第68章 又是「百一」?
「大奶奶,您先嘗嘗。」
第一塊餅被封竹拿給了封大奶奶。
封大奶奶滿臉笑容的接過,輕輕拿到嘴裡嘗了一口。
「嗯,好吃!」
封大奶奶笑呵呵的誇讚了一句。
對於已經吃了幾十年封大爺手藝的封大奶奶來說,美食對於他的刺激已經很小,他現在吃東西,或許品嘗的更多是料理中的心意。
不過這僅僅是對封大奶奶而言,對於其他人來說,情況就完全不一樣了。
······
「好吃!」
「青山綠餅」入口的一瞬間,餐桌前的其餘人頓時瞪大了眼睛,臉上滿是不可思議的神色。
本來見到封大奶奶的表情,眾人還以為這道「青山綠餅」只是氣味香,但味道卻很一般。
但下一秒,他們就知道自己錯了。
剛剛那一刻,他們甚至以為自己吃到了封秉天的手藝。
熟練度超過九十的「青山綠餅」在味道上與之前差距似乎不大,但在口感上面,這一次與之前卻截然不同。
封竹補足了之前的缺陷,這一份「青山綠餅」外層的小蔥油分與水分完全被瀝干,炸制酥脆的蔥莖與表層的麵皮完美融合,一口咬下,表皮乾脆,眾人彷彿都聽見了牙齒咬合間發出的「滋滋」聲響。
但是蔥油餅的內部,卻又是「油脂四溢」,帶著甘辛的蔥油分散在每一粒麵粉之上,明明口中吃的滿口流油,但卻看不見絲毫油膩從蔥油餅中滲出。
既乾粉,又油膩。
形容的就是眾人現在嘴裡的感受。
「呋~~」
封思飛吃著口中的「青山綠餅」,用力吸了吸鼻子,突然有種流淚的衝動。
太不容易了。
自從老爺子不願意為他們多下廚之後,封思飛真的已經足足有十多年都沒吃過這麼好吃的早點了。
畢竟跟老爺子同一個層次的廚師基本都已經五十六,甚至七八十歲,這種等級的廚師大多基本都已經處於半退休狀態,雖然帝都的高級餐館不少,但平時想吃到這些大廚親手做的料理,難度實在太高。
就像是他們封家自己的「封火樓」,那裡面的廚師做的料理,基本都是封秉天手把手指導出來的封門菜,不過雖然菜譜一樣,但在不同廚師的手中,即便是同一道菜,一樣的料理手法,最後的結果也會大相徑庭。
這下封思飛總算知道昨天晚上在車上,為什麼老爺子會對封竹說,不要太慣著他。
本來封思飛還以為老爺子說錯了。
但現在看來,老爺子真的一點也沒說錯,雖然現在他和封竹認識不到一天,但封思飛覺得,自己的下半輩子,已經可以託付給封竹了。
想到這裡,封思飛望著封竹的目光,都不自覺的柔情且依戀起來······
······
餐桌對面。
封竹也拿了一塊「青山綠餅」慢慢品嘗著,順便默默在心底思考著還有沒有更進一步的方法。
但突然之間,他陡然感到一股寒意湧上心頭,頓時讓封竹情不自禁的打了個哆嗦。
封竹回過神來,抬起頭,卻發現不知何時,餐桌前眾人的目光竟然都聚集到了自己的身上,有吃驚、有滿意、有不解、有想法、有柔情似水······
嗯?
等等,好像裡面混進了什麼奇怪的東西。
封竹看著目光中「有想法」的封俱懷,以及「柔情似水」的封思飛,餐桌下的腳悄悄往回縮了縮。
「封竹,有沒興趣來「封火樓」當個主廚,年薪隨你開。」
封俱懷三兩口把手上的餅吃完,隨後兩隻粗壯的臂膀撐著身子靠近封竹,眼睛亮閃的盯著封竹看了良久,突然開口道。
此言一出。
本來眾人心中還各有想法,但隨著蜂聚還這一句話落下,頓時整個餐桌上的目光全部都匯聚了過來,一個個都是飽含期待,尤其是封思飛,封竹感覺自己再不開口,他都想要幫自己答應下來了。
「不了,爺爺留給我的餐館都還沒有打理好,封火樓主廚的職務,我怕我勝任不了。」封竹搖搖頭,拒絕道。
「沒問題,別的不說,就憑你這一手廚藝,區區一個主廚的位置,你一定可以擔任的了。」
封俱懷顯然還是有些不願意放棄,這不僅僅因為涉及封火樓營業利益的問題,更重要的是,他自己也想吃。
封竹搖搖頭:「我的廚藝還差得遠呢?現在頂多只有我爺爺「百一」的水平,這件事還是等我將爺爺的廚藝徹底繼承下來再說吧!」
眾人:「······」
百·····百一?
封竹輕描淡寫的一句話,瞬間就讓餐桌前的一群人懵了。
封思飛和封俱懷同時將目光轉向封大爺,眼神中滿是疑惑與懷疑,正當他們準備說些什麼的時候,卻突然聽見有人搶先一步開口問道:
「爺爺,二爺爺的廚藝真有那麼厲害嗎?」
說話之人正是封思飛的女兒封舟意,她也是這個餐桌上年紀最小的一個人,封舟意本來正沉迷於美食,吃的滿嘴是油,突然聽見封竹的一句話,頓時忍不住開口道。
封秉天端坐主座,看似面無表明,但如果仔細觀察就會發現,他現在的眼角正在瘋狂抽搐中······
說實話。
封秉天怎麼也沒想到,自己有朝一日,竟然會被已經去世的親弟弟給秀了一臉。
雖說他嚴重懷疑此時的封竹就是在「裝比」,但不知為何,封秉天心中卻沒有任何氣憤的情緒,只有一絲淡淡的嫉妒,嫉妒他已去世的親弟弟封秉地。
真的,如果有一天自己的傳人也能在自己死後,去這樣炫耀自己的能耐,他感覺自己的笑聲能從九泉傳到人間來。
「咳咳~~你二爺爺年輕的時候,確實是廚藝天才,不過後來我們沒怎麼見過面,所以具體情況我也不是很清楚。」
「哦!那看來二爺爺的確比爺爺厲害,畢竟現在封竹哥做的東西都這麼好吃,二爺爺做的飯肯定更好吃。」封舟意點點頭,肯定道。
封秉天:「······」
······