第二章 吃播的專業素養
馬車行駛到一品居樓下時已近黃昏，阮眠眠早已睡熟了，馬車一路顛簸她還能睡得這麼香，可見從前過的是多麼凄苦。
穆如清正想把她叫醒，可看到她睡得香甜，臉上都出現了淡淡的紅暈，還是沒忍心出聲。
他挽起袖子輕輕抱起了阮眠眠，走進了飯莊的正廳。此時正是吃飯的時候，但廳內客人不多，只有零星幾個。
店裡只有一個小二在忙活著，他名字叫方大炮，是老東家前些年帶回來的小乞丐。老東家去世后，飯莊的生意越來越難做，曾經的工人們大都散了，只有方大炮和老廚子花大爺感念老東家的恩情，留了下來。
方大炮正擦著桌子，便見穆如清抱著個如花似玉的漂亮姑娘走了進來，他揉了揉眼睛，驚得抹布都掉在了桌子上。趕忙走上前來：「東家…您這是？」
「路上撿的，說來話長，先把後院的客房收拾一下給她住吧。」穆如清抱著阮眠眠進了後院。方大炮雖然搞不清楚狀況，但向來聽話，所以小跑過去幫穆如清打開了門，看著東家把小姑娘放在床上，又去庫房尋了一床乾淨被子給阮眠眠蓋了，才隨著穆如清到了前廳。
「東家，您餓了吧，我去告訴花大爺做兩個小菜，您就在前廳湊合吃兩口。」方大炮為人憨厚，但行事一直很周到。
「反正客人也不多，你也過來一起吃吧，再叫上花大爺。」穆如清從來不擺主人的架子，畢竟在現代已經沒有主僕這一說了，他打心裡還是覺得應該和他們做相互扶持的朋友。
「哎，我這就去準備著。」方大炮和花大爺從廚房端了幾碟小菜，又拿了一壇酒，三人圍坐在桌前就吃了起來。「東家，今天那個小姑娘是怎麼回事啊，給我們也講講吧。」方大炮想起阮眠眠熟睡的樣子，雖然她穿的簡單，也掩蓋不了清秀可愛的面容。
「我今日從南邊回來，路過城郊的孤兒院，就看見她被一個老太婆趕了出來，後來我到客棧吃飯休整，可巧她竟到客棧吃霸王餐，看起來餓極了的樣子，就替她付了錢，問她願不願意來飯莊工作，畢竟也是無家可歸的可憐人，飯莊多養她一個還是不成問題的。」穆如清笑了笑，「而且我覺得這丫頭可能會讓飯莊的生意好起來。」
「原來是和我一樣沒有家的人啊，可憐了這樣小巧可愛的姑娘，不知道在孤兒院吃過多少苦。」方大炮聽說阮眠眠也是孤兒，不由得升起一股同病相憐的感覺，他早年流浪，自是知道沒人庇佑的孩子是多麼渺小卑微。
「一品香飯莊就是咱們的家，老東家雖去了，少東家待我們就像親人一樣，我老花這輩子哪都不去，就跟著少東家了。」花大爺舉起杯，方大炮和穆如清也跟著舉杯，燈火搖曳，三個人彷彿眼含熱淚。
第二日清早，阮眠眠睜開眼，只覺得渾身說不出的舒爽。她慢慢的坐起身，只見自己蓋著柔軟的棉被，房間雖然並不華麗，但已經是她住過最好的地方了，和孤兒院亂糟糟的大通鋪相比，這裡簡直是她從前不敢奢望的天堂。
她輕手輕腳的下床，到桌前給自己倒了一杯水喝下去，忽聽得一陣敲門聲,還有一個男人的聲音：「阮姑娘，可醒了嗎？」
阮眠眠趕忙打開門，只見一個穿著布衣的憨厚少年正坐在門前的台階上，回頭沖自己笑。
「你是誰呀，你等我很久了嗎？」阮眠眠手扶著門框，小心翼翼的問道。
「不久不久，我剛來，東家讓我看看你醒了沒有，若醒了就帶你到二樓。我聽你房間里沒有聲音，怕擾了你，就在這裡坐著等你醒過來。」方大炮看著少女小心的樣子，撓了撓頭髮，「既然你醒了，那我們走吧。對了，我叫方大炮，是這裡的小二，以後要是有什麼麻煩事，儘管找我。」
方大炮帶阮眠眠來到飯莊二樓，阮眠眠便看到了倚在窗沿上的穆如清。
飯莊一樓是散客們吃飯的地方，大家圍著桌子熱熱鬧鬧的吃，二樓則是類似於包間的風格，每張桌子用屏風圍起來大半，既讓客人們有了隱私，又不顯得狹窄。早上來的客人吃早點都在一樓大廳，二樓便有些冷清，正好留給穆如清教學用。
「東家，阮姑娘已經來了，我先下去照看生意了。」方大炮臨走又對著穆如清和阮眠眠憨厚一笑，便麻利的搭上汗巾下樓了。
