第14章 完成

雙葉木本身因為其中的油脂含量，作為燃料也是非常好的原材料。

當然，除此之外，雙葉木還有一個更偏門的用途，作為香料中的底香。

雙葉木的香味並不濃郁，至少在姜莫剛打開后廚到後院之間的那個門的時候，並沒有聞到什麼特殊的味道。

直到她與碼在一邊的雙葉木木柴只隔了三步的時候，才真正聞到了屬於雙葉木的味道。

雙葉木的味道是一種非常沉穩悠長的木香，這種木香其實並不是一種特別容易被人注意到的味道，用作底香倒是挺合適的。

姜莫今天畢竟是第一天燒這個灶，對於這個灶火到底該怎麼掌控，其實還是有些心虛的。

所以，她這次抱了比她覺得這次燉好這鍋湯所需要的更多的柴去后廚。

回了后廚，姜莫把抱進來的柴放在灶邊整齊地碼好，這才從其中拿出兩根放進灶里。

灶里這時候在燃著的已經不是柴，而是炭了。

將兩根柴依次送進灶里，姜莫先關上灶門，然後才朝灶邊的一個陣法里注入了一定的靈力。

灶邊的這個法陣控制的是往灶里送風的大小，也是控制的灶中火焰的燃燒程度。

灶門上有一個小小的透明屏障，用的什麼材料姜莫並不清楚，但透過這個孔洞，可以很清楚地看到裡面的燃料燃燒的情況。

而姜莫需要的，就是根據透明屏障里反應出來的火焰燃燒的情況，調整陣法對灶中的送風，以此來調整燃料的摻燒程度。

但是，送風和燃燒程度並不是一個你調整了它就能立刻反應過來的過程，所以這需要姜莫更好地掌握火焰的相關時機。

一開始，即使知道高湯在最初的燉煮過程中需要大火旺火，姜莫也並不是很敢往裡面大幅度送風。

一半是因為她剛接觸灶邊的和這個陣法，不知道她注入了靈力以後到底會有多大的風。

另一半則是因為灶中的火目前只是炭火，沒有非常明顯的火焰，貿然送太大的風，有吧火全吹滅的風險。

姜莫嘗試著往陣法裡面注入了一點靈力，並且觀察灶中情況。

雖然之前她沒有用過雙葉木這種金貴的木料作為燃料，但是既然大家都是木材，燒起來應該和其他的木材差不了太多。

姜莫小心地注入了一段時間的靈力，終於確定扔進去的兩根雙葉木已經不會被風吹滅上面的火星了。

按照她之前幫阿娘燒火烘烤海石花的豐富經驗，接下來她就可以增加送風量以加大火力了。

加大風力后，姜莫需要盯著的就不止是灶里的爐火的情況了，時不時還得抬頭看一眼鍋蓋上方預留的那個氣孔有沒有出氣。

上方氣孔一開始並不是穩定出煙的，在穩定出煙之前，姜莫需要盡量讓灶中的火燒得更旺。

而在出氣孔穩定出煙的第一時間，姜莫立刻就掐斷了灶旁陣法的靈力供應。

原本劇烈燃燒的爐火明明滅滅，最後轉為了溫和的炭火，緩慢釋放著熱量，溫吞地烹煮灶上的這鍋高湯。

雖然沒有掀開過鍋蓋看個究竟，但從出氣口出煙的種種時機來看，哪怕姜莫的時間掌握並不老練，卻也不會導致這鍋高湯就此失敗。

度過這個階段后，這個灶就不用一直在旁邊守著，算是大功告成了。

姜莫暫且鬆了口氣，這才揭開了旁邊那口鍋的鍋蓋。