第429章 沒錯,餐飲他不玩了!
第429章沒錯,餐飲他不玩了!
胡強現在每天醒來的第一件事情,就是要刷一下美食推薦榜。
當看到推薦榜第一是他們餐廳美食的時候,他的內心是極其舒適的、安心的。
隨著時間的慢慢流逝,榜單雖然有些微小的變化,但是榜一還是一直是他們餐廳的佛跳牆。
胡強內心的那僅存的一絲擔憂,也隨之消失了。
美食推薦榜第一的威力,那絕對不是蓋的。
一時間,萬盛餐廳的人氣直接爆炸了。
排隊的人,那是真的多,多到整個餐飲區都是慕名而來的人。
關鍵,商場的人氣也因此被帶動了起來。
收益最大的,那要數電影城了。
電影城就在萬盛餐廳的旁邊,一些排隊時間比較長的人,他們就直接進去看電影了。
正好藉此消磨時間,等看完電影出來正好輪到他們。
完美,真是太完美了!
萬盛商城這邊的變化,徐楓是不知道的,也不怎麼關心。
當然,他自然也看到了萬盛餐廳的佛跳牆上美食推薦榜第一了。
不過,他內心沒有絲毫波動,彷彿他根本不在乎一樣。
確實,徐楓也不在乎這個什麼美食推薦榜第一。
雖然,沒有了第一的位置,但是他們餐廳的生意也沒有陡然差到哪裡去。
徐楓這幾天的心思,全部都在葉火說的那道佛跳牆上。
沒錯,就是葉火說的佛跳牆。
所以,他壓根不在乎什麼萬盛餐廳的佛跳牆。
在他心裡,對方的肯定沒有自己這邊的好。
時間一天天過去,距離上次葉火說準備食材的時間已經過去十天了。
當然,其他食材葉火都已經找到了。
現在要等的,就是鮑魚的曬制了。
為了能讓食材的美味更加自然的濃縮起來,葉火沒有採用機器烘乾的這個招式。
他選用的,自然是傳統的製作方法。
所以,花費的時間就稍微長了那麼一點。
葉火對此,完全不著急。
可是,徐楓心裡那個著急啊,畢竟對於這個佛跳牆,徐楓還是非常期待的。
雖然這個佛跳牆有些食材不是徐楓提供的系統食材,但是核心食材都是徐楓提供的。
像什麼鮑魚、海參這些,那都是徐楓提供的系統頂級食材。
而且,聽說葉火帶來的那個老酒好像也很不錯的樣子。
雖然不是什麼絕世佳釀,但也是有些年頭了。
時間大約又過了五天的時間,終於這天葉火通知徐楓可以過來了。
過來幹嘛?
當然是過來品嘗他的佛跳牆啊!
其實,佛跳牆在昨晚的時候,葉火就已經開始準備了,所以的食材都已經放在一起小火慢燉了。
為了製作這個佛跳牆,葉火睡覺的時間都大大的減少了。
在即將做好的時候,徐楓已經到了。
到達楓林晚餐廳后廚后,徐楓在一遍眼巴巴的看著。
製作的過程中,因為密封的很好,幾乎沒有什麼香味冒出。
大約又等了半個小時,葉火淡淡的說了聲:「好了」。
隨即,他就將佛跳牆給端了出來。
隨後,葉火略略掀開荷葉,頓時一股酒香撲鼻,直入徐楓的心脾。
徐楓陶醉的閉上眼睛,狠狠的嗅了幾口。
這味道,真是太香了!
接下來,就是品嘗的時刻了。
徐楓用小碗盛了一些出來,湯濃色褐,卻厚而不膩。
微微嘗了一小口湯,頓時酒香與各種香氣混合,直接攻佔了他的味蕾。
要是現在有特效出現的話,那絕對是中華小當家裡面出現的什麼山啊水啊的特效場面。
總之,美味就在他的口中爆炸了。
而且,佛跳牆的幾十種原料煨於一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。
吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。
正因為如此,徐楓一口氣吃了五碗。
要不是肚子有點撐了,他還能繼續吃下去。
「葉師傅,太厲害了,做的太好吃了」!
吃的微微有些撐的徐楓,最後還不忘對著葉火比了一個大拇指。
真的,這是他吃過最好吃的一道菜了。
不行,過幾天過年的時候,一定要在家裡做這道菜。
當然,不是徐楓做這道菜,而是讓葉師傅做這道菜。
「葉師傅,這個佛跳牆我們一天可以做多少」?
