第84章 神秘的鳳凰八司
當然了，世面上做孔府菜的，和人家平時不顯露於世人面前的孔府菜的掌門孔師傅，是不能比的！
不是所有牛奶都叫特侖蘇，且不說這牛奶的品質怎麼樣，單是這個口號創意，就該給他們打高分。
照這個道理來，也不是所有的孔府菜都算孔府菜！就像很多人都叫范冰冰，但紅的，只有那一個！
小鈴鐺呂思晴的數學很不好，昨天晚上回家后，去張老家的花園廚房，找她表姐周媛媛和她小姜哥玩，隨手拿了一本菜譜看。那菜譜真是有些多事，總是在每個扉頁最下面，附送一句名人名言。
小鈴鐺看到第一頁最下面的名人名言就說：「數學，是我國人民擅長的學科。」
說得真是太謙遜了，沒有用感嘆號，只是用了句號，這符號的學問大了去了！
說明，這句話不需要強調，就好像在說：「過了八月十五，就是八月十六了。」
說得平靜地一塌糊塗，讓人無可辯駁！又像是說雨下得真大，你看到了嗎？你能反駁說我沒看到？
小鈴鐺當即就「蹭」地跳了起來，被這話燙到了！又像是貓被踩到了尾巴，怕怕地問江小白：「小姜哥，你快捏捏我看！我是不是假的中國人？好氣人，書上居然這麼說，是要開除我的國籍嗎？」
很多人都會懷疑自己是假的中國人，過了假的春節、中秋節等等，那麼，吃假的孔府菜也很正常。
真正的孔家菜傳人——孔師傅，將會告訴你們什麼才是真的孔府菜！人家孔子世家秉承孔子「食不厭精，膾不厭細」的教導，傳承、積累了兩千多年，不發展出幾十道神品菜肴才怪！在外面吃到的孔家菜，只能說是普通的或者是正常的孔家菜，味道普通，至少，遠遠和靈魂美食掛不上邊！
有人說：「我擦！我怎麼不知道孔老二家這麼牛掰！聽你這麼說，這事實無可反駁，真的好厲害！」
孔師傅要不高興了，不屑地譏諷說：「那是因為你無知，不要把無知當做身份證和通行證，好嗎？」
千萬不要惹文化人，文化人不說一個髒字也可以很毒辣！有知識有學歷，不代表你就是文化人！很多博士、博士后，也只不過是有文憑、有知識，談不上有文化，說話可能粗陋不堪，毫無營養。
而像錢鍾書老先生，當年考清華時，數學只得了區區15分，可人家卻絕對稱得上有文化！
孔師傅被觸怒了，很可能會借用錢老的名言，冷哼說：「無知的人，照了鏡子也沒有用。」
而且，教皇也會勸你尊重老人，不要叫「孔老二」，這樣太不尊重！教皇貫通了三大宗教，對佛、基督、***三大宗教的教義瞭然於胸，無論去信仰哪個宗教，都能混得風生水起。如果，像西方人一樣，把儒學稱作儒教，因為教皇早已也貫通了儒教的八大奧義，也是如今儒教的頂樑柱。
孔師傅要做的，是孔府菜中的最正宗的一品八珍盅，用的食材是雞、豬蹄、鴨、海參、魚肚等，需經過八個小時的燉煮，加上兩個小時的調試，十個小時後方可上桌，清廷賜名為「當朝一品鍋」。
想來，應該是乾隆那個吃貨所為！這貨最愛賜名以及給字畫蓋章，是個喪心病狂的賜名狂魔、蓋章狂魔。此外，還是作詩狂魔，一生做了四萬多首詩，卻沒一句像樣的，四萬多首加在一起，都不如文化水平不高，常常寫錯字，不愛做詩慈禧老佛爺，隨口編的順口溜般的打油詩：「世間爹媽情最真，淚血融入兒女身。殫竭心力終為子，可憐天下父母心。」最後半句，好歹是千古名句。
