第三十一章：從當兼職到招兼職
陳非馬有個優點，認準了便上，從不拖泥帶水。看時間十點未過半，當即致電郭中衡，說要接手食指私房菜。
郭中衡很高興，還說讓陳非馬現在出去，找個地方詳談，有專車來接。
陳非馬卻拒絕了：「郭老師，不好意思，這個點不早了，要休息了。」
郭中衡一愣神，晚上十點多，對於很多年輕人而言，夜生活才剛剛開始，陳非馬竟然說要睡覺了。
嗯，大概是在店裡掌勺，忙活了幾個小時，累了。
第二天，下午只得兩節課，上完之後，陳非馬沒有去踢球，而是與郭中衡約定在店鋪里，商討合同之事。
這不是做兼職，而是正式做生意，很多東西，需要一個合法的流程，而非隨便的口頭協議。以後有什麼事，都可以說得清楚，而非互相扯皮。
跟昨晚所說的一樣，郭中衡作出了不小的讓步。
首先是店租，比正常行情低了一成左右。郭中衡說，這個優惠，等於是支持大學生創業了。
其次，店租支付，可以延後，但最遲不能超過兩個月，也不需要押金之類。
最後，店鋪里原有的設備器物等，可以無償給陳非馬使用。
這個支持的力度很大，陳非馬能夠無縫接手，無需再去購買。要知道冰櫃鍋爐那些，置辦起來，花費不小。
作為回報，陳非馬不會改變店鋪的招牌，其實他也沒有改變的意思。
食指私房菜，名字本身很不錯，不用改。
另外，陳非馬的營業時間也不去變動，依然從晚上六點到十點。這個倒讓郭中衡有些驚詫：「小馬，你想清楚了。在聽湖巷，十點過後，才是真正的黃金消費時間。就算不做到深夜，只要開多一個小時，到十一點，都能賺多一筆錢。」
陳非馬回答道：「我想過了，我畢竟是個學生，目前以學業為重，晚上做得太深夜，第二天可能就沒精神上課了。再說了，熬夜對身體不好，不健康。」
郭中衡聽得眼睛眨了眨，一時間難以理解過來，如果說影響學業，屬於正當理由，可後面的影響健康是什麼鬼？
熬夜的確有損健康，問題是，現在的社會情況，熬夜早成常態。也許對於五十歲以上的人會較為注重這方面的問題，可陳非馬才二十齣頭，風華正茂。似他的年紀，不是玩手機便是玩電腦，反正總有東西玩，必須玩到十二點后才會不情不願地睡覺去。如果睡不著，不由分說，又開燈玩一通……
伸手拍了拍陳非馬的肩膀：「小馬，你真是讓我出乎意料。從廚藝的突飛猛進，到對人生健康的認知。嘖嘖，不錯。」
陳非馬老臉一紅，很想說都是「系統所逼」，嘴裡道：「我要多謝郭老師給機會才對，我這是遇著貴人了，否則的話，什麼都做不來。」
這倒是實話，在社會上，誰都不欠著誰的，正所謂「害人之心不可有，防人之心不可無」，反正公事公辦，私事私辦，分得清楚。
陳非馬與郭中衡之間，本就沒多少交情可言，唯一可說的，大概是投了眼緣。
眼緣，很大部分還得講出身際遇。
兩者都是江城大學的學生，屬於一個大圈子，才能建立起人際信任來。
換了外面的人，郭中衡就算再古道熱腸，也不會平白無故支持扶助
陳非馬又道：「郭老師，感謝的話我也不多說了，反正你和你的朋友想吃飯，到了飯點過來，包在我身上。」
郭中衡呵呵一笑：「小馬，你這話我愛聽，說實話，讓你接手，我也存了私心，有個合胃口打牙祭的地方，不用去那些大飯店之類。在別處吃，我不爽快，還是喜歡這兒。」
說到這，語氣一頓：「但是，我來吃，你必須收錢，你不收錢，我就不會再來了。」
「呃。」
陳非馬不知該說什麼了。
郭中衡語重心長地道：「人情歸人情，生意是生意，得拎明白，如果我不收你店租，就算天天來吃白食，你也不能有意見。但收了店租，來吃飯不給錢，那便是霸王餐。你說，我像是吃霸王餐的人嗎？」
陳非馬搔搔頭：「好吧，郭老師，都聽你的。」
兩人談好事情，即刻起草了份合同，當場簽字，完成了手續。
看了看時間，下午五點多。
郭中衡問：「小馬，你今天沒買食材？」
陳非馬老實回答：「事情沒辦妥，不好準備。而且我聽從了你的意見，準備對菜式以及價格做一個改變，所以今天就不開門做生意了。」
郭中衡點點頭：「謀而後動，不錯，那你是怎麼想的？」
陳非馬把想法說出來：「我計劃專精素菜，當然，不是寺廟那種純齋菜，而是近似的。」
郭中衡一拍手：「這個好，你看聽湖巷，起碼有十多間飯館。有湘菜館、川菜館、粵式茶餐廳、火鍋等，又有燒雞烤鴨諸多專賣，他們立足在此，都有了一定的口碑和客源。而你做私房菜，同樣要突出特點來。素菜一來成本低，利潤高；二來嘛，做得好吃，更能留住客。現在的時代，大魚大肉，稀鬆平常，反倒是要提出綠色食品，健康素食粗糧那些了。」
陳非馬心道：長生系統也是這麼要求的……
這幾天來，他每日推出的菜式，主要偏重於素菜，頗受女學生歡迎。
而在大學附近經營買賣，只要女學生愛了，那麼男學生也會跟著來。
這是規律。
做生意，不管怎麼說，都離不開成本和利潤。
現在陳非馬完全接手，要承受各種開支成本了，每晚只經營四個小時，不把利潤抓住，喝西北風去嗎？
另外，既然當了老闆，生意太忙，一個人忙不過來，得考慮找個小工兼職了。
弄好了合同，郭中衡就開車離去，另找飯局。
陳非馬則說干就干，關門回宿舍找彭群理，說要找兼職工的事。
想當初，他這份兼職是從彭群理這得到的，投桃報李，讓彭群理去找人手來食指私房菜，再合適不過。
偌大江城大學，不少學生出身平凡，需要做兼職賺取生活費。
彭群理在學生會裡當差，介紹人去做事，能夠得到人情臉面。
第二天傍晚六點，陳非馬準時開門準備做買賣，沒一會功夫，就有人來見工，說是要到這當兼職。
「你？」
看著站在眼前的俏生生的高挑女生，陳非馬有一種被繡球砸中的幸福眩暈感。