第35節美食家

第35節美食家

楊宇在海外的時候就學會了做飯。人往往在特定的環境下就會被逼無奈,學會開發潛能,學會很多技能。

她今晚招待辛未的菜譜是:清蒸龍蝦、清蒸青斑魚、煎牛排、白切雞、開洋白菜、蒜蓉油菜、扇貝排骨湯。

她先把食材清理乾淨,清蒸的菜品做起來比較快,但是需要提前腌制。如果按照晚上六點半開飯,時間剛剛好。

她先把青斑用耗油、生抽以及蔥姜給腌制起來,包上保鮮膜放入冰箱靜置一個小時。再把牛排用橄欖油、自研黑胡椒塗抹在牛排兩側,包上保鮮膜放入冰箱靜置。

在腌制的時間裡,剛好可以做其他的菜品。剩下花時間比較多的是煲湯。她先燒一鍋水,待水開的時候將排骨放進去焯水。焯過水的排骨和洗凈的扇貝放入到一個砂鍋里,砂鍋里再放入少許冰糖、枸杞、党參、花生米、一丁點料酒,加上足量的礦泉水,然後放在灶火上燒開,燒開后再轉入文火開始慢燉。煲湯的時候,這個時候不能放鹽,只有快出鍋的時候才能調味。

她又用另一口鍋燒水,待水溫達到90多度,而又不能開的時候,將半隻三黃雞放入熱水中,靜置了十幾秒再拎了出來,然後放在自來水下冷卻。讓后再將三黃雞放回熱水中,十幾秒后在放進冷水中冷卻,連續三次后,將三黃雞徹底放入水中,但是水的溫度一直不能沸騰。放到水裡二十分鐘后,將三黃雞拿出放入冰水裡冷卻。其後瀝水后就能切塊裝盤。

三黃雞做好后,她用沙姜、蒜末、生抽和花生油放在一起在鍋中煮沸后,倒入料碟作為蘸料使用。

六點十分的時候,楊宇開始蒸魚和蒸龍蝦。大火蒸了十分鐘青斑魚和龍蝦就蒸好了。蒸龍蝦的時候,盤中放了提前發好的粉絲,裝盤的時候又切了一些青紅辣椒絲作為點綴。楊宇倒掉蒸魚的湯汁,起鍋燒油,並在魚身上放了一些薑絲蔥絲,用熱油對魚身淋滾燙的油。同樣的方式對龍蝦底部襯墊的粉絲也做淋油處理。這樣龍蝦和青斑這兩道菜就做好了。

接下來是煎牛排。楊宇拿出煎鍋,融化掉一塊黃油,待油溫燒熱,她用叉子將牛排正反兩面和側面快速翻轉,這樣的做法不是為了煎熟牛排,而是為了將牛排的表面快速鎖住水分。否則煎制出來的牛排會因為水分流失而口感很柴。等牛排鎖住水分后,就開始對兩面各煎兩三分鐘。這樣煎的牛排,切開后肉色紅潤而不帶血水,基本上算是六到七分熟,口感極好。煎好牛排裝盤后,點綴一些西紅柿片。然後再用剩下的黃油將一些洋蔥絲炒制,並倒入黑胡椒醬,牛排汁調製好后再倒到牛排上。

6點20分的時候,牛排、白切雞、龍蝦和青斑魚已經做好。兩個青菜炒起來十分鐘足夠。

6點30分,六菜一湯已經擺滿餐桌,濃郁的飯菜香氣,讓人直流口水。

楊宇為了製造情調,把餐廳的燈光關掉,點起了蠟燭,把房間的光線全部集中到了餐桌,兩隻紅酒的高腳杯,一瓶拉斐紅酒,加上上乘的白色瓷器,幾樣色香味俱佳的食物,顯得逼格不低。

楊宇舉起酒杯說道:

「未未,這是我第一次為你做的飯菜,希望你喜歡,我希望這只是一個開始。」

「我艹,這是什麼節奏?難道是鴻門宴,我怎麼感到這頓飯的代價是要讓我失*身.......」辛未在心裡暗暗想到,但是嘴巴上卻說道:

「謝謝你楊宇,讓你忙了那麼久,這些飯菜聞起來都要流口水了,我敬你,咱們干。」

「干!」

楊宇先為辛未夾了一塊魚肉,「快嘗嘗是不是很嫩?」

「很鮮美,很有嚼勁。」辛未恭維道。人家忙活了幾個小時,吃到這麼好吃的東西,再不讚美廚師,天理難容。

辛未那一口魚肉剛吃完,楊宇下手剝的龍蝦肉就送到了,「快嘗嘗這個。」

「好的,你也吃啊,別光管我。」

楊宇是想真心實意的愛這個小男人。小她幾歲的男人,把女人天生的母性全部拿了出來,表現的淋漓盡致。

「你真行!看你做的一桌菜,既有西餐的牛排,還有廣東的白斬雞。每一道菜味道都很好吃。我只恨我的胃太小。」辛未繼續恭維道,雖說是他的恭維,可這裡面幾乎都是真心話。不得不說,楊宇的廚藝真的不錯。難怪走南闖北,見過世面,更是吃過很多美食。

