第11章 涮羊肉

今天李富貴要炒醋溜土豆絲和水煮肉片給滿意吃驗證他這幾個月的學習成果。

「土豆絲色相味，給你八分，口感不行澱粉沒洗出去，土豆絲口感要脆，水煮肉片還不錯，以後這兩道菜就由你來做吧。」

「謝謝，師父。」李富貴也拿起筷子吃了自己炒的菜想著以後怎麼改進。

滿意一一嘗過小五、小六的冷盤比較欣慰：「冷盤拌得不錯，炸點花椒油和辣椒油有的涼拌菜適合淋一些會更好吃，冷盤以後歸你們倆了，阿力，你的花捲和燉湯顧客評價很好我就不多說了，大家加油干，干好了年底有大紅包給你們。」

大家都很高興幹勁十足，古代人生活真不易啊！

滿意想著以後自己可以輕鬆點了，越想心情越好不自覺笑出了聲。

「什麼事那麼開心？」

抬頭撞進一人懷裡，這誰啊，一看是梁宇飛站在後廚門口跟滿意撞了滿懷。

「你天天那麼閑嗎？不去找桃花姑娘老往我這跑什麼，枉費了人家姑娘的一片心意。」

「我不喜歡她我只把她當妹妹。」

「我剛才有事忘安排了，你該幹嘛幹嘛去。」

滿意又去后廚找阿力說事，因為天氣轉冷，滿意想在店裡上涮羊肉火鍋，從袖子里掏出一張圖紙交給阿力，囑咐他看有賣這種鍋的嗎，沒有的話看能找到訂做的嗎，最好是黃銅的，拿過來讓她過目，阿力拿著圖紙出去打聽，也真難為他了，畢竟沒記載的朝代有很多不方便都不知道這是什麼東西，滿意只好指導工藝師父一點修改一點磨合足足做了一個星期才令滿意滿意。

「唉，你說你這幾天忙什麼呢，想找你聊天都找不到人。」梁宇飛攔住正要出門的滿意。

「有事，等我一盞茶的時間給你看個好東西。」滿意買了個關子。

梁宇飛只好坐下邊喝茶邊等著滿意回來。

遠遠的都看見滿意帶著徒弟眾人兩手一手一個都拎著個東西往店裡走來。

放在梁宇飛桌子上一個招呼徒弟把東西放后廚把一早準備好的材料一一端上來，往銅火鍋里放好炭，倒入鍋底等著開鍋。

「好了，娘，富貴你們都過來一起吃飯，嘗嘗鮮。」

「你們吃飯，我在這不大方便吧？」

梁宇飛看著大家有點不好意思。

「不方便就不放你桌上了，現在說這，晚了。」霸氣如滿意。

梁宇飛只好厚著臉皮裝淡定。

滿意教大家怎麼吃涮羊肉旁邊的顧客看他們吃得熱乎也跟著點涮羊肉，滿意沒想到涮羊肉這麼火爆，沒準備太多食材導致連晚上的都賣空，連梁宇飛都沒倖免被支出去買滿意要的東西。

晚上更火爆等著吃涮羊肉的排長隊，等最後一桌顧客走了已經子時，滿意趕緊招呼他們坐下休息吃飯，晚飯還是涮羊肉。

滿意給梁宇飛和自己倒上酒把酒壺給了李富貴讓他們也喝點解解乏。

「今天多謝大家，特別是梁公子沒少幫忙，我敬你們，幹了！」滿意豪氣干雲。

「應該的，我們是朋友該幫忙絕對義不容辭，幹了！」梁宇飛跟著幹了。

眾人熱熱鬧鬧的吃飯，一片祥和景象。

…………未完待續…………

自己在家切羊肉片方法：

羊肉要先泡水半個小時，撈起，捲成卷用保鮮膜包起來放進冰箱冷凍室冰凍至能砸死人的程度［(*≧▽≦)］。

刀要磨鋒利一點，這點要練自己的刀功了，加油，吃貨的潛力無限！

小心操作，注意安全！