這麼好吃的菜,徐楓不知道一天能做多少出來,畢竟這個時間太長了。
而且,做這道菜花費的功夫太大了,徐楓怕葉火沒那麼大經歷。
「這個要看你提供的頂級食材有多少了」。
葉火微微一笑,將問題拋給了徐楓。
似乎,做這道菜對於他來說,就是小意思。
嗯?
徐楓聽葉師傅這麼一說,想想確實也是,好像鮑魚和海參都是他提供的。
「好的,我知道了」。
短暫的交流后,徐楓準備先推出這款佛跳牆。
當然,每天都是限量的,畢竟鮑魚和海參的量目前還不多。
就算每天消耗倆斤的量,那也只能堅持80天。
更何況,一天倆斤的量到底夠不夠呢?
關鍵是鮑魚,那可是晒乾后的,量就更少了。
不過,這個徐楓沒有糾結多少,先上架賺錢再說。
當天,楓林晚餐廳重磅推出了佛跳牆。
結果,不言而喻。
2月4號,天空有些陰霾。
胡強這些天已經完全放下心來,因為差不多大半個月過去了,他們餐廳的佛跳牆一直牢牢佔據著美食推薦榜第一的位置。
這些天,不僅餐廳的生意好到爆炸,就連他的心情也好到爆炸。
趙金誇他也算了,就連公司的趙瑞趙總都誇他了。
這讓他,有種重獲新生的感覺。
沒錯,就是重獲新生。
之前,他在清風小區那邊的行為,已經可趙瑞留下了很不好的影響。
可是,他沒想到的是,他居然有一天還能重新獲得趙總的誇獎。
這對他來說,簡直就是莫大的恩賜。
他彷彿看到了未來,又是一片光明的景象。
胡強像往常一樣,準備隨便掃一眼美食推薦榜。
這些天排名異常穩定,穩定到他都不想繼續盯著美食推薦榜了。
但是,不看的話他心裡多少覺得哪裡缺點什麼。
當胡強掃了一眼美食推薦榜后,他起初沒有覺得有什麼問題。
嗯,還是佛跳牆第一。
正當他準備關閉手機的時候,他突然察覺到了一絲不對勁。
胡強又急忙的翻看起美食推薦榜,然後他點開了佛跳牆。
赫然,這個佛跳牆歸屬的餐廳是楓林晚餐廳。
「轟」的一聲,胡強感覺他的整個腦袋都炸開了一樣。
怎麼回事?
怎麼,這個佛跳牆變成了楓林晚餐廳的?
難道,對方也推出佛跳牆了?
胡強第一時間就想到了這個可能,而且事實也確實如此。
頓時,他更氣了。
我靠,沒想到對方也用了這一招。
有些生氣的胡強,迅速的趕到了自己的餐廳,然後召集了特級廚師們商討對策。
「各位,這個該怎麼辦」?
胡強現在很著急,因為他依稀記得,這個佛跳牆好像是他們的絕招。
現在,絕招都被別人破了,那他們還能怎麼辦呢?
「額,這個嘛,理論上我們可以嘗試超越對方,但是實際操作起來,還是有點難度的」。
李師傅略微沉吟了一聲,然後有些艱難的說道。
說實話,出現現在這個局面,他們也很難看。
被特級廚師打敗,他們倒是沒有感覺到什麼丟臉。
可是,這多少讓人心裡有點膈應不是,畢竟他們也是特級廚師啊!
「理論上」?
胡強眉毛向上一挑,顯然很不滿意這個回答。
「是的,除非我們這邊的佛跳牆做的更好,不然的話,其他的菜也是沒什麼希望的」。
另一個特級廚師又肯定的說道。
這下子,胡強整個人都要裂開了。
其實,這個結果他也是知道的,但是就是不願意接受而已。
召集大家,也只是想看看有什麼辦法補救沒有。
可是答案,可之前預料的一樣。
他們,已經沒有什麼辦法了,除非能在佛跳牆上面干過對方。
可是,這個可能嗎?
