第五章 聽說我偷食材？

陳掌柜這麼一來，后廚倒是消停了幾天。

不過，這賞錢，倒是讓不少人眼紅了起來，心思活絡膽大點的，偷偷盯起了江瑜，想悄悄學一下江瑜的擺盤，想著萬一有天自己也能靠這個得個賞錢呢。

何大廚也對這小姑娘少了點不滿，有空時會瞄她兩眼，看的出江瑜似乎也不是那些人口中偷奸耍滑的孩子。

在他眼裡，有些事不過是給新人立個規矩。后廚里一向按資排輩。他也經歷過，因此並不想插手解決這些事。

江安經了這一遭，又中了毒，肉眼可見地瘦了下來，看得江瑜心疼不已。這孩子原來可是一張包子臉養得白白嫩嫩，現在都能看到下巴了！

但想到這江瑜又開始愁了，她也呆了一個月了，算上日常開銷和江安的葯錢，賺的也就剛剛夠用。

手裡沒有餘錢，江安平常跟著她吃的也大都是饅頭素菜，這樣下去可養不好身體。

她忽然想起前些日子何大廚說廚房有邊角料的食材沒人要，誰願意拿走就拿走。不如就用這些，雖然不是很新鮮但好歹也能加個餐。

打定了這個主意，江瑜幫著處理食材的時候，特地留心了這兩天剩的東西，有一塊成年人拳頭大小的南瓜！南瓜能促進人的新生代謝，增強免疫，特別適合養病的江安！這一塊單純蒸了似乎少了點，不如做成南瓜餅好了，小點心一類的，也討小孩子喜歡。

說來，這點心的做法還是她現代的記憶，她幼年時最喜歡吃的。

早在下工之前，江瑜就抽空把那塊南瓜蒸好了。后廚多半都是留她一個人收尾，晚上沒有人會來，她動靜小一點就可以不驚動其他人。

她先把熟南瓜用勺子打成泥，接著從柜子底下拖出一小袋糯米粉，舀了兩勺倒進盆里和南瓜泥一起揉成麵糰。今天白天剩了點豬油，她也乾脆拿來用了。可惜，古代牛奶不好弄，不然也可以加進去。

尚且溫熱的麵糰就放在一邊先蓋好，江瑜看了看她之前煮的紅豆——今天泡多了剩了一小碗——應該也差不多軟了。篩子篩去多餘的豆皮，再用紗布濾掉多餘的水，鍋里燒油下紅豆，加了幾顆攢下來給江安準備當零嘴的冰糖用小火翻炒，這是個很需要耐心的活兒。等到炒到黏糊糊的時候就差不多可以盛出來了。

風吹著樹葉有簌簌的聲音，江瑜趁著忙碌的間隙往外面瞄了一眼，還好沒人來，也就安心了。

揉好的麵糰揪成小塊擀成餅皮，包上豆沙餡再擀平了上鍋蒸，江瑜終於鬆了一口氣。她怕江安餓著，等到南瓜餅一蒸好也不管燙不燙手就包好拿回了房間。

江瑜將布包放在桌上，喏，安安，你看我給你帶來了什麼好吃的？」

江安聞著香氣，沒忍住咽了咽口水，但小臉還是板得緊緊的，推給了江瑜，「姑姑先吃。」

「姑姑吃過了，安安吃，」江瑜欣慰地摸摸他的頭，「好吃嗎？」

江安這才伸手拿了一塊，呼了呼，咬了一大口溫熱甜膩的南瓜餅，一雙眼睛笑成了月牙。他很肯定地點了點頭，有些口齒不清道：「甜甜的！好，好吃！」

江瑜笑眯眯地看著他，心裡升起了一種難以言說的滿足感。

她累了一天，第二天就起得遲了點。剛到，就有人用奇怪的目光看著她。

江瑜心裡有些警惕，平日里這些人可都不愛搭理她的。

果然沒什麼好事，有個平日里愛碎嘴的對江瑜皮笑肉不笑的，扯著嗓子問她，「姜魚，昨天是你偷了后廚東西自己吃吧？」

偷？江瑜嗤笑一聲，她剛剛洗完菜刀，乾脆啪一聲拍在案板上，這人立刻不做聲了。

「偷這個字我可不敢擔。大廚說過不用的食材誰愛要誰要。你們不要，怎麼，我也不能要？」

「話這麼說沒錯，可你，你誰都沒告訴！那不是偷嗎！」另有人不懷好意道。

「都說了是不要的東西了，我撿什麼東西回來還要徵求你同意嗎？」

「撿來的吃能做什麼？你又能做給誰吃？」那個夥計一臉鄙夷不屑，就差往地上啐一口了。

江瑜有點憤憤。陳掌柜很快也知道了這件事。

他聽說是老葛在後廚抽空做點零嘴，結果被江瑜那丫頭偷走給她侄子吃，不僅如此，廚房裡食材還耗費得有些快，江瑜負責整理食材，懷疑她監守自盜！

陳掌柜心裡不太願意懷疑江瑜不是，「姜魚，你來。」

幾個夥計都在偷笑，估計這次她要被陳掌柜罵了。江瑜深吸一口氣，放下手裡的活兒又把手在抹布上擦了擦，這才過去。

「掌柜的，您找我？」

「他們說你偷后廚的食材，有這事兒嗎？」