第12章 少女套餐

「我說你先別得意。」

「萬世火鍋店雖然新開張，可也是很牛逼的門店，他們開張營業期間的一項項優惠，簡直嚇到人。」

「生意也是火爆得不行，我們好嗨喲火鍋店的營業額，直接被他搶去了三分之二。」

「另外陳南浩公開放話，說要讓你的火鍋店歇菜。」

「他在學校是風雲人物，一呼百應，客流量都跑他那邊去了。」

……

法姐語速很快，噼里啪啦一大堆，林楓真想說皇帝不急太監急。

林楓安慰道，「沒關係，我們好嗨喲火鍋店的立足根本，不是他能比及的，但就說服務質量，在全國也是遙遙領先，還有我們的外賣平台支撐。」

法姐苦著臉道，「我們的幾個服務員，否被人家挖走了。」

啊？

系花系草跳槽了？

法姐帶著慚愧道，「我也是沒辦法，人家開的薪酬價更高。」

人往高處走。

這也太現實了吧？

林楓想了一下，「從外面招人吧！以我們給出更高薪酬，不愁找不到人。」

陳南浩在蒼梧大學的影響力太大了，如果繼續從校園找人，隨時都會被他挖走，或者被威脅離開，得不償失。

法姐道，「招聘信息已經發出去，明天就可以面試。」

林楓又道，「萬世火鍋店推出了什麼特色？」

「開業一周，所有菜肴買一送一，如果在店裡辦會員卡，還有充值返還優惠，聽說是充200返50，而且會員消費的話還能打八折。」

「消費滿額五百送電飯鍋，消費滿額一千送高端手機等等。」

「他們也推出了小龍蝦美食，還比我們多了幾樣菜色，比如啤酒小龍蝦，醬爆小龍蝦，價格都是我們的一半，沒嘗過的人絡繹不絕。」

林楓很無語，這哪是「虧損式」經營，簡直是自殺式經營了。

開業七天。

補錢七天。

陳南浩為了找回面子，還真是捨得下本啊！

法姐依舊著急上火，「林老闆，你再不想想法子，我們的店就關門大吉了。」好嗨喲火鍋店經營到今時今日，法姐已經將店鋪當成自己的一份子。

「有了！這次我們來個雙管齊下，保證他萬世火鍋店一手遮不住天。」

「第一個推出新式的十三香小龍蝦。」

「第二個在外賣平台上，推出足以讓整個校園驚爆眼球的牛排外賣。」

……

法姐秀眉輕皺，「十三香小龍蝦？名字是挺長，可好不好吃啊？」

我去。

未來的十年，這可是享譽餐飲業的菜肴。

「外賣牛排？」

法姐才反應過來，一對美目閃爍亮光，貪婪可愛地舔了舔小嘴，「林老闆，話說牛排怎麼外賣啊？」

牛排這麼高大上的東西也能送外賣了？

並且只送外賣？

是不得挺貴呀？

干不幹凈啊？

面對法姐一連串的問題，林楓只能一個個解釋，現在是2009年，如果真計較起來的話，牛排的確是高大尚，整個蒼梧大學兩萬多學生，恐怕吃過牛排的人，不到200人。

林楓早就算過了，現在的牛排市場，是供大於求的關係。

如果是工廠直供的話，一份牛排的成本並不貴。

除了單獨點一份牛排，還可以退出牛排飯套餐，上一世，林楓當苦逼外賣員時，就給一個腦洞大開的「牛排外賣店」送過不少經典西排牛排飯、招牌沙朗牛排飯等等，一份牛排是25元，牛排飯是32元。

