第49章 49.飲食習慣
「和我爹爹不相上下。」任思恬的話,又讓錢通他們的驕傲,頓時變得蕩然無存。
畢竟,任天一的烤魚,他們都嘗過,任思恬的點評,絕對沒毛病不是?
只是,讓一個年輕人比下去,總覺得那麼不甘心呢。
「可是呢,你們做的這些,我爹爹沒做過。」任思恬往桌子上的菜,挨個指了過去。
任天一學的,都是網路上公開的。
可是,並不是所有的廚師,都喜歡到網上去炫技。有些特色的菜肴,廚師是會絕對保密的。
畢竟,這可不僅僅是門手藝,還關係著個人的飯碗。
就算沒有任天一的奇特的技能,華夏廚師界也是能人輩出,視頻看多了,總有人能夠仿製出來不是?
「不如,你們交換一下如何?」任思恬笑眯眯地說道,「以後我想吃這些菜的時候,爹爹隨時都能給我做了。」
任思恬的提議,合情合理,純粹是從一個小吃貨的角度提出的。
可聽到任天一的耳朵里,就有些不妥了。
自己的烤魚雖然很不錯,但是,卻是從網上抄來的,可是,這些老先生們呢?
他們的手藝,可都是傳家寶,是數代人的積累形成的,任天一怎麼可能選擇跟他們交換?
「各位前輩,這不過是思恬的童言無忌,大家不要介意。」任天一趕緊說道。
「還是按咱們之前說的,烤魚的手藝,我是會免費教的。」
在任天一看來,最重要的,當然是討個公道,別真把這些老爺子們嚇跑了,那自己的打算,豈不是竹籃打水一場空了?
現場沉默了下來,錢通等人,先是低頭看了看自己的菜,然後,又看了任天一的烤魚,再然後,又開始用眼神交流了起來。
最終,眾人的眼神,都集中到了錢通的身上。
顯然,錢通作為老大哥,可以代表眾人發表意見。
「小丫頭有見識,比我們強。」錢通哈哈一笑,沖著任思恬豎起了大拇指。
「說得對,咱們總不能把一身手藝,都帶進棺材里去。」李重說道。
「如果天一能學到,對咱們來講,也是一件好事。」吳秀生說道。
「小朋友都這麼想得開,咱們也不能頑固不化不是?」華如星笑道。
……
出乎任天一預料的是,老爺子們簡直像早有預謀一樣,迅速地達成了一致。
名師難求,可是,好徒弟也不好找不是?
顯然,這些老先生們,很看好任天一的未來。
「吃完咱們就開始?」錢通看向了任天一。
事不宜遲,老人家的時間都很寶貴不是?
「不行!」任天一斬釘截鐵地拒絕了。
任天一看向了小丫頭,這傢伙真的是自己的小福星。
見面的那一天,自己的練習,就產生了質的突破。
現在可好,又要給自己拉一批大師級的師父嗎?
可即便如此,任天一也有自己的底限。事關小丫頭,他是絕對不會妥協的。
「不想學嗎?」這下輪到老爺子們懵了。
老爺子們之所以這麼快想通,除了要保證公平交易之外,還不是因為,他們也相當看重任天一的資質?
在製作烤魚的過程,洪興也幫了不少忙,但是,主要還是任天一在操作。
這些老爺子歲數可都不小了,年紀最輕的是華如星,也都六十冒頭了,一個個可都是人精。
從任天一紮實的動作里,他們哪裡看不出來,任天一是個學廚藝的好苗子?
基本功十分紮實,紮實到了讓人懷疑從娘胎里就開始練習了。
技巧上,華麗之外,又帶著返璞歸真之意,簡直能和他們這幫老人家媲美了。
有些人,一輩子也練不到任天一這種程度。
可是,從剛才的談話中,眾人都知道,任天一不過才21歲,剛剛從廚師學校畢業而已。
「不是,」洪興笑了,「小丫頭要睡午覺,你們要傳藝的話,也得是四點之後了。」
洪興當然知道原因,之前他請任天一幫忙的時候,任天一不也提出了一樣的條件嗎?
「實在不好意思……」任天一趕緊站起來道歉。
不想學?那怎麼可能?傻子才不想學!
任天一知道,在網上看視頻是一回事,看高手實際操作,又是一碼事。
這就像是在校園裡上課,和在家裡上網課的區別。
面對面的指導,遠比看屏幕上的演示,感受要深很多很多。
即便任天一沒有嗅覺和味覺,可是,溫度、觸感這種東西,不還是近距離接觸,才能夠感知得一清二楚?
只是,任天一還沒說完,錢通等人制止了他。
「明白,可以理解。」華如星笑道。
老爺子們甚至,還相當敬佩地看著任天一。
不是每個人都會為了親情,可以把其他的事情置之一旁。
老爺子們想起了自己當年,為了生意,將兒女的事情都推到了一旁,他們也不是沒有後悔過,可惜,時光不可能逆轉不是?
正因為如此,他們才贊成任天一的想法,這又何嘗不是他們心理上對自己的救贖?
……
四點半,任天一準時來到了錢門老館,作為大哥大,錢通理所當然地排在了第一位。
過不多時,濃郁的香味,便飄到了街上。
「天一啊,你這烤魚的做法很正宗……」錢通欲言又止。
不正宗才怪,任天一明白,自己可是跟著大師的視頻學的。
「有話您儘管說。」任天一笑道,他聽出了錢通話裡有話。
對於這些老前輩,任天一還是很尊重的。
這既是任天一從小養成的習慣,也是因為,他知道,這些老爺子絕對值得尊重。
能夠在繁華之地經營多年的,無論是廚藝還是廚德,都絕對是過硬的。
「可是,這裡是泉都。」錢通果然是提出了自己的想法。
作為一個經營魯菜多年的廚師,錢通有著極其敏銳的味覺。
「請您指教。」任天一微微一笑。
對於這些老人家,必須要尊重,不然,他們才懶得搭理你。
「每個地方,都有每個地方的飲食習慣,」錢通開口了,「川菜夠辣,不只是因為,這樣可以提供刺激的味道。」