第30章 串了

一家飯店，每天都有固定的用餐高峰期，這個時間也叫飯口。

一般來說，中午11:30-13:00到晚上17:30-19:00這段時間，就是正常的高峰期。

韓伊人這間店由於生意太過慘淡，為了節約人工成本，整座餐廳所有服務員加起來，也才20個人。

一整個上午，葉晴楓的主神系統才積累到7個好評，其中4個還是來自於王氏父子和韓建雲父女的，可見生意是有多麼慘淡啊。

過了13點之後，基本就沒什麼客人了，店裡留下幾個值班人員，大家有兩三個小時休息時間，幾乎全都出去逛街了。

他們自然是沒什麼壓力的。

這家店倒了，還可以再找一家店，大多數人願意留下來，也不過是圖個清閑混日子罷了。

這種散漫而毫無進取之心的氛圍，可以說全是韓伊人這個老闆娘一手造成的。

老闆娘都混日子，你就不能怪員工也跟著混了。

葉晴楓只用了一個上午的時間，便將這間餐廳的大概情況摸清了。

韓伊人現在亞歷山大，自然不會像以前那樣沒心沒肺地去逛街了，而這時候她唯一能想到的救星，也自己那位神秘的師父了。

【「師父啊，你要幫幫我啊，如果不能在一個月內賺到300萬，這家店就要被賣掉了！」韓伊人從一個傲嬌的大小姐，瞬間變成一個溫柔的女僕，在幻境中殷勤地幫著主神按摩揉肩。

她覺得主神需要美食人氣來獲得能量，只要自己撒撒嬌，極盡女人之溫柔，主神是不會無動於衷的。

果然，主神很是享受地喝了口茶水說，「你想要我如何幫你？」

「教我做菜呀？」韓伊人說，「我要學那種吃過一次之後就會上癮的菜！」

主神輕哼道，「你以為把菜做好了，生意就能好起來嗎？天真！」

韓伊人神色不悅地撇撇嘴說，「是，徒弟天真，還請師父不吝賜教！」

主神輕裘緩帶地說，「一家餐廳生意好與壞，並不單單取決於出品的菜肴，這其中很大一部分因素取決於市場環境和自身的運營。

你這家店主要以江浙海鮮為主，海鮮利潤是高，但吃海鮮的大多是請客談生意的大老闆，人家吃的就是一個面子。

他們消費的飯店也往往非常有名氣，雖然不是一本萬利，也能賺到50%的利潤。

但，前提是你得有名氣，才能賣的出去。

以你這家店鋪現在的條件，根本達不到那種要求，再加上外賣的崛起，又有多少工薪階層的人會專門點海鮮外賣？」

韓伊人不自覺地點點頭，「您的意思是，讓我融合八大菜系，開一家包羅萬象的餐廳？」

「朽木不可雕也！」

「……」韓伊人一愣，撇撇說，「師父教訓的是，我乃朽木，還請師父賜教！」

主神沉吟片刻后，娓娓說道，「為師倒是可以給你一些建議，你要對自己的餐廳有個定位，既不失高檔酒樓的格調，又能滿足大眾化的消費口味，如今餐飲的整個行業也出現了越來越多的新維度，孕育了越來越難以捉摸的新變數，就算你能把菜做得極致，你的店未必能擠進餐飲行業前100名，但你的菜做得不好，可能連一家店都開不下去，這就是如今餐飲業的殘酷！」

韓伊人收起輕蔑之心，當真是又驚又喜，虔誠地說，「師父，您太厲害了，既懂得開店，又懂得做菜，我相信您的餐廳一定會創造出輝煌業績。」

「我的餐廳？」主神用一種怪異目光看著她。

韓伊人嫣然一笑說，「我的系統都是您給的，我們是命運共同體，這間餐廳有我的一小半，當然也有您的一大半了！」

「巧言令色！」

韓伊人心裡鬱悶，從小到大，不知道有多少人想討好我，現在我都這麼哈著你了，就不能給我點面子嗎？

但對著這位軟硬不吃的主，她也敢亂髮脾氣，只得繼續討好地說，「師父，您現在就教我做菜吧！」

主神說，「想學做菜，得先學會煮飯！」

一聽要學煮白飯，韓伊人就一副嫌棄的表情，輕輕「哦」了一聲。

「怎麼，你不想學？」

「怎麼會呢？我當然願意學了！」韓伊人嘴上迎合，心裡卻想：你不就是看不起我嗎？你乾脆教我燒開水算了。

下一刻，主神手中已然多了一碗白飯！

「嘗嘗看！」

見那碗白飯平淡無奇，顏色卻有些發黃。

韓伊人就假模假樣地嘗了一口，裝作微笑地說，「真好吃，這是我吃過最好的大米飯了！」

忽然，她的笑容僵住了。

沒錯，

那不是尋常的白米飯！

「這……這是雞肉的味道……」

韓伊人忍不住又嘗了幾勺，食慾就一發不可收拾了。

如此尊貴又華麗的甘甜，

濃郁又飽滿的味道，

如驚濤駭浪一般鋪面而來，又轉瞬即逝……

韓伊人情不自禁地露出陶醉的表情，訥訥道，「師父，這米飯中怎麼會有雞肉的味道？您到底是怎麼做的？」

「想學啊？」主神的面具下似乎隱藏著桀驁的微笑，「我教你？」

韓伊人點頭如搗蒜，之前那種不屑完全被崇拜和渴望所取代。

只見主神手一揚，韓伊人面前的餐桌上就多了一個砂鍋。

待得她揭開蓋子后，裡面竟然是香噴噴的烏雞湯。

烏雞被橙黃濃郁湯汁沸騰著，散發出陣陣鮮美的香氣。

特別引人注意的是，烏雞腹部似乎被塞了什麼東西，看起來鼓鼓囊囊的。

當主神用刀切開烏雞的腹部后，韓伊人驚得訥訥說不出話來。

那隻烏雞的腹腔中，竟然塞滿了米飯！

主神徐徐說道，「要燒出如此美味的白飯，需要把米粒塞入烏雞的腹中，配上佐料和酒小火慢燉，通過慢燉的方式，徹底熬出烏雞特有的濃郁鮮美，而填充在烏雞腹部的米粒也將完全吸收這份精華！」

韓伊人雙眼放光地說，「烏雞的精華被鎖在這些煮得恰到好處的米粒里，這樣就凸顯出了雞肉本身的味道，而烏骨雞自古以來就被視為珍寶，有白鳳之稱，但從外表到內臟全是黑色的，具有非常顯著的滋補效果，我說的沒錯吧師父！」

「孺女可教也！」主神點點頭，「這道菜雖然用烏骨雞來入味，卻不能稱之為菜，其名曰『白鳳十全飯』！」

韓伊人不由想到，但凡來餐廳吃飯的客人，必然要點一份主食。

既然這道菜不算菜，也就不違背廚神同一道菜不做兩次的規矩，就憑這道主食，絕對能獲得大批顧客的青睞。

想到這，韓伊人財迷的笑容泛上唇角，「師父，這道主食的工藝複雜，對火候也有較高的要求，成本至少在百元以上，您給定個價吧！」

主神彷彿看出她心中所想，只說了四個字：「免費贈送！」