第27章 面試
沒過一會兒,原小溪也到了。
跟著原小溪一起來的,還有天水閣的總經理葉成。
葉成跟在原小溪身後,時不時擦擦冷汗。
作為天水閣的負責人,葉成是知道天水閣的業績的。
而且集團上不止一次傳來風聲,說要放棄餐飲,改成會所。
所以這些日子以來,葉成就心慌得厲害,吃也吃不香,睡也睡不好,生怕他這個總經理,一不小心就被擼了下去。
昨天下午的時候,他就聽說原小溪要往天水閣塞一個廚師了。
這叫葉成又驚又喜,驚的是生怕董事長看到天水閣的冷清責怪於他,喜的是原來董事長還把天水閣放在心上,看這樣子不像要把天水閣立馬關張。
所以一路上葉成殷勤得很。
對於這位新廚師的來歷,昨天總店裡已經討論開了,大家紛紛猜測這位新來的廚師和董事長肯定有什麼關係,居然是董事長的蘇特助直接打電話通知他們總經理的。
葉成昨天接到電話的時候就挺驚訝的,更沒想到的是董事長還要親自面試這位廚師。
難怪總店裡許多人都認為這又是一個關係戶。
不過就算又來了一位關係戶,只要脾氣不會太過於祖宗,葉成他都認了,把人招待得好好的,只要他不惹事不鬧事,葉成就阿彌陀佛了。
當然了,如果能讓這位關係戶在董事長面前多說說他們天水閣的好話,自然最好不過。
「你是萬里集團的董事長?」
吳強驚訝地看著原小溪,他太驚訝了,他怎麼也沒有想到眼前這個看起來像個大學生的女生,居然會是萬里集團的董事長。
更叫他想不通的是,她為什麼會找上他?
就因為那一碗吃起來像肉燕的小混沌嗎?
吳強整個人都暈乎乎的。
原小溪知道自己的態度會影響一些事情,不過她很願意給吳強面子。
她點了點頭,笑道:「吳大廚,在入職前,咱們還是得簡單面試一下,走個程序,你別介意。」
「不會不會。」吳強連忙擺手,這是應該的,有什麼好介意的。
原小溪問葉成,「都準備好了嗎?」
葉成忙點頭說道:「董事長放心吧,都準備好了,吳大廚到了就可以進行面試了。」
一群人進了后廚,冰櫃里已經擺好了新鮮的食材,后廚的師傅們已經到位,葉成看著潔凈的后廚,眼裡閃過一絲滿意,他笑意吟吟地問吳強,「吳大廚,都需要什麼食材,我這就叫人處理。」
吳強輕輕地吐出了一口氣,他已經從震驚中緩過神來,人也平靜了許多。
他本以為原小溪只是給他介紹了一個去處,卻沒有想到事情如此順利,順利到他甚至以為自己在做夢。
吳強謝過葉成,也不再扭捏了,走到冰櫃邊上,打開冰箱看看都有些什麼,再考慮一會兒面試時要做什麼菜。
這時候的吳強跟剛剛就好像是兩個人,這時候的吳強身上沒有之前的謹小慎微,認真專註的人總會叫人不自覺地對他產生信任。
主菜吳強最後選擇了一頭大蝦,他打算做一桌蝦宴。
考慮好食材,他又從站在一排的廚師中選了三個出來給自己打下手,今天雖然是對他的面試,不過他面試的是主廚之位。
后廚里,不是所有的菜都是主廚做的,這時候,他和其他廚師的配合,他對其他廚師做菜的審核,甚至指導,都是今天他要被面試的內容。
選好了食材,選好了廚師,吳強便開始著手處理大蝦。
大龍蝦剛剛從缸里撈出來,勁頭十足,吳強的眼裡閃過一絲滿意,他將大龍蝦放入了一個大盆里,然後在盆里倒入冰塊覆到它的身上。
趁著冰鎮龍蝦的功夫,吳強取出了豆腐,開始雕刻豆腐花。
大家不知道吳強想做什麼,不過大家都知道,豆腐極嫩,這是非常考驗刀工的,但軟嫩的豆腐在吳強的手裡,彷彿一瞬間有了生命。
吳強的手極其靈巧,不一會兒,幾朵絢麗的蓮花就出現在眾人的眼前。
大家看向吳強的目光變得更亮了。
原本只以為是一個關係戶,沒想到還真有幾分本事,他們天水閣里,能將豆腐雕花的人不少,可能雕成這個程度的,也只有他們主廚。
雕好豆腐花,吳強繼續處理豆腐。
這一回,吳強將豆腐切絲,大家只見刀在吳強的手裡出現了殘影,當看到那些堪比髮絲的豆腐絲的時候,連嘀咕的人都沒有了,只剩下驚嘆。
就在原小溪觀看吳強做菜的時候,原小溪的身邊多了幾個人。
原小溪沒有發現,直到葉成喊了一聲趙總,她才回過神來。
原小溪回過頭一看,趙敬文、王倩,還有公司里一些她還不是很熟悉的高層,居然都來了。
一時間,天水閣寬敞的后廚,一下子擁擠了起來。
原小溪有些擔心地看了吳強一眼,心裡有些擔心因為圍觀的人太多,而影響了吳強的發揮。
不過顯然原小溪的擔心是多餘的,吳強並沒有被越來越多的看客影響。
這時候的他,彷彿天地之間只有食材和他的團隊。
原小溪看在眼裡,心裡滿意。
不愧是今後會成為全國廚藝大賽總冠軍的人。
原小溪到了,葉成已經挺緊張了,沒想到趙敬文他們一群人也來了,葉成就更加緊張了。
比起原小溪來,其實萬里集團的人更害怕的是趙敬文。
畢竟原小溪三天打魚兩天晒網,而趙敬文又是一個以手段冷酷又雷厲風行出名的人。
而且就是他提議要關了天水閣。
葉成正想跟集團高層好好處處關係呢,就見趙敬文抬手阻止了他,讓他別出聲。
因為他已經從剛剛原小溪回頭的那一眼中看出了原小溪的態度。
顯然,原小溪不是很滿意他們一群人出現在天水閣。
這時候又不是飯點,很明顯他們這一群人就是來看原小溪在幹什麼的,如果原小溪因此發難,要他給一個解釋,他其實也不好解釋。
畢竟有些事情好說不好聽。
說什麼,說幾乎所有的高層對她都不是很信任?
那原小溪不是得被氣死,心眼一小,在工作上處處卡他,工作還怎麼干?
他是總裁,受董事會任命,和原小溪的關係其實也很重要的。
但顯然是他多心。
原小溪只是怕人一多影響了吳強的發揮,哪有趙敬文心裡那麼多彎彎繞繞。