第3章 鄉村壩壩宴

她笑了笑，把陶罐擦乾淨，用剛才熬的油在陶罐底均勻抹了一道油，然後，把洗乾淨的大米放入陶罐，加一些清澈的山泉清水，水面到手背之上為最佳合適，蓋上陶罐蓋子，放入大鍋裡面蒸，用小火慢慢燜熟，約莫過了一會，見陶罐裡面的米飯發出咕咕沸騰的聲音，她先把熬好的肥肉方塊和香菇蘆筍放入進去，再燜大約一炷香的時間，見陶罐裡面的水已經漸漸收汁，晶瑩剔透的大米在白氣之下，讓人忍不住想嘗一口滋味，米飯混合著菜香，頓時溢滿了整個屋子。

「丫頭，你在做什麼東西？」

蘇老頭聞到香味從外面走了進來，蘇玉起身，「爹，姐姐說要給我們做煲仔飯吃。」

「什麼，煲仔飯？這是什麼菜，我怎麼沒聽過？」

蘇星月知道，她重生在一個食物簡單的時代，這裡的人會做菜的不多，他們崇尚只要把東西做熟就可以吃了，不在乎味道如何。

「爹，你等著，很快就好了！」

「你這丫頭……」

蘇老頭吞了吞口水，不得不承認，這丫頭做的東西，讓他回味無窮！

見飯菜已經熟了，她忙讓蘇玉退了火，自己出去踩了一些野芹菜回來。

「姐姐，這芹菜你要怎麼弄？」

蘇玉看她把芹菜洗凈，切成了一小段，一小段，蘇星月笑著解釋，「這野芹菜別看是野菜，可是，它的根莖和葉子香味濃郁，放在煲仔飯中，芹菜的香味，都會跑進米飯裡面！」

「真的啊，我沒想到，野芹菜也可以這樣吃？」

以前，他們的野芹菜都是拿來餵豬的，沒想到，還能這樣吃？

香噴噴的一大鍋煲仔飯出鍋了，當她把罐子抬出去，打開蓋子之時，一道色香味俱全的煲仔飯出現在他們眼前，蘇家老頭和老頭見這新鮮的吃食，飯和菜放在陶罐裡面蒸，這還是頭一次見？

「丫頭，讓你做晚飯，你這做的是什麼玩意？」

蘇老太婆雖然覺得這很香，可是，卻覺得有些不能接受，這自古都是飯菜分開，這丫頭怎麼弄到一起了？

「來，爹，娘，妹妹，都嘗嘗，看看味道如何？」

一人舀了一大碗，合適的火候，讓晶瑩剔透的米粒夾渣著肉香和菜香，這樣的菜肴是蘇家人一輩子都沒吃過的，吃慣了清炒和白煮菜的他們，很難想象，這世間還有這麼美味的飯菜？

「丫頭，那肉你沒用完吧？」

蘇老太婆看著飯菜油光十色，以為她把她買的肉用乾淨了，因為，她在飯裡面，看到了很多細如拇指大小，切的方正的肉塊。

「沒有，還剩下很多瘦肉，我是把肥肉切下來混合在一起了！」

「你說，這是肥肉？」

蘇老頭把滿滿一碗飯都吃光，還覺得意猶未盡，滿嘴都是菜肴的香味，他還以為，這吃的肉丁是瘦肉，肥肉，怎麼會不膩？

「對，這是肥肉，我把肥肉熬了！」

「姐姐，真好吃！」

滿屋的飯菜香味瀰漫在小小的屋子，蘇玉把最後一粒米吃完，這才滿足的摸了摸肚子，「太好吃了，姐姐，你的廚藝真棒！」

「這算什麼，以後跟著姐姐，姐姐保證讓你大飽口福！」

「謝謝姐姐！」

「丫頭啊……」

蘇老頭心滿意足放下碗筷，「丫頭，你會做菜，不如去村裡宴席幫忙，聽說，還能有一兩銀子的報酬呢？」

「誰家要辦喜事？」

「村尾李家要嫁女兒，排場很大，丫頭，你吃家裡，用家裡的，也該幫家裡賺點銀子了！」

蘇老太婆可有自己的算盤，早在蘇星月做飯的時候，他們就盤算好了，既然自家女兒廚藝不錯，還不如讓她去宴席幫忙，賺點銀子補貼家用。

「是啊，前幾天你李大叔來找我幫忙，讓我幫他找幾個會做菜的櫥子，丫頭，你這個包什麼飯的，味道真不錯，你看……」

「爹，娘，你們是想讓我做村宴？」

「是啊，你這手藝爹和娘都覺得不錯，你去，一定沒問題！」

蘇星月總算是明白，這爹娘打什麼主意了，難怪她覺得這幾天她們的態度好了很多，原來是想讓她做菜賺銀子！

「丫頭啊，你這醒來怎麼就變了樣了，以前你做的那些菜，可和現在一個天上一個地下，你你要是肯去啊，賺了銀子，娘給你買一身新衣服穿！」

蘇老太婆滿臉諂媚，見她不說話，以為她不願意，「丫頭，你吃我家的，住我家的，賺點銀子，不是應該的嗎，你不答應？」

「娘，你這說什麼呢，難道，你不該養姐姐嗎？姐姐是你們的女兒啊？」

蘇老頭瞪了一眼自己婆娘，生怕她說漏嘴，「星月啊，你要是不願意，就算了！」

「爹，我去就是，我不要新衣服，你給妹妹買吧，不過爹，我有一件事想找你們商量。」

蘇家人相互對望一眼，「什麼事？」

「從明天開始，我不叫蘇星月了，我叫蘇錦瑟，爹，你幫我去里正那改名字吧。」

「什麼？錦瑟？你不喜歡星月的名字？」

蘇父的神色有些古怪，難道，她記起了自己的真名？

蘇老太婆也覺得奇怪，「怎麼，星月不好嗎？」

「娘，我下午偷偷去算過命了，算命的說，星月的名字不適合我，叫著會影響我的運勢，自從我落水后，腦子中總是有個人叫我錦瑟。」

沒錯，她要叫回自己的真名，蘇錦瑟，她不想背負著蘇星月的名字在這異世過一輩子。

「蘇錦瑟？」

蘇父猶豫一刻，無奈嘆口氣，看來，是該叫回她的真名了！

「好吧，既然星月不吉利，咋們不用了，只要你好好做菜，這事兒爹給你辦！」

短短几日，整個肖家村的人都知道，蘇家已然沒有懦弱的蘇星月，有的，只有會做菜辦事火辣的蘇錦瑟。

陽春三月三，宜嫁娶，出納，造屋。

今日陽光明媚，肖家村李家嫁女兒，村裡一大早就忙活開了。

古代人成親，也和現代人一樣，有條件的人家辦的都很隆重，這村頭李家算是村頭的大戶，有良田幾畝，還有茶山，這嫁女兒，雖然比不得城裡人氣派，不過，在村裡，大擺十幾桌宴席，也算是大排場了。