這還是10年以後的價格。

按照現在的物價標準，一份牛排15元足夠了。

「林老闆，不是要試驗運營嗎？我，我可不可以當試驗員？當小白鼠也行。」法姐眨著大眼睛說道。

「牛排，管夠！」林楓豪爽道。

三人出發好嗨喲火鍋店，門店的生意，的確比之前差了不少。

「法姐，我們現在招人條件變動，給市場底薪，再加上每一桌的服務提成。」

林楓的新穎想法太多了，好在法姐也習以為常。

「牛師傅，從今天開始，我們店新增三種小龍蝦做法。」林楓繼續道，「十三香小龍蝦，您老會做吧？」

牛師傅是林楓高價聘請的，工資高得嚇人。

一分錢一分貨嘛！

牛師傅自然懂這個道理，「林老闆，這個十三香小龍蝦的成本可不便宜？」

林楓，「不礙事，正所謂薄利多銷嗎！」

十三香小龍蝦是一款美食菜品，是產自江蘇盱眙的漢族小吃。由小龍蝦和一種特殊的的配料十三香(數十種中草藥混合)，並配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖、洋蔥、青椒等材料燒制而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥，口感豐富有層次，有營養。

上一世，「十三香」的發展已經不是五香加八大味共計十三種香料，而是多種乃至幾十種香料的結合。當時基於十三香搭配的不同，十三香小龍蝦也衍生出八大門派、二十七種燒制方法、多種多樣的不同的香料配方及菜品口味。

現在是初期適營，可以暫時推出三種，其餘的日後可慢慢增加。

林楓又道，「法姐，從下午開始，我們再出兩樣新式火鍋。」

十三香小龍蝦鮮鍋。

麻辣十三香小龍蝦鍋。

之後林楓又說了好幾個新穎的經營理念。

法姐有些頭大，「林老闆，本小仙女快跟不上你腦洞大開的思維了。」

處理好門店的事，林楓和馬超奔向肉類工廠，與一家工廠簽好了牛排供貨協議。

另外那邊的宣傳做得很快，計算機小王子周先朝的能力不是蓋的，通過互聯網，把幾乎能宣傳的渠道都做了，消息甚至覆蓋了小半個江州市。

外賣牛排。

價格低廉。

很多人半輩子都沒嘗過的高檔食物。

很快引起了無數人共鳴，林楓去學校貼吧看了，半天時間，貼吧興起了上百個帖子，全是與「牛排」有關的，評論數也是高得嚇人。

「牛排都敢做外賣，這好嗨喲火鍋店也是夠牛逼的啊！」

「本屌絲第一個定了牛排，貨真價實，有圖有真相。」

「前一百位訂餐者，可享受買三送一的巨大優惠。」

「我去，你們宿舍有福了。」

「不裝逼枉少年，誰要去嘗嘗鮮。」

「+我一個。」

……

也就兩天時間，原本流失的大量顧客，又重新回到好嗨喲火鍋店就餐。

第三天，林楓推出了一個更牛逼的新穎想法。

「情侶燭光晚餐。」

這對於校園裡的小情侶而言，簡直就是一個天大的福音，玫瑰，紅酒，海鮮，牛排，只要你想到的，沒有門店做不到的，而且都是在裝飾精緻而又豪華的包廂內，價格並不貴，一經推出，立刻遭到瘋搶。

二十個包間。

因為預訂的人數太多，不少人已經排到了往後好幾天。

「好嗨喲火鍋店，給你們個音響，怕不是能搞出個KTV火鍋店了。」

「還真別說，按照那位林老闆的牛人，甚至能給你弄出個露天DJ舞池來。」

「內幕消息，好嗨喲外賣平台，最近會推出一款少女外賣。」

「尼瑪，不賣食物賣人了？」

「你想多了，據說只要你點了少女外賣套餐，達到一定的消費額度，會有專門化妝的小姐姐上門，給你免費連身定做一套妝容。」

「我也聽說了，好像除了妝容，連美甲服務都有。」

「嗚嗚嗚，我們這些窮屌絲呢？」

「致信好嗨喲火鍋店，推出少男足療套餐。」

……

林楓的幾個管理措施，無一不奏效，尤其是「少女外賣套餐」，涵蓋了化妝，美容，美甲等等優質服務，讓那些天生愛美的女神趨之若鶩。

面對日益飆升的營業額利潤。

林楓感慨。

重生真好。

擁有先知先覺的能耐真好。

十天過去，競爭對手「萬世火鍋店」幾乎垮台，現在去消費的人，零零散散，沒有開張期間的「自殺式」優惠，店裡也沒有什麼特色。

以陳南浩那點經商能力，根本撐不起一家店。

。