第一百零三章 我不高興

很快就到了鄭珺邀請貼上的日子。

李怡一大早就起床開始準備。

她雖然有些緊張，但是毫不慌亂。出發前要做什麼準備，穿什麼樣的衣服，參加聚會要帶的物品。她都一一考慮過了。事前做好準備，排除可能出現的突髮狀況，是她的習慣。

她早起的第一件事，並不是洗漱，而是直接帶著小青來到了廚房，著手做她想帶去的甜品。

其實昨天她已經將做法教給了劉廚娘及盧嬸。但是當她們兩個聽說這是小姐要帶去鄭珺府上的禮物，立刻就膽怯了，這可是小姐送出去的第一份禮物，萬一搞砸了怎麼辦？說什麼都不敢接手。沒辦法，李怡只好今天親自動手做。

她要做的是甜香酥脆的雞蛋卷。

將雞蛋、適量的糖和少量的鹽打散成中順滑的蛋液。在蛋液里加入篩過的麵粉，繼續攪拌，將它攪拌成順滑的麵糊。

蛋卷真正做起來並不複雜，它的時間都耗在攪拌食材上，因為直到現在才完成攪拌工作的一半。麵糊裡面倒入油，充分攪拌讓麵糊與油脂融合。最後倒入炒熟的黑芝麻，再次攪拌，讓黑芝麻均勻的的分佈在麵糊里。

很多新手在做蛋卷時會將所有的材料一股腦全部混合，一起攪拌。這樣是比較節省時間，但是做出來的成品，肯定不如分開攪拌的細膩。做甜品不能急，要慢慢體會每道工序對食材產生怎樣的改變。

將麵糊倒在鍋里，保證它在鍋里是薄而均勻的一層。此時的火不能大，要有耐心，等它完全凝固成為麵皮時才能翻面。翻過面靜待一分鐘，確保底面也變成焦黃色後用筷子放在麵皮上。兩隻手將麵皮裹在筷子上，將它變成一個卷。麵皮離開鍋后，逐漸變涼，水分也隨之蒸發，蛋卷就變得酥脆。

由於做蛋卷的過程中等待的過程很長，李怡安排了兩個人燒了兩口鍋。兩口鍋互相穿插著做，也照樣有條不紊。盧氏和劉氏心裡佩服的緊：「以小見大，小姐對時間的掌握和處理事情的氣度，真不是一般人能比的。難怪人家可以做太子妃呢。」

一念及此，劉氏心裡就不再平靜。小姐嫁入太子府，自己肯定也會跟著去，到時候自己就成了太子府的下人了。本來成為太子妃的管事嬤嬤是十拿九穩的事，但是靈兒最近跟小姐走得很近，跟她比自己沒有什麼勝算.......

「劉嬸，火有些大了。」

自己怎麼這個時候走神！她心下懊惱，小心翼翼的看了一眼陳曉雲的神色。

還好，沒有明顯的怒意。她趕緊收斂心神，控制手裡的柴火。

李怡沒有時間不悅，每個蛋卷都需要她全神貫注，稍一鬆懈就會面臨失敗。雖然她今天不準備做太多，但至少要做出40個成品。

她讓小翠用太子的人手查了鄭珺今天約了多少人，她需要根據在場的人數準備蛋卷的數量。

收到賜婚聖旨后，李怡偶爾會期待林天闊做點什麼，但始終沒有收到他的任何消息。說不失落是假的，她為了成為他合格的妻子，做了很多的努力，學女工，學管家，學交際。但他卻不用為婚事做任何改變。所以用起他的人來沒有絲毫心虛。

「小姐，已經打聽清楚了。鄭小姐一共發了5張貼子出去。」

「這麼快？」她早上讓小翠去打聽，晚上就得到回復了，速度之快讓她有些驚訝。

「嘻嘻，他們知道是為太子妃做事，哪裡敢怠慢？」小翠打趣她。本以為會看到小姐害羞的臉紅。沒想到小姐只是撇了一下嘴沒有搭話。

「小姐這是不高興？」小翠心裡犯著嘀咕，「肯定不是生我的氣，難道是主子做了什麼惹小姐不快的事？要提醒一下主子了，可不能在婚前就惹小姐生氣。」