最令人噴飯的，是乾隆這位仁兄，從來都沒有自知之明，在晚年自封「十全老人」，在87歲臨死前，回顧自己一生創作四萬多首詩作的輝煌戰績，不無驕傲地說：「余以望九之年，所積篇什幾與全唐一代詩人篇什相埒，可不謂藝林佳話乎？」在清代沒人敢說真話，可大清一亡，到處都湧現出了正直的人！著名的文學研究家錢鍾書老先生，在《談藝錄》中直言不諱：「清高宗（乾隆皇帝）亦以文為詩，語助拖沓，令人作嘔……兼酸與腐，極以文為詩之醜態者，為清高宗之六集。」
這位仁兄的作詩水平，非但不如文化水平不高，常常寫錯字，不愛做詩慈禧老佛爺。四萬多首加在一起，不如慈禧大媽的半句順口溜。更遠不如一生都只寫了一首詩的半文盲項羽和劉邦，人家項羽的《垓下歌》，那叫千古絕唱。劉邦的「大風起兮雲飛揚，威加海內兮歸故鄉，安得猛士兮守四方？」一首詩，雖然只有三句，但好歹也是千古名句。作詩，貴精，不貴多，做一首就夠了。
做菜，也一樣！極少出手，不顯山、不露水的孔府菜掌門孔師傅做的一品八珍盅，定是神品菜肴。
簡單得舉一個例子，就可以讓世人知道，真正的孔府菜有多麼講究，完全不同於現在的普通版本。
據說，有一次，乾隆在孔府吃了道炒水蘿蔔，他這個吃遍了天下珍饈美味的天字一號吃貨都被征服了。回到皇宮后，始終念念不忘，還想要再吃，就吩咐御廚做。御廚的廚藝，自然是十分頂級的，否則，他也不能成為御廚。可做好了之後，乾隆一嘗，就皺起眉頭說：「在孔府吃的炒水蘿蔔是梨味，你炒的不是那個味！」皇上不滿意，後果很嚴重！眼看御膳房要集體遭殃，御膳房只好派了兩名御廚，到曲阜認了孔府的廚師做師傅，這才開了眼界！原來，皇上吃的全是豬食，皇宮裡的御廚們，全是沒見過世面，不會做菜的土鱉！孔府的炒水蘿蔔菜做法是：先將水蘿蔔切成絲，在開水裡一氽，再放在涼水中，像剔除佛跳牆的海鮮原料的海腥味一樣，以秘法完全拔除蘿蔔的辣味和土味，並不是只用涼水泡那麼簡單，有一整套秘法！再以梨汁速腌，最後，才能變味。
單說用涼水泡，這個水質講究到極點了！一定要是某種軟水！就像教皇當初買佛跳牆的食材，是蹭海珍店免費的專用軟水泡發乾貨，別的水不行！哪怕是卸妝，其實也需用軟水，否則卸不幹凈。
烹茶也一樣，用的軟水分了無數種，最著名的是天下五大名泉。水裡頭的學問，夠御廚專研一生！
這只是一個小細節，但越是小細節，越能體現出總體水平，這叫一葉知秋。孔府對蘿蔔絲都這麼講究，沒道理說，對其它的食材就不講究了！像《紅樓夢》的賈府，對任何食材都極講究，斷沒有隻在某一件小事上講究，其它各種事不講究的道理。賈府在孔府面前，是幼年小巫見千年大巫。
孔府菜中，讓乾隆這個吃遍了天下珍饈美味的天字一號吃貨，吃了讚不絕口，念念不忘，吃了還想吃的美食多得去了！乾隆這個天下第一吃貨，為了有口福，下江南時曾多次去孔府大吃孔家菜。
孔師傅這次做菜，要花費十多個小時。眾人也就必要乾等十個小時了，該幹什麼就去幹什麼，沒必要全留在這裡。較量還有很多輪，可以從長計議，沒必要搞得太緊張，像打仗一直都在第一線。
孔師傅的食材都新鮮著呢！雞、鴨、豬、海參，都由控溫控氧的專車運輸，可見，他是有備而來。
現在，孔師傅要乾的，是先餵給活雞、活鴨、活豬秘料，然後，精心按摩促進血液循環。他帶來的豬，是馴養的以脂香味獨步天下的野香豬。君子遠庖廚，說的是君子不要去看廚房的宰殺場面，那不符合儒道的仁。他這個孔子的嫡系後人自然不會違背祖訓，自有他帶來的徒弟們代他出刀。
