第三章蒸魚

第三章蒸魚

來到魔梭島的第四天早上,肖明很早就被張斯文拉起來了。

兩人來到海邊之後,張斯文神秘地說,他來這片海域的主要目的,其實來捉一種叫做鐵齒魔梭的魚,這種梭魚極其稀少,肉質口感俱是佳品!

聽張斯文把這魚誇得這麼好,肖明頓時也好奇起來。

「小兄弟,你還不能踏水而行,就站在岸上,看大哥我捉魚吧!」

說罷,張斯文擺出一個古怪的姿勢,好像要衝刺一般,只不過他沖向的方向是浪花翻滾的海面!

只見張斯文身體上隱隱透出一層黃紅色的光芒,接著一個健步沖向大海,在跌宕起伏的浪尖兒上蜻蜓點水般的奔跑起來。

跑出去大概八百米左右張斯文突然停了下來,貓著腰向下看了一會兒,大笑一聲,拔出腰間的武士劍高高跳起,雙臂猛力向下一斬。

一大片海水被他打飛起來,就像水裡被人放了個大炸彈一樣,濺起了巨大的水花!張斯文身旁頓時水霧升騰。

等張斯文再次出現時,他已經拎著一條大魚往回跑了。

肖明是第一次見到這種魚,大概半人多長,三四十斤的重量,頭上長著一根尖尖的刺兒,彷彿一根長矛!口中的尖牙利齒泛著一種青青的金屬光澤。單憑這外貌就可以想象這樣的大魚在海中是如何兇猛!

但是肖明無論怎麼觀察,也看不出這條死魚有什麼寶貝的地方,隨即問道:「大哥,這魚怎麼個寶貝法?」

「這個魚最寶貴的地方啊,就在於……就在於它是這個世界上最好吃的梭魚!而且只有在這個海域才有這種魚,為了吃到這個梭魚,我跑了幾千里路啊!你說,這魚是不是寶貝?」

「寶貝!真寶貝!」肖明趕緊附和,心裡卻腹誹道:「一個土特產就把你饞成這樣?」

「既然是寶貝,當然要交給小兄弟你烹飪了,你是高手嘛,要不像昨天烤肉一樣把它烤了?我給你生火?」

肖明接過大魚,搖了搖頭,「這新鮮的海魚,最好的烹飪方式是清蒸。這樣才能最大程度的保持魚本身的鮮味兒,可這鳥不拉屎的地方,上哪弄鍋蒸呀?!」

「這樣啊,不就是鍋么?我有啊!」說罷,張斯文伸手在身後一抄,拿出一口大鍋,看得肖明瞠目結舌,繞著對方看了好幾圈,無論如何也看不出來到底把鍋藏在哪了。

滿心疑惑的肖明還盯著張斯文的屁股看了半天,心說難道是藏菊花里了?

見肖明盯著自己的屁股一個勁的看,張斯文略顯尷尬:「別找了,這有什麼驚訝的,不過是一個藏納戒而已。」

「藏納戒?」

「藏納戒你都不知道?就是一種斗具,可以連通一個獨立的空間,製造者功力不同,創造出的空間大小也不盡相同。但只能存放沒有生命的東西。」

「不過這東西你現在還用不了,因為你身上沒有鬥氣,打不開這藏納戒的空間。等將來你學了鬥氣,大哥一定送你個高級的!」說罷,張斯文又洋洋得意的顯擺道:

「我跟你說,我藏納戒里的寶貝還多著呢。」

隨後他又神奇地變出了炒鍋、煎鍋、菜刀、剃刀、剁骨刀各種炊具以及各式各樣的調料,直接堆成一座小山!

「怎麼樣,這些東西夠你折騰這條魚了吧?」

肖明看得目瞪口呆,吭吭哧哧的說:

「夠…夠了!沒看出來啊,這麼全的傢伙事兒!看來大哥您也是個烹飪高手啊!」

張斯文老臉一紅,尷尬地笑笑:「雖然我工具收藏的多,可是我在烹飪上的天賦就差了那麼一點點。所以做出的東西就……」

「好吧……」肖明一陣無語,在原來的世界肖明就見到過不少拿著高級廚具糟蹋高級材料的二把刀廚師,沒想到穿越了,在異界遇見的第一個人竟然也是這樣。

肖明接過魚,又在堆成小山的工具堆里挑出一把刀和菜板,將梭魚放在菜板上,開膛剔腮,飛快地收拾成乾淨的魚肉,庖丁解牛般的刀工讓張斯文大為驚嘆。

隨後肖明又將魚拿到海水中洗凈,在魚身上勒出了網格狀的小口兒。

因為海魚本身就有鹹味,所以這次並沒有加鹽,而是在沙灘上挖了個坑,鋪好葉子把大魚放進去,用海水浸泡起來。

幹完了這些,張斯文已經用石頭壘出爐灶,將乾柴堆進爐底,又拿蒸鍋打了半鍋海水,架在爐灶上。

肖明折了幾根樹枝,洗凈后編了個蒸格,放上一個大盤子,然後便是點火燒水。

待水下冒泡,說明水快要開了,這才從海水中將魚肉取出。小心翼翼地將魚放進鍋中的大盤子上,在魚腹里撒上幾片味道有點像姜的葉子去腥。

把張斯文拿出來的調料挨個嘗了一遍,選了幾種也灑在魚身上,又拿起對方的酒壺,把烈酒淋了上去。

最後蓋上鍋蓋開始蒸魚,這時候肖明也沒閑著,又在樹林中找來找去,終於找到一種外表類似香菜的植物,一嘗,味道還真差不多!

隨著鍋里的水咕嘟嘟的響聲,蒸魚的香味兒一也飄了出來,張斯文目瞪口呆,看肖明的眼神更崇拜了——他無論如何也想不明白,如此簡單的烹飪方法,竟然能將一條魚蒸出這樣極品的香味兒。

大約過了十分鐘,肖明開鍋,把異界香菜撕成段兒撒了上去,趕緊蓋上鍋蓋繼續悶了一會,再次開鍋的時候,這條魚終於正式蒸好了!

張斯文早就留著口水蹲在旁邊等著了,從香味兒飄出來那一刻開始,他就不停的問熟了沒有,要不是肖明攔著,估計他早就開鍋動叉吃起來了。

此刻魚出鍋,張斯文抻頭一看,本來青色的魚身此刻微微的泛著紅光,還帶著一絲鮮活氣兒,彷彿魚在蒸氣里復活了一樣,翩翩遊動,自由自在。

網格狀的刀口均勻的分佈在梭魚身上,那一陣陣夾雜著魚香,海香,酒香,菜香的香味兒撲鼻而來,深吸一口,讓人百脈俱舒。

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異界大美食家

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