第007章 新曲

「你姑爺我手藝好著呢，今天就露一手給你瞧瞧。」

楊林也是忽然來了興緻，顧不上小芸在一旁拚命的使眼色，起身朝著面鋪的后廚走去，一邊說道：「借用下你家的廚具食料，沒問題吧？」

「沒，沒問題……」老闆都不知道說啥了，心想這人也太彪悍了，該不會真是同行派過來砸場子的吧。

后廚里幾個廚娘、墩子看著一身青衣長袍的年輕人走了過來，一時還沒反應過來，便聽到那人說道：「準備些香椿，嫩豆芽，胡蘿蔔、黃瓜切成絲……唔，應該叫胡瓜，另外青豆黃豆煮好，控制好火候，不用太爛。」

「……」眾人一臉茫然，卻聽到老闆說道：「照他說的做去，我倒要看看，他能做出什麼花樣來！」

楊林又問道：「黃豆醬有嗎？」

「……有。」

「盛點過來，順便切點肉丁。」

「……好。」

不自覺的，整個后廚的人都在他的調動下，開始忙活了起來，彷彿他才是這裡的老闆。

楊林套上布兜，來到一口鐵鍋旁，打開風箱，將鐵鍋加熱后倒入籽油，又將肉丁和蔥姜等放在油里炒了下，然後加入黃豆醬攪拌，最後才盛了出來。

看見楊林熟練的手法，不僅是小芸，就連面鋪老闆都愣住了。

「好香的味道，這是什麼菜？」

「不知道，看手法挺地道的，應該是獨門秘籍。」

「咦，快看，他開始煮麵了！」

另起鍋灶，將麵條放入沸水之中過了一遍后，挑出來用涼水浸洗，然後再用大碗裝了起來。

「為什麼要用涼水過一遍？」

「我好像聽我師傅說過，津口一代有這樣的手法，好像叫什麼『過水麵』，用涼水浸洗之後，可以增加麵條的嚼勁。」

「此人是個高手啊？」

眾人議論紛紛。

當一碗熱騰騰的炸醬麵端出來的時候，整個面鋪的人都被這香味吸引到了，不止是香味，好的食物更是講究色香味俱全，這種在後世無比流行的小吃，單論賣相就足夠驚艷了，紅的綠的參雜在一起，看上去很是賞心悅目，像是一尊藝術品。

一鍋三碗面，自己和小芸各一碗，還有一碗留給了老闆。

楊林也沒客氣，端起炸醬麵就美滋滋的吃了起來，一旁早已在咽口水的小芸，根本不用楊林招呼，也已經拿起了碗筷。

至於老闆那邊，面色有些古怪，還有些猶豫，在其他食客的起鬨下，終於勉為其難的下了筷，一口入嘴，整個人頓時愣在了原地……

主僕兩人吃完麵條之後就直接離開了，根本不知道後面到底發生了什麼。

路過湯餅鋪子的時候，小芸還打包了些湯餅回去，說這些是沈有容喜歡吃的，以前小姐還沒有成家的時候，兩個人就經常早上跑出來吃飯，後來大老爺就不允許了，楊林當然沒有說什麼生病了不要吃的太油膩之類的話，這年頭還沒有後世那麼嚴格的飲食營養標準，能吃飽喝足其實已經是一件很讓人感到幸福的事情了。

就算是汴京這樣天子腳下的地方，實際上也能隨處看到無家可歸的乞丐和流民，就像身邊這個叫小芸的小姑娘，當初就是因為家裡太窮才被爹娘賣給沈家的，以她這樣天真的性格，如果不是遇到沈有容這樣的小姐，可能真的就成了電視劇里活不過三集的存在……

楊林帶著小姑娘一路逛過來，走走停停，穿越過來這麼多天，直到此時，才有一種漸漸融入了這個時代的感覺。

當穿越這種事真正發生在自己身上的時候，很少有人能做到淡然自若的，什麼虎軀一震四海投效，那是小說里意淫的情節，真實的心情會很沉重，然後還有些迷茫，生活在一個都是古人的社會裡，這時候後世的經驗並不能起到什麼作用，反而會讓你顯得有些另類，甚至格格不入，所以要用更多的時間去適應、去改變，所以整整十天以後他才開始踏出院門。

「嗝——」小姑娘可能炸醬麵吃的太飽，一路上都在打嗝，紅著臉捂住嘴巴，低頭不敢看楊林。

「哈哈，叫你少吃點，喜歡的話，下次還給你做。」楊林滿意的說道。

「沒想到姑爺做飯這麼好吃，只是這種做法以前還沒聽過呢，你沒看老闆的臉色，以為咱們是來砸場子的……哈哈哈……」

「沒想到的東西還多著呢，幸好咱們跑的快，不然說不定真的被人打一頓。」

「姑爺就不應該在外面下廚的，讓人知道了多不好。」

「知道啦，君子遠庖廚。」

「姑爺不喜歡的話，芸兒以後不說了。」

「自然是喜歡的。」

「我就知道姑爺最好了！」

看著眼前熙熙攘攘的早市，楊林口中不禁輕哼著某些亂七八糟的歌曲旋律。

「姑爺這是哼的什麼曲兒啊？」

「瞎唱的，有人說是民謠，你也可以理解為無病呻吟。」

楊林也不知道怎麼跟小姑娘解釋這些，隨便說道。

「唔，沒聽說過，不過小芸以前也喜歡和小姐一起偷偷去坊子里聽曲兒呢，那些姑娘們唱的也好聽，不過調子感覺和這個……民謠很不一樣，姑爺你會的真多。」

楊林看了她一眼，笑著說道：「怎麼，想學嗎？」

小姑娘明顯來了興緻，一雙清澈的大眼睛眨呀眨，問道：「真的可以嗎？」

楊林揉了揉她的腦袋，說道：「又不是什麼獨門秘籍……唔，這個世上應該只有我一個人會了，那就勉強算是獨門吧。聽好了啊，這首曲子叫從前慢，嗯，從前的從，慢慢的慢……」

「從前慢，很奇怪的名字，詞牌名嗎？」

「唔，唐詩宋詞，算是詞牌名吧。」

本該宋朝才興盛的長短句，這裡也同樣發展到了極致，幾十年前也有個叫柳永的詞人，贏得了無數青樓女子的歡心，有『有水井處,皆詠柳永詞』的說法。

當然，歷史也發生了一些變化，那位叫柳永的詞人並非潦倒而死靠歌伎湊錢安葬，而是功成名就后，娶回了當初傾盡積蓄資助他考試的那位青樓女子，被奉為一段佳話。

這些都是他平日里翻書時看到的，歷史在很多細節上發生了改變，但整體的走向上卻出乎意料的一致，或許用不了多少年，那場被後世視為千古奇辱的變故，也會如期而至。

不過他倒沒有太擔心，既然熟知了歷史的走向，如果真要打起來了，總能找到一處避開戰火紛爭的地方，安安穩穩的也就度過這一生了，至於拯救萬民於水火之中，或是匡扶漢室這類的想法，他還真沒有想過，每天逗逗小婢女，等著媳婦回家吃飯，這樣的生活就挺好的。

楊林邊走邊哼，身後的小姑娘就一字一句的跟著念。

記得早先少年時，

大家誠誠懇懇，

說一句，是一句……

清早上火車站,

長街黑暗無行人,

賣豆漿的小店冒著熱氣。

從前的日色變得慢，

車，馬，郵件都慢，

一生只夠愛一個人。

從前的鎖也好看，

鑰匙精美有樣子，

你鎖了，人家就懂了……