「不著急,你慢慢吃,沒人跟你搶。你要是喜歡吃,我願意天天給你做。」楊宇一邊說,一邊拿著自己的酒杯,碰了一下辛未的酒杯,含情脈脈的看著辛未。

「公司那麼忙,你又是高管,你哪有那麼多的時間。我也一攤子事。不過今晚的美食我要好好享用。」辛未裝作聽不懂的回答道。

辛未的胃,的確被這桌美食所調動。白天打球消耗體力也不少,正好補一補。

兩個人一瓶酒很快就喝完,楊宇正準備問要不要再來一瓶的時候,辛未的電話響了。

辛未一看,這是虞蓉的號碼,只好對楊宇示意了一下,他躲進洗手間去聽電話。

電話那頭傳來虞蓉的哭泣聲。「蓉蓉,你怎麼了?快告訴我,到底怎麼了?」

虞蓉哭了將近一分鐘,才哽咽的說道:「爸爸走了.......」說完,虞蓉又開始哭泣。辛未的心情一下也變得沉重和難受起來。

辛未知道,虞蓉此刻最需要安慰,可是自己卻不能陪在她的身邊。他能做的也只是在電話里安慰她。

最讓辛未吃驚的還不是虞蓉的父親去世這個消息。但虞蓉在哭泣了很久告訴辛未的消息,卻是讓辛未嘗到了失戀的味道。

虞蓉告訴辛未,因為父親倉促去世。母親身體也不好。她無法單獨生活,作為女兒也不敢讓母親孤獨在老家。所以她決定離開帝都,陪著母親。

辛未邀請虞蓉帶著母親一起來帝都。虞蓉也這樣勸過母親。可是母親不想離開這個城市,在這裡多少還有些熟悉的味道,有些念想,如果到了帝都,陌生的城市,讓她更加思念死去的老伴。她讓虞蓉回帝都,她留下來陪著死去的父親。

虞蓉是一個非常孝順的女兒,她看無法勸動母親,她只好犧牲自己,留下來陪著母親,暫時犧牲自己的情感。

虞蓉這樣做看似讓人很費解。其實要是了解虞蓉的人,就會覺得這麼做,才是真正的虞蓉。虞蓉是一個很容易滿足,不追求物慾的女孩子。在她心裡把情感看的高於一切。

所謂情感無外乎,親情、愛情和友情。對於生養她的父母,不要說是需要花錢這樣的事情,如果能搶救父親,她願意拿出任何一個器官。她是為了父母可以割捨生命的女人。

至於友情,她不管和同學、同事,亦或閨蜜,她從沒有佔過任何一個人的便宜,都會用最真誠的面孔示人。遇到別人需要幫助的時候,她從來都是主動幫助別人。

可是愛情,她前幾次的經歷,都是充當了受害者。這一次,她覺得很幸福。可是當愛情與親情撞在一起的時候。她唯一的選擇只能是放棄自己,選擇母親。

辛未完全理解虞蓉的做法。他知道,如果換他,他也會放棄愛情,選擇自己的父母。他之所以這麼愛虞蓉,是他從內心知道,虞蓉和自己是一類人。他們在內心深處,擁有相似的價值取向,相似的三觀。

「我們暫別,讓我們的愛情休眠封凍。但不約束對方為自己相守。如果上天會感動,自然會有讓我們重啟的一天!」

辛未和虞蓉用這句話結束了他們的電話。

重新坐回餐桌的辛未,情緒低沉,眼圈有些發紅。幸虧餐廳里只有搖曳的蠟燭。

「還喝嗎?」楊宇弱弱的問了一聲。

「喝!我今晚想放開了喝。」

楊宇起身又拿了兩瓶紅酒。這一次她給辛未的杯中加足了紅酒。她是一個見過世面,和各種角色的人打過交道的女人。她覺察到了,眼前的這個男人也許是為情所困。她不需問,因為事業對辛未來說,正是一路高歌。如果是親情,無外乎生老病死,若是家人身體有恙,他一定會離開,而不是借酒澆愁。

這個大男孩,還沒有長成為一個男人。情感很多時候,就是男人的試金石。男人的刀鋒,很多時候都是被情感的挫折打磨出來的。

楊宇覺得,一般的女生根本不能懂得辛未。辛未在未來是一件寶器,這是很多人都能看到的。比如辛未創造的商業模式的價值。但在楊宇眼裡,辛未不光是一件寶器,一個搖錢樹,辛未最大的價值,他是一件大器,一件重器。辛未絕非池中之物!

正是這樣的一個男人,他需要的試金石,絕非一般意義上的女性。如果是一個陪他生活的妻子,也許很多女人都可以勝任。只要是關心他的賢妻良母,只要是容貌姣好,這樣的女子很多很多。

可是要想讓他真的成為大器和重器。陪他歷練風雨的必是人間的奇女子。這位女子與他來說,亦師亦友,亦妻亦伴。

這位女人會愛他,為他願意奉獻一切。這位女人愛他,為他又會離開。誰說退出不是最好的選擇?

不管是陪他君臨天下,還是陪他征戰沙場,還是陪他耕種阡陌,甚至只能遙望他的成功.......

她都會以他的長成而快樂,以他的霸氣為殊榮。

她與他來說,幾乎像母親那樣寬廣包容,又像妻子那樣溫柔照護,還像姐姐一樣指點迷津。

這樣的奇女子,會是誰?

除了我楊宇,捨我其誰?

我楊宇對辛未的愛,不再是狹隘的情愛,除了卿卿我我的情愛,更有綿延不絕的母愛,更有協作共進的戰友至愛!

楊宇雖然心中翻江倒海,她卻在用紅酒洗鍊著,這個眼前的大男孩。

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白天是夜晚的影子

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