第六十章 還錢
祁九里起身，去開門。
門外馮蝶花滿臉笑意，祁九里也笑著叫人，「小嬸，您來了，快進屋喝口水。」
「九里，從鎮上回來了，兔子可賣出去了？」馮蝶花見院子里沒有兔子的身影，喜滋滋問道。
「賣出去了。」祁九里笑著回道，「賣了二百文。」
祁九里說著攤開手，手心裡是五十文銅錢，「小嬸，之前家裡的事，讓您和小叔勞累了，還借了你們五十文，現在兔子賣掉了，總算是能把欠你們的給還上了。」
馮蝶花滿眼都是喜色，看祁九里突然覺得無比的順眼，「那可是我們親二哥和親二嫂，這等大事做兄弟的當然得幫忙了，九里啊，你們要看開，畢竟日子是活人過的，放心，以後還有什麼事，我們做小叔和小嬸的一定出力。」
馮蝶花話音一落，就伸手把祁九裏手心裡的那串起來的五十文銅錢拿過來了，然後把手裡的籃子遞給祁九里，「九里啊，水芹菜嫩著呢，晚上炒了也嘗嘗鮮，我這就去接著幫你們家翻地了，你去了鎮上來回辛苦，今兒就歇著吧，啊。」
馮蝶花帶笑的聲音出去很遠，祁九里還依舊聽得到，嘖嘖，這位小嬸也不是不會說話嘛，瞧瞧今兒說的，多麼的讓人舒心啊。
「姐，你怎麼把錢還給小嬸了？」祁十香說道。
「我們抓了兔子要去賣的事，小嬸可是知道的，賣了還不還，我們就得每天迎她上門了。」祁九里笑問道，「你想每天見到小嬸？」
「我可不想。」祁十香回道。
「放心，一段時間內，她不會再來了。」祁九里揉了揉祁十香的發，「好了，我們去熏肉吧。」
等後院再次煙霧騰騰，祁九里回了廚房，開始處理買回來的香辛料。
「姐，這是什麼？」祁十一好奇問道，「味道好奇怪，有些沖鼻，可好些帶了點香味。」
「這個做調料，能讓菜更美味。」祁九里說道，「你們看我處理。」
「對了，家裡有小石磨，或者搗葯的器具嗎？」祁九里問道。
「有個石磨，在雜物間。」祁十一說道，「每年要磨豆子、磨玉米的時候用。」
三人合力也無法把石磨搬動，太重了，瞧著也不是很大啊，兩個木盆的大小。
「就在這兒磨吧。」祁九里不費力氣了，三人又是抹布，又是水盆的，把石磨里裡外外擦了，有用水小心淋了，在石磨出口處用個木盆接著水，忙活了兩刻鐘，總算是把石磨洗乾淨了。
祁九里拿乾的布又來回擦了幾遍，可石磨還是有些潮，正不知該如何是好的時候，屋外傳來了祁一飛的聲音，來送松樹枝的。
有了大堂哥的幫忙，石磨曬到了太陽，半個時辰就乾的差不多了。
這個時間，祁九裡帶著祁十香和祁十一去廚房處理小茴香，把小茴香清洗了一下，放到鍋里，用小火全程翻炒，炒干水分，聽到「噼里啪啦」的聲音，祁九里讓祁十一滅了火，自己接著翻炒一會兒，待冷卻了，小茴香已經變成焦黃色，廚房裡也瀰漫著濃郁的香味。
「哇，好香啊，姐，這個用來做什麼？這麼香？」祁十一咽了咽口水問道。
「做肉。」祁九里自己都情不自禁想嘗嘗了。
八角、花椒、桂皮，祁九里也都仔細清洗了一下，然後炒干，為了方便磨，還把八角和桂皮掰成小塊。
等這些都冷卻后，祁九里用石磨把四樣調料磨了一半，磨成細膩的粉，然後拿小罐子分開裝起來。
到做飯時間的時候，祁山、池靈苗拿了一籃子土豆、地瓜、野菜過來了，還拎了一個小爐子和一個小鍋子。
爐子和鍋子是問人借的，土豆和地瓜切成片，野菜一根一根分好，奢侈的拿了木炭點燃，然後五人圍坐著。
祁十香和祁十一是一頭霧水，可什麼也沒問，就乖乖等著。
等鍋子燒熱了，祁九里那筷子沿著鍋沿貼了薄薄的土豆片和地瓜片，這兩樣不容易熟。
祁九里去後院割了一下塊還沒熏成功的五花肉，切成薄片，在鍋底貼著，「滋啦」，豬肉一下子燒出油，堂屋滿是肉香。
祁九里往肉片上撒了一些小茴香粉，待兩面煎的金黃，把肉片夾起，送到自己嘴裡。
「九里——」祁山和池靈苗阻攔不及，心裡滿是擔憂。
熏肉本就加了鹽的，祁九里只撒了一點點粉，咸香味濃厚，外酥里嫩，肉味滿滿，真好吃啊，如果是新鮮的肉應該會更好吃。
「咕嚕——」
邊上傳來祁十一咽口水的聲音，祁九里忙又放了幾片進去，依次撒了些小茴香粉，待煎的焦香里嫩，就一一送到祁十香、祁十一、祁山和池靈苗的嘴裡。
「哇，好香啊。」祁十一咽下嘴裡的肉，被這全新的口感衝擊，同樣的，祁山幾人也是同樣。
「九里啊，這就是今兒買的那些藥材？」池靈苗怎麼也不相信，苦苦的葯能變成這麼香的東西。
「嗯。」祁九里把自己怎麼把那些藥材變成現在的粉末，「這個是小茴香粉，如果把這四種粉再調一下，味道又會不同。」
祁九里說了就用勺子舀了桂皮粉、八角粉和小茴香粉，花椒粉稍微少舀一些，然後重新烤肉，撒了混合的調料，讓祁山幾人再次嘗了味道。
「哎呦，味道老好了，就是有些麻。」池靈苗砸吧著嘴說道，「不會是藥性吧。」
「不是，花椒本就有些麻的，對了，還得要些辣椒，也磨成粉，再添些辣味，口感更豐富了。」祁九里說道。
「九里啊，這個你是直接烤的時候加，我見你在秋味食肆的時候，是烤好沾的。」祁山說道。
「嗯，所以我就磨了一半，另一半直接拿去，無論是煮肉、還是烤魚的時候加一些進去，味道都是極好的。」祁九里笑著說道。
「沒想到藥材還能當調料。」池靈苗十分感慨，她圍著灶台打轉了小半輩子都不知道這個。
「所以還是要會看書識字。」祁山滿臉驕傲看著祁九里。