江小白不由得敬佩起了這位孔師傅，至少在細節上，和他們莊園酒店旗鼓相當、不分伯仲，毫無疑問，這位得到孔子世家兩千年菜系傳承的傢伙，是位勁敵。他自帶雞、鴨、豬、海參，用的控溫、控氧的專車很不少，陣容很龐大、豪華，說明經濟實力很不錯！一定也有網羅天下其它名方。
高掌門和江小白竊竊私語后，南派的其它人，聽到他們要搬出殺手鐧了，都陰陰一笑，立時對可怕的孔子世家不那麼畏懼了！因為，莊園酒店很黑，堪稱暗黑無界，水深得去了！孔子世家踢什麼鐵板都好，但來莊園酒店，那就是來錯地方了！明天他們的菜做好，無論多麼神，一定會翻船！
倒不是說，莊園酒店的人要使壞，像半島南面的國家那樣輸不起，沒有公平競技的精神。比如LOL比賽，拔別國參賽者的網線，讓人家掉線。打羽毛球，通過控制空調的風向，影響別國的參賽者。
換場地？他們的風向也會跟著變！諸如此類，手段百出，總極擅長給別國對手設置障礙。自己的選手，又堪稱世界犯規王。只准自己的選手犯規，全當看不見。別國的選手要是犯規，動不動就傾全國之力，口誅筆伐把別人搞臭。也不管自己辦奧運會，單是拳擊比賽，就賄賂了好幾名裁判。
不僅為了沒到手的榮譽，在世界級比賽上不擇手段，叫一手抓未來。那裡的人，還十分善於一手抓過去！過去的任何成果都是他們的，所有偉人、發明、文明都是他們的，什麼都敢主張，什麼都敢申遺！就連宇宙都是他們創造的！總之，一句話，凡是對他們有用的，都是他們創造的。如果他們不主張，那絕不是他們謙虛、自製，學會了收斂，真正的原因只有一個：暫時，還用不上！
恐怕，有一天，莊園酒店也是他們的。教皇大人也是他們的，將會被他們把出生地考證到半島去。
莊園酒店的人，絕不會幹擾對手，之所以認定孔師傅明天做好菜以後，必然會栽在莊園酒店，是因為，他們有殺手鐧，有遠比孔子世家可怕的援軍—更加神秘可怕的鳳凰八司，也就是茶道八司！
不要小看壟斷了天下所有神品名茶的小小的鳳凰八司，說一件事，人們就能夠知道他們多麼恐怖。
很多人讀歷史，會十分奇怪於宋代的皇位傳承，宋代，很多皇帝無後，不得不從旁支找孩子過繼。
就算有孩子的皇帝，也大多子嗣單薄，很難生齣兒子，而且，常常活不大，而其它皇族就沒這事！
老百姓們說，趙光義殺害兄長宋太祖趙匡胤篡位，還迫害趙匡胤的子孫，所以他的子孫要招報應。
至於趙構，老百姓們說，是因為靖康之恥后，金兵南下，康王趙構倉惶難逃，給金兵嚇得失去了生育能力，或者是後來經歷苗劉兵變，差點被殺了，趙構受到了極大的驚嚇，這才喪失生育能力！
根本說不通，當做笑話聽一聽就行了，從來沒有聽說能把人嚇成那樣的，報應一說純屬無稽之談。
宋朝皇帝很多無後或者子嗣單薄、難以生齣兒子、兒子容易夭折，全是因為他們惹到了鳳凰八司！
宋朝的皇帝們太愛茶、太懂茶，譬如宋徽宗，不僅愛茶、懂茶，還擅長茶藝，會放下皇帝之尊，親自為臣下烹茗調茶，認為烹茶是一件極高雅之事。天底下有神品好茶，當然瞞不住他們這群最懂茶的皇帝了！而給皇上進貢貢品，常是虧本買賣！負責皇家採辦的人常像《賣炭翁》里的太監一樣強行賤買別人的東西！讓人血本無歸。有些人樂意，那是因為，譬如，他負責給皇宮進貢貢米，進貢的量很少，他只虧一部分，卻可以因為皇上都吃他的東西，產生極大的品牌效應，等於是皇上給他做了代言人，他可以通過賣其它好米，從達官顯貴那裡，幾百倍甚至更多的賺回銀子。
