第7章 薺菜餃子
「奶奶，我想吃餃子，薺菜餃子。」
「薺菜餃子，喲，你還知道薺菜可以吃啊！」
何雲一臉的洋洋得意:「嗯，我可聰明了，聽楊奶奶說一次就記住了。」
「我家孫女就是能幹，那你知道薺菜長啥樣不？」
「知道，奶奶我帶你去挖，走！」
「慢點，拿個籃子和鋤頭先……」
農村這個時候還沒有幾家有冰箱的，那可是個大物件。農村沒吃完的肉就是放鹹菜罈子里，這樣肉才不會壞，現在天還涼爽，還可以放幾天。
「奶奶，就是這個，是的不？」何雲指著薺菜問道。
陳英看了看，「對，是薺菜，那云云兒多挖點啊，奶奶給你包餃子吃。」
「嗯，多挖些，奶奶多吃些，還有爺爺！」
「要得！」陳英眼睛都笑眯了。
兩人分開了挖，何雲時不時的從空間順些薺菜出來，但一時也不敢拿多了，小孩子能挖多少，再加上奶奶多少注意著她這邊。
「差不多了，走，回去了！」看著差不多大半籃子了，夠了。
回去看爺爺已經把肉餡剁好了，已經在揉面了。
「爺爺好能幹啊！」在何家可沒有男子遠庖廚一說。而且何建國可以是嫂子帶大的，家裡爹娘死得早，上面兩個哥哥，下面一個弟弟，自從嫂子進了門，就跟當媽的一樣的存在，長嫂如母。
何建國的長嫂也就是何雲的大奶奶，在何家可以說是一個風雲人物。要說這長嫂待這幾個小子都很好，也公平，沒短一分吃穿用，連學都給供上去了，當親兒子似的。但家裡幾個小子尊敬她的同時也都怕她！沒辦法，不聽話那可是直接打上身，你還不能躲，躲了就沒飯吃，教育你個幾天幾夜還不帶完的，連之後進門的幾個弟媳婦都有些怕她。
做飯這種小事兒，在長嫂的督促下，那是必須學會的，就連排行最小的老幺都會做，前世可是讓何雲吃了老大一驚。一直很懶，從來沒還聽說過還會做飯的幺爺爺突然在一年的團圓飯上大展廚藝，收穫了好幾雙敬佩的眼神，全是何雲這一輩的。簡直驚掉了下巴，有沒有？後來問了奶奶才知道的。
在五六十年代，大多數人都吃不飽穿不暖，一個十七八歲的小姑娘嫁進來當爹又當媽的，還能讓幾個正是半大小子吃窮老子年紀的男娃吃飽穿暖還上學，就能知道:這個女人不簡單！
這些都是前世從爺奶談及往事的時候了解到的，前世大奶奶在何雲小的時候就已經去世了，也是因為得病。爺奶和爸爸的傷感和懷念，以及不時的談論的種種事情也就讓何雲更是對這位沒見過面的大奶奶表示尊重和敬佩了，每年燒香拜墳的時候都很是充滿敬意！
這一世不知道是什麼原因，是因為平行時空走向不同，還是因為何雲這個蝴蝶煽動了翅膀。從爺奶前兩天的談話中得知，大奶奶還沒去世，只是身體不怎麼好了，正準備下一次趕場再買點東西去探望一下。
「你去把菜洗了，我來擀皮兒。」
「嗯！」
「爺爺我來幫你洗！」
「爺爺，你洗，我給你倒進去。」
「慢慢來，要把不能吃的摘了扔了。」
「哦……」
何雲抓了一把遞給爺爺，「爺爺，你弄，我給你遞！」
看孫女這麼積極，也就由著她了。
看爺爺那兒沒兩根了就抓一把放那兒，或者時不時扒拉兩下菜的時候偷偷放幾珠空間里的薺菜進去，站在側後方，爺爺盯不到，心情簡直不要太美妙。
何建國的心情就不那麼美妙了，摘了老半天，怎麼還有，明明只有大半籃子的啊，按理說應該摘完了吧，轉頭看小孫女手裡的籃子，還有一小半。怪了，難道說壓實了的？不能理解……
等洗完了拿進屋的時候，奶奶餃子皮兒已經擀完了，見他們爺孫兩才端著菜籃子回來就直接抱怨上了，「咋個這麼慢？」
「……」何爺爺表示很委屈。
從何爺爺手中拿過菜籃子，甩去才上多餘水分就開始剁了。其實陳英也有點疑惑，怎麼好像變多了，難道說那爺孫兩感覺不夠吃又去挖了？？？
「餡兒好了，快來包！」
「噢～包餃子啰～」
「來，奶奶教你包啊，像這樣，邊緣沾點水，兩邊合攏，要把它捏緊，不然煮的時候要散，知道不！」陳英一個步驟一個步驟的教著自家孫女兒，最後做出來的成品那是有模有樣的。
「我們云云兒以後做飯那肯定不會差，看這餃子，一包就會！」邊包邊跟自家老頭子八卦。
何雲在一邊乖巧的聽著，一邊慢吞吞的包餃子。
「唉，你爺孫兩先包著啊，我去把水燒著。」
「嗯！」
「爺爺……」
「嗯？」
「我……」
看孫女兒半天沒擠出一句話，問道:「怎麼了？」
「我……」何雲實在是不知道如何來開口。
「是不是哪兒不舒服？」
「沒有……」
「那是怎麼來了？」
何雲又不答話了，只是眼睛一直把自己爺爺望著。
何建國沉默了半響，突然伸手揉了揉何雲的頭髮，「小孩子家家的別想太多，是不是想你爸媽了，再過幾個月他們就回來了，聽話！」
何雲徹底默了，我想說的不是這個，「爺爺，你手上有麵粉。」轉頭朝廚房又吼了一句:「奶奶，下午我要洗頭，爺爺把麵粉弄我頭上了！」吼完又繼續包餃子去了。
陳英聽了可不得了：「你多大的人了，啊！麵粉不要錢是吧，你錢多是不……」直接罵開了。
何建國嘴角直抽抽，個熊孩子。
吃餃子還是很開心的，混合著空間里的菜，味道又上了一個層次，吃得三人滿嘴油光。
「這個薺菜餃子確實好吃，以前也吃過的，雖說也好吃，咋個今天這個更好吃些？」陳英覺得奇怪。
何建國也覺得很好吃，還想再來幾個，不過肚皮吃撐了，只能放棄。
何雲已經跑到鞦韆上去消食去了，外加思考人生？。