「眠眠，還沒吃早飯吧，正好一起吃。不必拘束，能吃多少吃多少，我看看你的飯量如何。」穆如清帶著阮眠眠到一個圓桌上坐下。
桌上已經擺滿了各式各樣的精緻早點。一籠晶瑩剔透的水晶蒸餃，羊肉餡的大包子，桂花糕，香米糕，豆沙春卷，白菜豆腐蝦仁湯，還有一整盆南瓜小米粥。
「我從沒見過這麼多好吃的，好香啊。」阮眠眠咽了咽口水，拿起一個包子，又看了一眼穆如清，見他微笑著點了點頭，才一口咬下去。濃濃的羊肉香氣讓阮眠眠幸福的眯起眼睛，狼吞虎咽起來。
穆如清替阮眠眠盛了一碗粥放在她面前，自己才拿起一塊桂花糕吃起來。「眠眠，你從前最喜歡吃什麼？」
「我最喜歡…唔…去年春節有個京城的貴人來孤兒院做善事，我吃過一個雞蛋，那是我吃過最好吃的東西了，但是穆大哥你這的吃的比雞蛋好吃一萬倍，不，是十萬倍！」阮眠眠咽下一口包子，這籠包子已經被她消滅的七七八八，她絲毫沒有停下的意思，轉頭又向那些糕點發起了攻勢。
「慢點吃，別著急，我先給你講講我的計劃。我打算在飯莊門前專門放一張桌子，你呢，就只需要把我和花大爺做的吃的放在桌上吃就好了，而且不光要吃，還要把食物的口感和特點描述出來，比如這道桂花糕，你會怎麼描述它？」
阮眠眠思考了一會兒，緩緩開口：「很香。」
「那這道豆沙春卷呢？」「…也很香。」
穆如清扶額…「眠眠，食物的味道也是有許多區分的，要如它們使人垂涎，就要描述的更精細些，比如桂花糕，可以說綿軟清香，聞上去是桂花的香氣，口感軟糯，回味悠長。」
「原來說東西好吃還有這麼多講究呀，穆大哥你再教我一些吧，我肯定能學得很快的。」
「不急，我這些天專門給你補習這些，十日之後你便可出師了。另外，還要學如何吃的優雅，如何讓看客有購買的慾望等等一系列的東西，做吃播可是門學問吶。」穆如清胸有成竹。
於是，在這十天里，穆如清讓花大爺給阮眠眠做了幾十道不重樣的各類菜色，以此教阮眠眠如何吃播，阮眠眠不但不覺勞累，反而越學越起勁，畢竟這裡所有的美食都是她聞所未聞的。方大炮在工作之餘也常來看阮眠眠吃東西，他早年無親無故的時候，總是想著要是有個妹妹該多好，如今看阮眠眠單純快樂的樣子，彷彿就是自己的妹妹。
「大炮！大炮！」方大炮還在前廳記賬，阮眠眠的聲音就從房後傳到了他耳朵里。
「今天吃的怎麼樣？東家教你的都學會了吧。」
「我都學會了，大炮，你怎麼還管記賬啊，你不是小二嗎？」阮眠眠跑進屋，站在大炮旁邊看他寫字。
「飯莊就咱們四個人，東家是老闆，花大爺是廚師，你是吃播，我當然就既是小二，又是賬房，還是掌柜，還負責進貨給花大爺打下手。」
「大炮哥你真的很厲害了，要是不在飯莊工作，你會做什麼呢？」阮眠眠雙手撐在桌子上，擺弄著桌上的硯台。
「我想當大將軍，我小時候是乞丐，在街上流浪的時候，看見過一次大將軍得勝回京，當時他騎在馬上，手上拿著那麼大的長刀，威風凜凜的，百姓們都歡迎他。」方大炮眼裡流露出嚮往的光芒。
「大炮，若你真的想從軍的話，過兩年等你加冠我可以送你去軍營，怎麼樣？」這時穆如清走了進來。
「東家…還是不用了，在一品香就很好，我都待習慣了。」方大炮偷看了阮眠眠一眼，憨厚的笑了，他當然知道東家是真心實意想幫自己，但是他不捨得離開這裡，更是下決心要保護阮眠眠。
「也好，在一品香雖然沒有高官厚祿，但安全溫馨，大炮，你隨我去把後院那張桌子搬到門外吧，明天就是眠眠開工的日子了，東西也都要布置起來。」
臨近正午，街上的行人漸漸多了起來。穆如清看時辰差不多了，便叫大炮把花大爺剛做好的糖醋裡脊還有一大盤西瓜搬到了外面的桌子上，阮眠眠也換了一身粉色的繡花襦裙，看樣子已經做好了準備。
她在桌前坐下，回想著穆如清講過的吃播注意事項，深吸一口氣便吃了起來。一旁的方大炮適時的站在她身後，扯開嗓門：「瞧一瞧看一看啦，小女孩一人能吃一大盤！都來看一看吶！」