第二十二章 管理酒樓 9

在包廂里一邊喝茶一邊想著怎麼安排明天新來的廚師，想著讓他先學習我之前做的菜品吧，酒樓裝修需要兩天，等酒樓裝修好了之後就可以同步學習新菜品了。

火鍋的廚具和店員們的制服明天都做好了，但我覺得等到重新開業再上新就比較吸引人。這幾天讓鍾叔找人也多做一些炭出來，有預感客人會來很多，有備無患就不怕到時會供不應求。

就這樣想著想著就想到那個皇帝那裡去了。一開始猜測知道他的身份應該非富即貴，沒想到的是身份會是這麼高。長得也這麼俊美，在現代的時候也會有很多演員長得帥的，但還是比不上他，給人一種溫潤如玉的感覺，說話以及行為舉止各方面感覺都很周到，心裡好像當起了一絲絲漣漪。

門外的敲門聲打斷了我的思緒，應了聲「進」。麗冰推開房門走進來，走到我跟前說道：「小姐，那個冷公子已經走了，還用食盒打包了一些菜品，結賬硬是給了兩錠金子，說昨天的菜品錢也要結，而且我們是把菜品送過去的，有多的當作是路費。」

我點點頭表示知道了，然後繼續喝茶想事情。把剛才的想法先丟在一邊，重新想酒樓的事情。還有二十多天廚師們就要參加廚神大賽了，以他們兩位廚神現在的能力，進入前十名問題不大，但是要教他們每人一道在半決賽或者決賽上可以取得優勝的菜品。

紅燒獅子頭這道菜是將有肥有瘦的豬肉、荸薺、香菇剁碎，加入蔥薑末、雞蛋液、適量鹽以及醬油，攪拌均勻做成丸子狀，放入油鍋中炸至金黃撈出，瀝干油份再倒入由水、醬油、姜、蔥做成的湯中，小火燉至湯汁見少后撈出裝盤撒上蔥花即可。

脆皮烤鴨這道菜也是可以讓人眼前一亮的，把處理好的鴨子洗乾淨后控干水分。用大蔥、大蒜、姜、八角、小茴香、桂皮、鹽、糖這些調料混合后腌制半個時辰，在柴火上烤乾爽后，陸續多次塗上白醋和蜂蜜做的調料上色，半個時辰左右取出把烤鴨片好裝盤即可。

以上兩道菜教會了兩個廚師，就讓他們用來參加比賽，而且是要到半決賽以上才能烹飪。因為一直都是用新菜品比賽的話評委的口味估計不太能接受，所以一開始還是用傳統的做菜方式比較好。

問題都想到辦法之後，也快到晚餐時間了。看著店裡的整體店員都秩序井然的，我就安心的回家和家人一起吃飯了。今天在路上就沒有買零食回家了，家人們都吃不了多少，早點回家比其他東西都重要。

今天是在家門前遇上了爹爹和哥哥們，看來大家都很心有靈犀。爹爹是坐馬車回來的，哥哥們還是騎馬，只有我是走路，這就是像現代上班距離的遠近決定了交通工具。

「爹爹，風哥哥，寒哥哥，你們辛苦了，歡迎回家！今天我們時間剛剛好趕上一起回來了。」

我說完后，哥哥們也齊聲說：「雨兒辛苦了，歡迎回家！時間剛剛好證明我們心有靈犀啊。」

爹爹在旁邊一直笑著，還點點頭。就這樣我們一起走進了家門，走到大廳，一路上管家還有一些丫鬟和僕人都喊道：「恭迎老爺，大少爺，二少爺，大小姐回府。」

果然！娘親已經在等著我們了。聽到外面的聲音就吩咐丫鬟們給我們都倒了茶以及讓廚房那邊上菜，因為我們坐下沒多久，菜就陸續上桌了。

「夫君，風兒，寒兒，雨兒，你們辛苦了，歡迎回家。先來坐下休息喝杯茶，我已經讓廚房上菜了。」

「夫人，你坐著吧，不用站起來了，你也辛苦的，在家操勞著家裡面的事情。」

聽完爹爹的話，我們幾個也趕緊附和的點點頭。然後廚房就陸續上菜了，八菜一湯，有葷有素，我大概可以看出是用什麼材料做的，但是叫不出來名字。秉承著食不言的養生之道，我們吃飯的時候都是沉默的，但是會偶爾相互夾菜。

飯後，想到今天的事我就跟家人們說了：「爹爹，前天來過我們酒樓的男子，今天又來了。而且他還有件事徵求了我的意見，他想讓一個廚師來我們酒樓學習，每天只需讓這個廚師給他做一頓我們的新菜品就可以了，其他時間任由我們來安排。月俸還不讓我們來出，最重要的是他的名字叫皇甫謹，娘親跟我說過我們國家的皇帝是叫的這個名字。」

「雨兒，這事可當真？皇帝到我們酒樓吃飯了？而且還親自來兩次？」

爹爹的三連問可以看出他有多麼驚訝，哥哥們也倒吸了一口氣表示了他們的驚訝。而我的回答也是很肯定的點頭，畢竟是他親口承認的，按照這個時代來說，還沒有人敢冒充皇帝吧！

看到我點頭了，娘親就接著問：「雨兒，皇帝來我們酒樓都做了什麼？你來給我們說說。」

「他到酒樓，身邊都帶著一個隨從，應該是一個公公。第一天的時候都是那位公公在說話比較多，點的菜都是以前那個廚師做的，我們跟他說明了情況，並表示可以做幾個包他們滿意的新菜品，那位公公徵求了他的意見后就同意了。」

「那天那幾個新菜品都是我做的，他品嘗過後就讓人喊廚師到他面前說話，我過去了之後他說他想聘用我到他府里做廚師，月俸還比其他的廚師要高得多。我拒絕了，他應該也預想過這個答案，然後就讓人留下一個玉佩，讓我們酒樓出了新菜品就到城南的冷府去通知他們。」

「第二天我們有新菜品就安排小二送上門了，畢竟是第一次外送給這個客人，就沒收錢結賬，結果他今天又來我們店裡了。他把我們店裡所有新上的菜品都點了，以及徵求了我新廚師的事情，表明身份后，說話一直都很溫柔帶笑的，讓我把他當作普通的客人對待就可以了，最後離開的時候結賬把昨天的也結了，有多的也讓我們當路費。」

我把具體的事情說出來后，他們都有點一愣一愣的。因為在他們眼中皇帝是比較果斷的，這點小事一般無需問過對方是否願意，只需知道就這樣執行即可。

爹爹回過神來說道：「雨兒，皇帝是個明君。按照你說的，應該對我們家沒有別的想法，你暫且按照他說的去做就行，後面有其他異樣你再來跟我說即可，我會想辦法解決的。」

「對啊！雨兒，你不用緊張，我們國家這麼的繁榮昌盛，人壽年豐，安居樂業。皇帝雖然是新帝上任，娘親覺得他應該也是一個明君來的，因為先皇是個明君，他和先皇后伉儷情深的故事一直是我們國家的人們家喻戶曉的。」

聽完爹爹和娘親的話后，對於這件事我安心了許多。我猜皇帝除了是個明君，同時是個吃貨吧！畢竟都來我們酒樓兩次了，沒吃完的還打包帶走了。連皇帝都能成為我們酒樓的座上賓，那其他的客人也會越來越多的了。