第69章 野生菌子和木耳
一連下了好幾日的雨,今日總算是放晴了。
在家憋悶了幾日,許嬌嬌見豬草沒多少,打算去山上打些豬草回來。
許秀秀不放心她一個人去,便也背著個背簍和她一塊兒去。
姐妹倆一起來到牛峰山,也不著急打豬草,許嬌嬌想著進山去看看。
這下了這麼幾日的雨,想著山裡能不能找到菌子。
雖說他們家現在也算是不愁吃穿了,但既然來了,去山裡看看也無妨。
「嬌嬌,咱們真的要進山啊?」許秀秀卻有些猶豫,「這才剛下了雨,山裡路不好走。」
「沒事兒,我們不往深處走。」
見她堅持,許秀秀也沒再多言,只是時刻盯著她,生怕她一不小心就摔著。
走了沒多會兒,許嬌嬌眼尖地看著前面的一棵大樹下,生長著幾顆菌子,她心中一喜,趕緊走了過去。
可走近一看卻大失所望。
是不能食用的有毒菌子。
「嬌嬌,你找什麼呢?」許秀秀走到她的旁邊,疑惑地問。
許嬌嬌道:「找菌子呢。就跟這種差不多的,但這種不能吃,有毒,只有沒毒的才能吃。」
「還有這麼多講究呢?」
「當然呀。」許嬌嬌微笑道,「二姐,我們繼續找找吧。」
又在周圍逛了一圈,許嬌嬌終於找到幾朵沒毒的菌子,還找到一些木耳。
今日也算是小有收穫。
沒再繼續找,姐妹倆背著菌子和木耳下了山,準備去山腳下打豬草。
兩人沒注意到的是,在兩人採摘木耳的山坡上方,兩個小小的身影正好奇地看著她們。
「三姐,秀秀姐和嬌嬌姐她們剛才在摘什麼呢?」許浩探頭探腦地看著往山下走的姐妹倆,好奇地詢問自家姐姐許蓮。
許浩雖沒看明白,許蓮卻是看得很清楚。
那姐妹倆剛才從那斷掉的樹榦上,摘下了一種黑黑的,像耳朵一樣的東西。
還在地上找到幾朵像小傘一樣的東西。
若是在以前,她才不會在意這些。
但見識過許嬌嬌他們家的變化,知道許嬌嬌的腦子裡有很多主意,許蓮下意識就多關注了一些。
「弟,走,我們也去找找看。」
說著,許蓮拽著許浩就往別出走。
再說許嬌嬌姐妹倆,在打了豬草后就回家了。
將菌子和木耳從背簍里拿出來,許嬌嬌先是把木耳攤在簸箕里,放在院子里晾曬著,打算先晒成干木耳。
至於那幾朵菌子,想著家裡還有一點昨日買回來的肉,便打算做一道菌子炒肉。
等到孫氏和許秋白從地里回來,還沒走進灶房,就聞到一股誘人的香味,勾得祖孫倆食指大動。
「嬌嬌。」許秋白快步走進灶房,好奇地問,「你又做了什麼好吃的?」
許嬌嬌這會兒剛把菌子炒肉做好,正在往碗里盛,見狀笑道:「我和二姐在山上找到幾朵菌子,就做了個菌子炒肉,待會兒再炒個豇豆和白菜,就可以吃飯啦。」
自從得到豇豆種子后,他們家每日可以吃的菜便又多了一種。
在見識過辣椒、紅薯和土豆后,見到她又拿出豇豆,家人已是見怪不怪。
以後不管她再拿出什麼他們從沒見過的菜,只怕都不會再感到驚訝。
等到飯菜上桌,一家人正準備吃飯時,院子外突然傳來了敲門聲。
許秋白出去開門,發現是許老漢家三房許大江的媳婦趙氏。
不同於張氏的尖酸潑辣和王氏的心思深沉,趙氏的性子較為溫吞軟弱,平日里說話都細聲細語的。
這會兒走進堂屋,見到一家人正在吃飯,她頓時就有些不知該如何開口了。
「趙氏,吃飯了嗎?要是沒吃的話,坐下一起吃飯吧。」孫氏熱情地招呼她。
趙氏一聽連忙擺手:「不了不了,我待會兒回家吃。我也沒想到二嬸你們正在吃飯,要是知道,我就不這會兒來了。」
「這有啥的。」孫氏不在意,問她,「你來是有什麼事嗎?」
趙氏想了想說道:「是這樣的,今天許蓮和許浩從山上摘回來一些黑色的像耳朵一樣的東西,我也不知道那是什麼,但許蓮說是看見秀秀和嬌嬌也摘了這東西,她們就也摘了些回來。」
說到這裡,她有些不好意思,道:「所以我就想問問嬌嬌,那究竟是什麼?是做什麼用的?」
許嬌嬌一聽她的話,就明白了,微笑道:「三伯娘,那種東西叫做木耳,是可以吃的。不過也不是所有的野生木耳都能吃,有些樹上長得就不能吃。而且,剛摘回來的木耳,最好是要先晒乾。晒乾之後可以放很久,要吃之前先用水將木耳泡發,就可以炒著吃,或者過水焯熟後涼拌著吃。」
「原來如此,嬌嬌懂得真多。」趙氏由衷地說道,「除了這種木耳,他們姐弟倆還摘回來了一些其他的東西,也說是跟著你們學的。」
許嬌嬌想了想,想著趙氏說的估摸著是菌子,便把菌子的一些注意事項和做法告訴了她。
末了,反覆叮囑道:「有些菌子吃了會中毒,就算以後採摘菌子也千萬要注意,不是什麼菌子都能往家裡摘。」
「那我們怎麼能區分什麼菌子能吃,什麼菌子不能吃?」趙氏有些苦惱。
孫氏說道:「嬌嬌,要不你去看看許蓮他們摘的是什麼菌子?看看究竟能不能吃?」
許嬌嬌一聽,也覺得親自去看看最為妥當,便點頭道:「行,那我先去三伯娘家看看,你們先吃吧,不用等我。」
「別,嬌嬌,你還是先把飯吃了吧。」趙氏趕緊拒絕,心中很是過意不去。
許嬌嬌不以為意,上前拽著她的胳膊,道:「三伯娘,沒事兒,還是先去看看吧。」
趙氏見狀,也不再多言,只是心中愈發覺得不好意思。
她就是來問幾個問題的,沒想到還耽誤了嬌嬌吃飯。
許嬌嬌跟著趙氏來到他們家時,正好看見張氏在清洗那幾朵菌子。
走近一看,許嬌嬌立即認出那是有毒的菌子,連忙道:「大伯娘,這菌子有毒,不能吃的,趕緊扔了吧。」
張氏一聽不樂意了,不滿地看著她:「許嬌嬌你什麼意思?」
在她眼裡,許嬌嬌就是一肚子壞水兒,就是見不得他們家好!