第243章
第243章
毒王這邊瞬間的喊了一聲「好！」
「什麼時候毒王喜歡這種類型的了？」顧未央看著台上的女英雄眨了眨眼睛隨意開口。
毒王聽著顧未央這麼說哈哈笑了笑「我還是比較喜歡凈角的唱腔，特別是包公的唱腔。我喜歡青衣的唱腔，我更喜歡老旦的唱腔，喜歡老旦的蒼勁感。」
毒王說著看了看顧未央慵懶的樣子「小央不是挺喜歡戲曲嗎？怎麼看來沒有什麼興趣呢？」
「還好吧！」顧未央慵懶的看著椅子上嘗了一塊糕點。
戲曲自然要配得上傳統糕點，豌豆黃是帝都的傳統小吃之一，還有農曆三月三都要吃豌豆黃的習俗，不過此時的豌豆黃也是口味非常不錯的。
豌豆黃的口感非常細膩，吃起來香甜可口，是帝都人最愛吃的糕點之一。
顧未央嘗了一塊遞給了遲瑜辰一塊，遲瑜辰對於這個也是非常喜歡的。
遲瑜辰看著顧未央遞過來的糕點笑了笑接過來嘗了一塊。
毒王看著顧未央和遲瑜辰這個樣子挑了挑眉也是拿起一塊糕點嘗了起來了「這是什麼？」
「這應該是山藥糕吧！」
Z國的藥材聞名世界，許多糕點也都有藥用的價值，山藥糕就是其中之一，雖是葯糕，但是味道非常香甜，還有健脾益腎的功效，比吃蛋糕強多了。
山藥紅棗糕也是非常好吃的，不只是依靠著香甜的紅棗和清香的山藥混合在一起，還依靠著這種山藥和紅棗的混合逐步的融合起來，成為山藥紅棗糕最好的做法和轉變。
相比較之下，這一美食已然是把這種美好的碰撞和轉變完全的融合在
顧未央給毒王解釋的時候又拿起一塊發糕吃了起來了。
發糕是南方人最愛吃的傳統小吃之一，用糯米製成，味道清香可口，糕點潔白如玉。其中「龍游發糕」還是非物質文化遺產，食之甜而不膩，糯而不粘。
而顧未央本來就比較喜歡甜點，所以很多糕點她都非常喜歡，不過她這邊只能嘗嘗而已，畢竟這種東西熱量太高了。
還有千層糕，千層糕也是傳統糕點，它的層次清晰，口感非常的豐富，味道鮮嫩香甜，特別是剛出爐的熱千層糕，吃起來又香又嫩，回味無窮。
就在顧未央這邊吃的時候就聽著毒王這邊又開始問了起來「這又是什麼？」
毒王平常吃糕點都是傳統的棗泥糕的，其餘的都不上的，而因為這次顧未央在，遲瑜辰就讓人上了不少的糕點，所以毒王大部分都不知道這是什麼糕點。
顧未央眯眼看了看「這是馬蹄糕。」
「馬蹄糕？」毒王聽著皺了皺看著自己手上的糕點「馬蹄？」
「馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一，也是最受歡迎的甜點之一。」
「以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。口感甜蜜，可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。」顧未央打開百度給毒王讀了一段。
遲瑜辰看著顧未央這個樣子笑了笑。
毒王現在還是不太理解「為什麼是馬蹄呢？」
「據傳，古代二十三高宗繼位。嶺南道節度使素聞廣州泮塘馬蹄、蓮藕、茨菇、茭筍、菱角之名，遂令畫匠作「泮塘五秀」圖，遣吏獻圖及五物於朝。高宗見圖物喜，令為登基祭祀物。」顧未央聽著毒王這麼問忍不住無奈的抿了抿嘴，不過她這邊還是一邊吃一邊給毒王解釋。
「調露二年賢獲罪武后廢為庶，迫令自殺。賢有三子，光順、守禮、守義。光順為樂安王，徙義豐被誅。守義為犍為王，徙封桂陽。賢及光順逝后，守義得「泮塘五秀」圖。」
「垂拱四年守義病，薨前傳圖囑長子承敖避武后誅。承敖及後人秉祖訓，經賀、梧、安南出海，後晉天福元年入廣州，居隴西直街、聚龍里。」
「承敖後裔李訖尋得「泮塘五秀」后，遷泮塘村。其時，恰逢馬蹄收穫，隆坤按當地習慣鮮食，覺清香甘甜，乃存鮮馬蹄若干欲待後分食。」
「不久，鮮馬蹄開始腐爛，隆坤遂用焙面法，講馬蹄去皮搗漿置於釜，慢火焙乾成粉。將粉水煮成糊分與鄉民服食，皆稱與鮮食馬蹄之感無異。」
「因其用「泮塘馬蹄」製作，故隆坤稱之為「泮塘馬蹄粉」。隨後，隆坤就地開辦「泮塘五秀」店，沽「泮塘馬蹄粉」及「泮塘五秀」製品傳售於世。而「泮塘馬蹄粉」，即為現今的馬蹄糕。」遲瑜辰最後接上顧未央的話給毒王解釋一下。
「你知道？」顧未央這邊聽著遲瑜辰這句話有些詫異的眨了眨眼睛，這幾乎和最後的介紹一個字都不差！
「知道一點。」遲瑜辰說著笑了笑看著顧未央「這個東西也是不錯，你嘗嘗？」
「這個我知道。」毒王看著遲瑜辰手上的東西頭一次明白這是什麼「這是米糕！」
米糕的歷史非常悠久，在南北朝時期，就已經流行，吃起來甜甜的，黏黏的，有多種吃法，是最古老的傳統糕點之一。
「你還知道米糕？那這是什麼？」顧未央看著毒王這個樣子也是好奇起來，她指著一個看著毒王挑了挑眉「你知道嗎？」
「這是紅豆糕。」
紅豆糕非常精緻，口感香甜，發源於江南地區。
在歷史上，有著紅豆代表了「相思」的說法，許多詩句都以紅豆為寄託，如「紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。」
「這個是涼糕，涼糕在分兩種，一種是BJ地區愛吃的，香甜鬆軟，吃起來清爽可口；另一種是四川的發糕，吃起來鮮嫩爽口，絲絲順滑。」毒王看著顧未央笑呵呵開口「這個東西三角洲那邊也是有的。」
「綠豆糕和桂花糕也是有的吧！我記得這兩個你也是知道的。」顧未央看著毒王這個樣子挑了挑眉。
(本章完)