第六十六章：新的危機【求收藏推薦】
馬老闆本名叫馬駒，只是平日里大家習慣稱呼老闆，久而久之也就沒人記得這個名字。
中午十二點，馬駒在各種異樣的眼神中，推著小推車來到了鄰家小廚的門口。
「哈哈哈，二師兄怎麼沒有跟著去取經，反而在街上賣起小吃來了？」
「二師兄還打領帶呢，上流，上流！」
「快快快，替我跟二師兄照張合影。」
「二師兄，師傅被妖怪抓走啦！」
…
他的到來頓時引爆了排隊的人群，眾人根本沒空理會小推車，反而是拿出手機趁機拍照，就連蘇蕊都沒忍住，趁著上菜間隙，跟著眾人玩起了自拍。
場面竟是有些失控。
也就幾分鐘時間而已，整條老街上的人都知道二師兄下凡做生意了，於是奔走相告，趕來湊熱鬧，一睹二師兄的風采。
「各位，別把我的小推車撞歪了。」馬駒帶著頭套非常的熱，說話也有種上氣不接下氣的感覺，竟是和二師兄的形象完美的融合在一起。
「大家別圍著了，趕緊排隊吧，小心被搶了位置。」蘇蕊笑著替馬駒解圍。
「二師兄，你這車裡賣的啥呀，是不是王母娘娘的蟠桃啊。」終於有人點出了重點。
「我這車裡的東西可比蟠桃好吃多了。」二師兄挺著個大肚子來到推車邊，只是肚子太大，竟是差點將小車撞翻，滑稽的樣子惹得人們捧腹大笑。
馬駒也尷尬的笑了兩聲。
他可不是故意為之，而是自己的肚子本來就大，再加上這套服裝特意將肚子加厚了，導致上身後的效果格外誇張。
重新擺正被撞歪的小車與大肚腩，打開小車上面的滑蓋，露出其內兩個大鐵桶以及七八個收納盒。
一股清涼透骨的冰爽感頓時瀰漫開來，尤其那些離得近的客人，更是忍不住深吸兩口，似乎一下氣驅散了體內的熱燥。
「這是什麼東西啊？」有人開口詢問。
「這是我特質的冰鎮乳酪，分為無糖版和有糖版。」馬駒指了指另外七八個收納盒，隱約能看見裡面放著各種顏色的碎粒，「大家可以根據各自的喜好，選擇添加杏仁、核桃、松子、葡萄乾等乾果，絕對冰涼爽口，解乏降暑。」
「二師兄，你這擺得不是時候啊，我們都等著品嘗鄰家小廚的菜品呢，不敢隨意破壞胃口，唉，可惜可惜。」
「大家放心，乳酪有些特殊，不僅不會影響胃口，反而還有開胃的作用。」
馬駒原本是打算賣些果味沙冰的，但與李燦溝通后，後者直接點出了沙冰會影響客人食慾的缺點，所以才推薦乳酪。
換句話說，賣乳酪是李燦的建議，而具體如何製作以及推銷，才是馬駒自己的創意。
他相信李燦的判斷。
「真的假的，多少錢一份，我來試試，反正隊伍還長，不知道什麼時候才輪到我，加糖的。」一名女生熱得小臉通紅，又被二師兄的外表吸引，大起膽子上前嘗試。
「不貴，15一份，加乾果的話，1元一樣。」馬駒簡單介紹後生怕對方反悔，不由分說的拿出一次性的小碗裝滿乳酪，同時指了指乾果，詢問女生的意願。
「額，加點葡萄乾、核桃以及杏仁吧。」女生說道。
「好嘞。」馬駒笑咧咧的裝好遞給女生，而後者也順勢付錢。
反正閑來無事，眾人也都將目光聚集在女生手裡的乳酪上，想看看到底效果如何，若真的不影響胃口的話，那麼他們也不介意提前來上這麼一份冰鎮乳酪解渴。
女生單手拖著小碗，直勾勾的盯著碗里的乳酪以及乳酪表面三種顏色的乾果。
也許是乳酪的顏色太純正，無論什麼顏色點綴在上面都不會讓人覺得突兀，反而透著小巧可愛的勁兒。
不過，是真的冰啊，掌心都快被冰得沒知覺了。
可即便如此，她還是選擇先拍照發個朋友圈，再開始品嘗。
乳酪入口，冰涼感立刻席捲開來，一下子就讓人彷彿置身冰天雪地，涼快極了。
接著乳酪開始融化，爽滑如絲，淡淡的奶香混合著若隱若現的酒香沁人心脾。
咕嚕—
一口下肚，不脹不涼，恰到好處。
而且因為那股酒香，竟是越吃越餓。
「真不錯，乳酪的味道不僅純正，的確有著開胃的作用。」女生如實的說道。
「二師兄，我也來一份，甜的，乾果全都要。」
「我要無糖的，不要乾果。」
「我來兩份，甜的，乾果什麼的你推薦就好了。」
…
短短兩分鐘，排隊的上百名客人中，就有三分之一點了乳酪，並且還在持續增加！
看著突然就火爆起來的生意，馬駒有些不知所措，原以為今日只是嘗試性試試效果，哪料到直接進入熱賣階段了，
當真是幸福來得過於兇猛了！
「果然，還是李大廚更懂美食啊。」
他嘆了口氣，由衷佩服。
實際上，乳酪的做法很簡單，就是牛奶煮至沸騰後放在一邊冷卻，待涼透之後，去除奶皮，接著倒入1:1的米酒汁和少許檸檬汁攪拌均勻，
然後上鍋蒸，
最後不揭蓋進行冷藏。
但正是因為簡單，才凸顯李燦的不凡，懂得利用米酒與檸檬的開胃特性，選擇最合適的小吃。
而按照李燦的說法，就連乳酪上的乾果碎也不是無的放矢，當客人不停咀嚼時，口腔會分泌大量唾液，同樣起到增加食慾的效果。
馬駒拋開思緒，趕緊給客人們盛裝。
實際上，能有今日這般爆炸性的效果，不完全取決於乳酪的魅力。
他的裝扮也是重中之重。
老街的經營方式太老土，而他的大膽嘗試無疑引入了新的元素，就像黑夜中的明燈，想讓人忽視都難。
天時地利人和，他一個人佔全了！
也許要不了幾天，所有在鄰家小廚用餐的客人都會記得老街之內有著一位二師兄，排隊之餘可以買上一份冰鎮乳酪打發時間。
除了馬駒之外，其他幾位老闆的餐館也迎來了不錯的口碑，只是效果不及前者那般明顯就是了。
而在老街吹響崛起的號角的同時，附近幾處用餐區域明顯冷淡起來，他們彼此聯合，共同抗議，
一場區域之間的較量逐漸開始醞釀。
（未完待續..）