第十九章：陰魂不散的胖子
陳非馬是個胖子，但人長得不賴，配上笑容，胖乎乎的顯得討喜。
兩位女生被留住了，坐下來，看菜單：「老闆，來個糖醋排骨。」
陳非馬乾咳一聲：「不好意思，今天沒買到排骨。」
那女生嘟起小嘴：「那換個蘑菇炒**。」
「這個，雞肉也沒了……」
「我暈，這沒那沒，你開什麼飯館啊。湘子，咱們走吧，換一家吃去。」
起身要走。
陳非馬連忙說道：「兩位美女同學，現在的季節，正當夏，天氣熱，應該吃點清淡的菜。況且看你們的樣子，應該是大一的學生吧，正青春美麗，要保持身材，吃太油膩，對身體不好。」
兩位女生對視一眼，居然覺得挺有道理。
女生嘛，身材第一，寧不吃，少吃，都得減肥。
陳非馬趁熱打鐵：「實不相瞞，本店的招牌都是素菜，不如讓我炒兩碟出來，給你們試試，不好吃，不收錢。」
話說到這份上了，兩位女生也不好意思走了。
她們都是江城大學大一的學生。
大二大三那些，但凡來食指私房菜吃過的，回頭客有一點，但少得可憐。只有大一的新生，不懂門路，看見這兒招牌有文藝風範，食指大動，才會進來覓食。
陳非馬趕緊進廚房。
冰箱里就一把青菜，一個番茄，一塊豆腐，一點蔥了。
哦，還剩一個蛋。
都是「一」字頭，分量不多。
郭中衡今晚本就是準備來收拾的，所以沒有買什麼食材。
若是之前，這點素菜食材，陳非馬只能弄點家常菜，口味不會差，但也好不到哪裡去。
如今他學了《健康烹飪大全》，即使只是入門級的，可整個人如同被打通了任督二脈，廚藝突飛猛進，差不多有大廚水準了。
真不知道系統定義的「入門」，是個什麼意思。
不過想著系統出品的藥酒藥丸，本就是超凡之物，那麼烹飪技藝，自然也不同凡響。
奪奪奪！
刀法旋舞，賞心悅目。
光這刀工，就能贏得一片滿堂彩。
可惜人在廚房，食客在外面，看不到。
很快，第一道菜做好了，是麻婆豆腐。
陳非馬剛才聽兩位女生的口音，十有八九，是江城本地人，應該喜歡吃辣，所以先上麻婆豆腐。
豆腐切得小塊，四四方方；辣汁濃稠，加了澱粉，有粘性，白裡透紅，再灑上點蔥花，紅中帶綠，賣相十足。
兩位女生明顯是餓了的，相當滿意老闆的上菜速度，當即一人打了半碗飯，開吃。
「嗯，好吃！」
「嘩，這豆腐好滑好嫩呀。」
吃的東西，最為直接，先看賣相。賣相好，立刻能勾起人的胃口；隨即開吃，好不好吃，吃一口，立刻分明清楚。
當陳非馬上第二道青菜的時候，兩位女生已經去添飯了，一碟麻婆豆腐沒了大半。
這時候，青菜上的時機剛剛好。
純清炒的，菜葉青蔥鮮嫩，口味清淡，恰好能中和麻婆豆腐的辣。
「嗯嗯，這青菜也很好吃，脆。」
第三個，是湯，番茄雞蛋湯，上面飄著蔥花。
飯前飯後一碗湯，實在是享受。
短短几分鐘后，豆腐吃光了，青菜吃光了，湯同樣也沒剩一勺——其實三種的分量都不多。
陳非馬充分考慮到女生的胃口。
當然，巧婦難為無米之炊，店裡也只剩這些東西，變不得更多來。
「老闆，你炒的菜真好吃。」
「對呀，我都吃了兩碗飯……嗚嗚，剛還說減肥……」
兩位女生讚不絕口。
陳非馬笑容可掬：「素菜吃多點沒事，都是營養搭配，不會增加脂肪量。」
「老闆，多少錢？」
「給三十好了。」
這價格不貴，但對於純素菜的成本，也不便宜。
