591 豆瓣美食
劉氏像是知道王老頭心裡所想,自語道:「我以前一直護著王志,是因為王志身有殘疾。」
王老頭道:「殘疾怎麼了?小田的表哥林青山不也跛著腳有殘疾,林青山現在一邊種地,一邊給和縣衙門仵作當助手,靠自己租了房,把娘和妹妹從田家接出去。」
劉氏想想也覺得以前過於護著王志,好在及時放手,把家分了,不然現在王浩當了侯爺,李青青當了郡主,這兩口子極為富貴,王志夫妻天天看到,心理難免失衡。
「咦,老頭子,你怎麼知道小田家這麼多的事?」
「天亮告訴我的。天亮要娶小田的表妹林青黛當媳婦。」
「啊,小田的表妹原本不是要嫁給小田嗎?」
王老頭道:「本來是要嫁的,後來小田的表妹聽青青講醫術課,三代內的近親成親,生下的兒女容易夭折或是痴兒。小田的表妹就跟小田明說此事。小田的表哥林青山知道后,趕緊租房子帶著娘和妹妹搬出去住。」
劉氏聽了這些八卦,道:「哦,我想起來,我娘家村有兩對夫妻都是三代以內的近親,這兩對夫妻生的兒女不是夭折,就是痴兒。哎喲,可慘了。」
王老頭道:「王志殘疾,小田的表哥林青山也是殘疾。林青山就很有擔當。天亮想娶林青山的妹妹林青黛當媳婦。我覺得這是好事。」
劉氏憧憬道:「我們的兒子王亮不知要娶哪家女當媳婦?」
王老頭道:「等我兒王亮科考後,我會告訴他,可不能心高。他可沒有我兒王浩命好,能娶到青青這樣的好媳婦。」
自從王浩封侯,李青青當了郡主后,湘城許多富貴人家想把女兒、孫女嫁給王亮。
當然,也有很多人想求娶王桔!
不遠處,一座獨立院子的一間卧房。
王浩夫妻也沒有入睡。
李青青微笑道:「王亮現在吃香的很,很多人想把女兒嫁給他。還有,妹妹也是,好些人想求娶妹妹,馬家……」
王浩打岔道:「馬家不行。」
李青青疑惑道:「馬家為何不行?」
王浩閉目低聲道:「一個個把持不住……我就這麼一個妹妹,不能嫁給自制力差的男人!」
尖刀大隊從主官王浩至最小的軍士,在攻下越國十幾座城府時,沒淫一個越國女!
這幾天尖刀大隊未婚的男子都被湘城的富貴人家瘋搶當女婿。
要不是王桔年齡太小,王浩直接帶著尖刀大隊未婚的軍官到家裡,讓王家從中挑選一個做王桔的夫君!
李青青問道:「這幾天怎麼沒看到吳子墨?」
王浩睜開眼睛,語氣濃濃的醋意,道:「他有重任。咦,你怎麼問起他來?」
李青青笑答:「娘、妹妹問起他,說他好久沒來我們家坐坐。」
王浩摟著李青青重重親吻,道:「媳婦,不要說別人。說說我們……」
日上三竿。
李青青醒來時,枕邊空空,王浩已經練了武,吃過早飯,還抱著王捷安逗弄寶好一陣子了。
張寶在門外興奮的道:「郡主,作坊來人,說是您要的豆瓣醬已制好,請您品嘗是不是這個味?」
李青青驚喜道:「太好了。今天中午的菜就用豆瓣醬做!」
豆瓣醬是是一種調味品,主要材料有蠶豆、黃豆等,輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料,深受人們喜愛。
藥理作用有補中益氣,健脾利濕,止血降壓,澀精止帶的功效;主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,婦女帶下等病症。可延緩動脈硬化,降低膽固醇,促進腸蠕動,增進食慾。同時它還含有大腦和神經組織的重要組成部分磷脂,並含有豐富的膽鹼,有健腦作用,可增強記憶力。豆瓣醬是降低前列腺增生症及腸癌發病率的食療佳品。
食用作用有開胃健脾、消食去膩之功效。
一般人群均可食用,高血壓患者、腎病患者應少食。G6PD缺乏者(俗稱蠶豆病)食用有可能引起溶血反應。(以上四段摘自網路)
去年下半年,李青青讓作坊研製調味品腌料粉、五香鹵湯、豆瓣醬。
腌料粉就是用來腌肉腌魚的粉,類似於奧爾良腌料粉。
五香鹵湯就是用來做滷味的湯。
豆瓣醬是做菜的神器,有了它,菜的色澤紅色鮮亮誘人,味道香辣可口。
午飯,王家人吃到了用豆瓣醬做的一桌美食,回鍋肉、豆瓣魚、豆瓣排骨、豆瓣香乾炒肉、麻婆豆腐、豆瓣肥腸、豆瓣豬肝……
新的美食令所有人食慾大開。
「豆瓣醬跟剁椒都用了辣椒,但是味道不一樣。豆瓣醬沒有剁椒那麼辣。」
「剁椒辣嗎,我沒覺得啊?」
「這個豆瓣醬真是跟什麼放在一起都好吃。」
「我今天能多吃兩碗飯。」
「作坊以後要賣豆瓣醬?」
李青青微笑道:「對。作坊先賣一年豆瓣醬,然後我會把方子送給和縣父老鄉親。」
前世的郫縣豆瓣、瀏陽豆瓣都非常出名,今生南唐國沒有這兩個縣,李青青就想讓和縣繼出了豆豉之後,再出一個豆瓣。
王家人激動的道:「那和縣以後家家都能學著做豆瓣!」
李青青點頭道:「對。明年春季就會有和縣豆瓣。」
劉氏誇讚道:「我們家青青當了郡主,搬到了湘城,仍是不忘記和縣。」
王老頭美滋滋的道:「那是,我們家族就在和縣。」
王浩吃了好多的菜,道:「豆瓣醬、豆豉、剁椒都很好吃。我在前越國吃的飯菜味道寡淡,比我們家的飯菜差遠了。」
李青青道:「前越國的雞味道不錯。我最喜歡吃榴槤。謝謝浩哥從那麼遠給我們捎吃的。」
王浩心裡甜滋滋,道:「舉手之功的事。也是我應做的。」
下午,李青青派人把豆瓣醬送給親朋好友。
曲靈直接抱著盧峰過來,道:「我都好幾天沒見你。你跟侯爺總該親熱夠了吧?」
李青青裝作沒聽見,還反問道:「咦,你不愛吃辛辣,怎麼一看到豆瓣醬就來我家?」
曲靈笑道:「我老在你家吃飯,我口味都變了,也能吃些辣的。我尋思還是你家廚子做飯好吃。我就來了。」
王浩見曲靈跟李青青關係親近,心裡高興李青青在湘城交了朋友。
黃昏,盧友功從湘王府回來,直接去了王家。
兩家人一起吃晚飯,兩個小寶寶一起玩,其樂融融。
盧友功一家三口走後,王浩夫妻去洗漱歇息。
半夜,突然,貴客到訪……
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