種地捕魚

()菠菜耐旱不耐洪，選擇疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好的土壤倒是關鍵，可以讓菠菜長的更好。正巧我家田地符合這個標準，倒也方便多了。畦面澆足底水后播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰，採用撒播的方法。等7—15天後，幼苗長出后，就適時澆水，定時施肥，除除草，只等過了個把月就可以有大收穫了。

接著，是播種土豆。首先把土豆按切成塊,保證每塊上至少有一個芽，接著將其種在疏鬆的土壤里。種好后，也不用每天澆水,保持土壤疏鬆濕潤就可以了。等土豆苗長出來了,可以適當施肥.保溫種植。

種好后，環顧下四周，自己地里新種的胡蘿蔔、大白菜、芹菜等倒是都成熟了，但不多，只是夠吃，不夠去賣錢的。由於多天的荒廢，雜草長的很茂盛的樣子，提起鋤頭一一除了個乾淨。稻子過幾日和村裡人一起收割后，捻成大米，家裡正好緊缺著米，也解了燃眉之急。

我現代和姥姥一起生活過，對這些農活也算熟悉，但畢竟也不精通，想著，過段時間，去請教一下陳大嬸。

忙活了小半天，覺得口很渴，把事先準備好的一罐子水拿到跟前，直接對著嘴大口喝著，喝完后擺放好，找了個乾淨點的地方坐下休息。

也不知過了多久，許多高壯女子都忙活完準備收工回家了，我看看天色也開始暗了，就起身，拍拍身上的泥土，拿著農具，打算趕回去。

家裡與田地間距離倒也不遠，我路過自己門前那條河，就打算今日做個漁網子，捕魚做著吃。

推開門，徑直去取了些用粗布加上麻作為原料，通過捆卷的方法，沒一會兒，就製成一張簡易的魚網。找來兩根細長竹竿，從網子兩頭穿插過去，打個死結，就算完成了。

乘著天還沒黑，拿上一個裝魚用的竹簍，提著網子就往河邊趕。

河水倒是很清澈，迴流也不急，正好適合抓魚，看準一處，用力將網子拋過去，兩手緊抓著竹竿。等到看見網子里有很多水花濺起，估摸著網到魚了，就快速收起。呵，運氣武動乾坤傲世九重天吞噬星空神印王座遮天將夜凡人修仙傳殺神大周皇族求魔修真世界官家全職高手錦衣夜行超級強兵仙府之緣造神楚漢爭鼎不朽丹神最強棄少天才相師聖王無盡武裝真不錯，有兩條活蹦亂跳的大鯽魚呢。之後又撒了幾次網，魚倒是沒有，螺絲倒是不少，都放在竹簍里，滿足的準備回去做點好吃的。

將一條魚放在缸里養著，下次吃，另一條準備做成鮮美的魚湯。先將鯽魚去鱗剖殺洗凈，魚身兩面各斜剖三刀，接著將老薑洗凈切成指甲片，切了點蔥，從後台找出一個煲湯的小鍋，洗乾淨后，將食材一起放入，等湯做好后，最後再放入蔥，這樣就算完成了。

螺絲一定要用鹽水養乾淨，裡面泥土多，小螺絲也多，在水裡滴幾滴油，可以起到潤滑效用，方便小螺絲跑出來和吐沙。接著可以先將蔥切段，姜切絲，蒜切片，等螺絲養乾淨了，剪了屁股。再起油鍋爆香花椒、干紅辣椒后加薑絲、蔥段、蒜片炒香后，放入洗凈的螺絲，翻炒多次后加白酒、醬油、糖、鹽炒熟后出鍋。

想著還有些茄子，就準備做簡單點的悶茄子。先將茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加醬油,小火悶片刻,加胡椒及少許調料，就算做好了。

今日就做這3個菜，廚房裡還有小花吃剩的3張雞蛋餅，也算道菜，這樣就很夠吃了，反正也就2張嘴。

魚湯鮮美軟化，螺絲香辣可口，悶茄子也是簡單好吃的，小花吃的別提多香，自誇我廚藝好。兩人吃完后，小花去洗碗了，我將兩隻小板凳挪到院子中，等小花洗好后，兩人就沐浴著月光，嘮嘮家常，別有一番滋味在心頭。