可鳳凰八司只以神品好茶為主，每年產出的神品好茶頂多只有二十四小罐，就指望這些神品好茶賺錢！每年，可以賺大概十萬貫左右。給皇帝進貢進貢一次神品好茶，就會永世被皇家吃死，永世無法盈利。奪人飯碗，如殺人父母！有好東西與其賣給不講道理的皇家，遠不如賣給某些權臣。
宋代的蔡京，明代的嚴嵩，都是鳳凰八司的大客戶。這樣客戶據說很好，最好的東西都不給皇上。
現在，一盞神品好茶，售價在二十萬軟妹幣左右，算起來十分厚道了！上千年都秉承原則不漲價。
鳳凰八司，就是被宋代的皇宮採辦員們觸怒了，又因為藏私被殺了很多人，懷恨在心，蓄意報復。
他們通過涉足貢油、貢米等物，給老趙家的皇室用了好東西，導致了宋代很多皇帝無後或者子嗣單薄、難以生齣兒子、兒子容易夭折。教皇只能猜到一種，就是棉籽中提取的棉酚，這種東西，無色無形無味，任何太醫都檢測不出來毒性，但卻極神奇，只要連服四個月，就可以讓男子絕育。
鳳凰八司至今珍藏著中醫界失傳已久的絕嗣湯的秘法，說白了就是用棉籽榨棉籽油，再用煉丹術提取棉酚。煉丹術是不靠譜，可偶爾，無意間能弄出些有用的東西，除了棉酚，還有豆腐、火藥。
以茶道起家，一直不忘根本的鳳凰八司，逐漸涉及鹽、鐵、漕運、海運，成了中世紀的世界銀泵——月港（泉州港）幕後的主人，慢慢覺得皇帝不過如此，自己完全可以取而代之！逐漸成了造反專業戶。方臘軍、明教、紅巾軍、白蓮教、天地會、義和團，全部系出鳳凰八司。其吸納的人才非常多，如方臘、韓山童、彭瑩玉、徐壽輝、張士誠、黃宗羲、顧炎武、王夫之、唐賽兒等等。
朱元璋是謀殺了當年的白蓮教聖母的義子韓山童之子小明王韓林兒，也就是當年的少帝和天下共主，篡位自立。自立以後，雖然以明教的「明」字作為國號，暗地裡卻對明教大清洗。是以，鳳凰八司的白蓮教在整個明代一直極力推翻朱家、奪回天下。明教其實就是白蓮教，和波斯的摩尼教一點實質關係都沒有，只是早期的時候，摩尼教合法，白蓮教聚集鄉民舉事，需要找一個幌子，借摩尼教的外衣一用！有時還叫彌勒教。本質是為造反分糧給官逼民反的百姓吃，互相救濟、不斷拉隊伍，老百姓肚子都吃不飽，哪有心思學摩尼教艱澀的教義？保准朱元璋也不懂得摩尼教。
「紅花綠葉白蓮藕，三教原本是一家。」說的是鳳凰八司下轄的白蓮教，在清代分化出了天地會，在近代又分化出了洪門，洪門又分化出了青幫，本是一家。青幫，放棄了反清復明的政治信仰，一門心思撲到賺錢上，很長時間被視為叛徒。「由青轉紅，披紅挂彩；由紅轉青，剝皮抽筋！」說的就是歡迎青幫的幫眾轉投洪門，但誰要是從洪門轉投青幫，那就要遭受極刑，被清理門戶。這是鳳凰八司內部的矛盾，後來得到調和，青幫和洪門雙方井水不犯河水。上海灘解放后，青幫滅亡，洪門被迫出走西方，在西方壯大，成為了全球秘密會員最多的組織，在西方有了立足之地。
鳳凰八司雖然從未真正造反成功，最多只是在元末短暫地執掌天下，至於民國時期，蔣中正雖是青幫成員，但羽翼成熟以後便脫離了青幫，不算數。在清代，華僑在南洋建立的蘭芳共和國，實事求是地講也和它沒關係。但它仍然是極牛的組織，為造反而生，熬死了宋、元、明、清四個朝代。現在雖然失去了天時地利人和，只好漂白從商，可它歷經千年，且不說如白蓮教蠱惑人心的各種邪魔歪道的手段積累了極多，單是八名司主和八名聽香妃潛心專研茶道，那水準也夠恐怖了！