「好便宜呀，小小，明晚我還要來這吃。」
「好，咱們一起來。」
兩位吃好喝好的女生很爽快給了錢，並已決定當回頭客了。
陳非馬不放過大好的宣傳機會：「兩位美女同學，如果你們覺得好吃，請告訴你的同學們，大家一起來吃。大家好，才是真的好。其實，我也是江城大學的，還是你們的師兄哦，今年大三。」
同是江城大學的出身，很容易拉近彼此的距離，能增加好感。
果不其然，兩位女生覺得陳非馬更順眼了。
送走客人，陳非馬把店門拉下半截，表示打烊了。
都沒食材了，想做生意也沒門。
他把店裡的衛生收拾乾淨，餐桌上的點菜牌收掉。從明天開始，陳非馬要按照自己的意思來經營飯館。
至於營業時間段，卻不去改動——雖然延長些，做到深夜，會賺得多。
但一方面，這個營業時間段是郭中衡定下的，已經做了兩三年，等同於食指私房菜的風格特點。
陳非馬只是臨時掌勺，貿然去改這個，會讓郭中衡覺得反感。
其走之前，固然沒有要求限制，可陳非馬自己得有這個覺悟。
另一方面，有長生系統監督著，也不可能沒日沒夜地開門做生意。
太累，有害健康。
相比之下，改變菜譜就沒什麼問題。
做擅長的，做食客愛吃的，是任何一間飯館的根本之道。
接管食指私房菜后，這一下，他一整天的時間都規劃安排得滿滿當當了。
早起，跑步鍛煉，然後上課，午休，接著上課，傍晚踢球，隨後來飯館……
對，早上還得抓緊時間到市場買菜，準備好當天的食材。
早上的菜，新鮮。
由於陳非馬的起步資金十分寒酸，買不起貴重食材，只能從家常菜入手，多素，少肉類。
第二天，居然比系統限定的六點半，還早了十分鐘起床，做完些瑣碎事務，到操場跑步。
然後去附近的市場買菜。
好在市場不遠，走快的話，也就十分鐘的路程。
買好菜，先放回飯館里。再回學校，前往教室上課……
這一路，基本都是小跑著的。
也好，既節省時間，又能額外健身，還能獲得健康經驗值，一舉多得。
傍晚的野球也沒落下，運動的效果開始慢慢體現，已經能多踢十分鐘了。
回宿舍洗好澡。
最後幾乎是掐著秒錶來到的飯館，電飯煲是定時做的飯，設計好的，不用操心。
按照往常，這個時候一般沒什麼生意，接過的攤子，口碑有待發酵，急不來。
陳非馬先到廚房，給自己做了個瘦肉炒絲瓜——為了效率，他並不在學校食堂吃飯，而是在飯館解決。
飯卡也沒錢了……
自家手藝，先嘗為快，才是享受。
但吃過飯後，開始坐立不安。
為了買食材，他把身上的錢花了個七七八八，要是沒有客人來，可就欲哭無淚……
食材固然還在冰箱里，但過了夜，就不新鮮了的。
心裡著急，坐不住，挪到門口處，不停張望。
夜幕降臨，聽湖巷變得熱鬧，人來人往。
無奈這熱鬧，跟食指私房菜無關。
這可不行……
難道得到街上派傳單，拉客？
胖子有點神不守舍，猛地探頭出去，冷不丁跟人碰個正著。
「哎呦……」
對方是個身材高挑的女生，原本正跟同伴說話，然後要跨步進店裡的。
哪裡想到裡頭猛地探出個人頭來？
碰得結實，吃痛叫出聲。
陳非馬暗叫不好，正待道歉，就聽到一聲嬌叱：「又是你個陰魂不散的死胖子！」
嘩啦啦，一群人涌了進來，都是女生，鶯鶯燕燕的。
領首一個，正是郭璦，而被碰頭的，可不是倒霉的趙自若同學嗎？