他們的佛跳牆已經被別人打敗了,那麼再打敗對方,那簡直就是難上加難。
這個簡短的會議,最終以失敗而告終。
胡強想了好一會,決定還是找趙金上來一下該怎麼辦。
畢竟,事情嚴重之後在告訴對方,那就是另一種情況了。
「趙經理,事情就是這樣的,對方真的是太無恥了」。
辦公室內,胡強在那繪聲繪色的述說著這一切,彷彿這一切都是對方搞得陰謀。
當然,胡強之所以這麼激動,確實還有另外一個目的,那就是降低他的責任。
畢竟,鍋全甩給對面,那麼他才能安全。
趙金在一旁默默的聽著,沒有吭聲。
不過,這個事情他一點也不意外,畢竟他也親歷過這個情況。
確實,對方還是一如既往的卑鄙和狡詐。
「胡經理,我覺得我們不能這樣繼續下去了」。
在聽完胡強的述說后,趙金臉色凝重的說道。
「趙經理,怎麼說」?
胡強則一臉茫然的看著趙金,顯然不知道對方要說什麼。
「胡經理,之前我想著用餐廳對抗餐廳,用特級廚師對方特級廚師,現在看來還是沒用」。
趙金的話說到這裡的時候,胡強的心頓時一沉。
他知道,對方好像不打算繼續用餐廳對抗了。
那麼就是說,他又不重要了?
「趙經理,我覺得我們還可以試試」。
胡強顯然不想這麼草草退場,他覺得他還可以搶救一下。
畢竟,好不容易才再有這個機會的,這才多少天,就又要失去了呢!
「胡經理,你那邊繼續你的,我這邊也要準備一些了」。
趙金語氣平淡的說著這些,但是他的心裡,其實也是忐忑不安的。
要是這次再失敗的話,他不知道趙總會不會也對他徹底失望。
所以,在還沒有失敗之前,他準備直接用其他方法和對方對抗。
沒錯,餐飲區這塊,他不玩了!
其實,趙金一直以來也陷入了一個誤區,那就是為什麼非要以自己縮短,去攻他人所長呢?
原先,他們大商場的優勢被對方打了一個措手不及。
隨即,他就立刻放棄了自己的優勢,轉而學習別人的優勢和別人對抗。
但是,結果都是失敗的。
那麼,他為什麼不一直用自己大商場的優勢和對方對抗呢?
難道,海城的人,就只有喜歡美食的人,沒有喜歡其他的人嗎?
想到這,趙金的眼睛也越來越來。
隨即,他立刻打電話給趙瑞,報告了自己的想法。
當然,萬盛餐廳失利的消息他沒有彙報太多,畢竟現在餐廳還是有人氣的。
所以,他準備雙管齊下。
這不,還有幾天就過年了,現在也是過年期間。
所以,這個活動還是要搞起來的。
沒錯,就是搞活動。
他就不信了,在即將過年的時候,他們萬盛商城的吸引力,還沒有一個美食的吸引力大!
「你的這個提議可以,正好也要過年了,希望你可以在過年之前給我一個驚喜」。
電話那邊,趙瑞的聲音很是平淡,但是這其中的含義,卻讓趙金為之一驚。
留給他的時間,不多了。
趙金知道,要是自己再不完成好趙總的交代,估計明年過年後過來,自己就要找新工作了。
畢竟,哪個老闆想看到那麼沒用的員工呢?
「胡經理,其他不多說了,你那邊也加油吧」!
趙金沒有繼續和胡強閑聊,而是勉勵了對方一句。
當然,現在他的壓力也很大,畢竟趙瑞盯的是他,而不是胡強。
「好的,趙經理」。
胡強也感受到了事情的緊急和嚴重,他微微點頭就離開了。
看著胡強離開后,趙金立刻叫來了助手小瑤,然後準備策劃過年之前的活動了。
一般過年之前,都會有一些活動。
不過,趙金覺得這些還不夠,他要更大更勁爆的活動。
要玩,就要玩大一點的!
當然,這也算是殊死一搏了。
不是他成功,就是他明年找新工作。
緊迫的氣氛,再次籠罩著整個萬盛商城。
和萬盛商場一比,徐楓這邊倒是輕鬆愜意了許多。
距離過年也沒有幾天了,餐廳的生意也越來越好了。
因為,很多人都開始放假了。
當然,他們餐廳作為服務行業,這個時候是沒有什麼假期的。
他們賺的,也是這個時間的錢。
徐楓看著越來越近的新年,考慮著是不是要準備年終獎了。
(本章完)