐在槐樹下，小風嗖嗖著，拿著餅咬一口，此情此景真是享受啊。
嘩啦一聲響，陸天衣抬頭，看到瘸子書田把一大捆柴放到地上，一頭一臉地汗，瘸著腿走到水缸前，舀一盆水，頭臉一起洗了一下。這麼短的時間，瘸子就撿了這麼多柴背回來，別看腿瘸，人倒挺能幹的。陸天衣又吃了一塊餅。餅太少了，她一不小心就吃掉了五塊，一共只有八小塊。
「嘗一塊，挺香的。」
人在屋檐下，吃著人家的嘴軟，陸天衣總不能當著人家的面吃獨食，雖然剛吃掉的那五小塊油餅，根本抵不了餓。但她也得招呼人家一下，總不能自已都吃了。
「哪來的？」
陸書田白皙的臉突然漲紅了。
「我做的，我在廚房只找到這點東西，你嘗嘗，雖然並沒有煎鍋，油也太少，我就嘗試著做了這個餅。我剛才已經吃了幾小塊，挺好的。書田哥，你嘗嘗。」
天衣把碟子遞過去，臉上堆著笑。雖然這一家人趁她不在吃完早飯，連一碗飯也沒給她留。但畢竟她現在一無所有。要在這個家暫時生活下去，就得和這家人搞好關係。
啪——
碟子被奪走了，扔到了地上，發出刺耳的響聲，那三塊可憐的小油餅也滾到了地上，幾隻雞撲上去啄食，不知從哪鑽過來的一條大黑狗，撞開雞，連土帶餅咬著兩塊跑了……
「陸書田，你不覺得你太過份了嗎？我好心好意請你吃餅。你不吃也就算了。發什麼火砸什麼碟子啊？」
陸天衣的臉一下子黑下來。一想到自已剛才在鍋屋裡煙熏火燎的，好不容易做了一塊油餅。這人不問三七二十一，上來就摔碟子打碗，有病吧！要不是看在這瘸子書田曾經給她挑水洗澡的份上，她就不是臉黑了。回想一下，自從她醒過來，這個瘸子書田就沒有給過她一點好臉色。看他對別人都是一臉溫和，一副有教養的書生樣。唯獨對她總是橫眉豎目的。難道原主和這個哥哥有矛盾啊。
「啊，啊——」
陸天衣一轉頭，看到從院門外剛走進來的啞巴書娟，扶著清水奶奶。書娟上前推開書田，對他啊啊兩聲，轉身就去攆狗。
陸天衣吃驚地看著，細眉淡眼一副溫順樣的啞巴書娟，瘋婆子一樣攆了幾圈子才從狗嘴裡搶下半塊小油餅，用衣裳擦掉上面的泥土，啞巴書娟跑過去，塞到清水奶奶手裡，眼淚流了下來。
「把雞蛋煮了。」
陸天衣這才注意到，清水奶奶兩隻手，一隻手裡各攥著一個雞蛋。
啊，啊——
啞巴書娟不接清水奶奶手裡的雞蛋，搖著頭，眼淚還是止不住。
「聽話，你妹才醒過來，不吃點東西哪行。」
清水奶奶把雞蛋塞到啞巴書娟手裡，又拍拍書娟的手。
「奶奶，你就一直寵吧。我都給你說過多少回了。這個壞丫頭和她媽骨子裡是一個樣。只想著自已活就行，根本不管別人的死活。」
不就吃了一個油餅嗎？她犯什麼死罪了嗎？看看這一家子又是哭，又是說難聽的，又是摔碗的。又不是六零年吃不上。這不是明擺著找她的事嗎？還有瘸子書田說的那句話，真是讓她上火。說她和張春花一個樣，都是不管別人死活的人。張春花那麼壞，她怎麼就和張春花一樣了。
陸天衣剛要發火，令她瞠目結舌的一幕發生了。
清水奶奶居然直接把那塊臟油餅，塞進了嘴裡，鼓著沒牙的嘴吃出了一臉幸福感。
「來，天衣啊，跟奶奶進屋。」
陸天衣所有的氣瞬間就消失了，她難道真得做錯了嗎？有一種不祥的預感。
堂屋裡，一如西屋裡一樣，乾淨而寒酸，除了正中一張大木桌子，幾把椅子，就是靠東牆一張大床，靠床立一個柜子。別的再也沒什麼。
「過來坐，我的乖寶。你這次可受苦了。你書田哥說的渾話你別往心裡去。