第16章 加盟外賣
新的一天轉眼間就到來了,張瑩從二樓下來,打開了店門。
「瑩姐,我來了。」李欣在張瑩打開店門沒多久后就來了。
「嗯,來的很早嗎。」張瑩笑道。
「他們幾個估計快到了。」邊換工作服邊說道。
「今天可能要忙一會,有了你們幾個我倒是輕鬆了不少。不過我現在正在想要不要增加點新品。」張瑩說道。
就在她們說話的功夫,小雅、貝貝、茜茜和師玉樹、程毅他們五個也已經來了。
「增加新品最好了,這樣不僅能吸引一批新的顧客,而且老顧客也能多一些選擇。」剛到來的程毅說道。他是張瑩的爸爸介紹過來的,也是一名大學生。不過不是什麼重點的大學,所以前段時間沒有找到工作。他的父親找到了張瑩的父親,然後他就來到了這裡。
「別的先不說,現在增加新品的話也是有著顯而易見的好處的。」師玉樹說道。
聽了他們這麼說,張瑩也陷入了思考中。如果增加新品的話,抹茶是肯定要有的。但是在抹茶之外,她想要不要在增加一點。畢竟只是買抹茶的話,難免是有些單調的。
「嗯,你們先忙著。我去樓上思考一下。看看具體增加哪些新品,如果你們有什麼好的建議的話也是可以告訴我的。」張瑩說道。然後她就上樓了,打開自己的電腦,看著上面一個個的抹茶甜點。除了這些,還有其它的甜點。一個個的瀏覽下去,張瑩將可以增加的甜點畫上對號。半個小時后,張瑩才是忙完。
拿著列印好的資料,張瑩走下了二樓。現在已經是快要十點了,店裡的客人雖然不算很多,但是也有一些。李欣在收銀處,程毅和師玉樹則是在後面的甜點製作處忙碌,小雅她們三個幫著客人挑選他們喜歡的甜點。
「我來吧,你去做下其他的事情。」張瑩走到李欣身邊說道。
「好的瑩姐。」李欣將收銀的工作交給了張瑩,自己則是跟小雅他們一樣。
「您好,一共是八十元。」張瑩將計算好的甜點遞給了面前的客人。
「好的謝謝。」客人接過後說道。
「那個我想問一下,你們這裡沒有外賣嗎?我家距離這裡有些遠,所以每次想要吃這些抹茶甜點的時候還要專門跑到這裡一趟。」顧客說道。
「那個不好意思,我們的店還沒有加盟外面。不過您的建議我們會採納的,到時候我們會和美團聯繫的。」張瑩笑著說道。
顧客點點頭,然後就離開了。
忙碌到下午三點鐘,張瑩他們才是能休息一會。看著今天的收益,張瑩陷入了沉思。加盟外賣的事情張瑩以前就想過,但是那個時候不確定的因素太多了,所以就沒有加盟外面中。現在看來,是有必要了。
「你們幾個過來一下,我有事情交代。」張瑩喊道幾人。
幾個人圍了過來,貝貝嬉笑的問道:「瑩姐,什麼事情啊?」
「這是我想要增加的新品,你們幾個看一下,如果可以的話就明天製作吧。」張瑩將列印的好資料給了他們,六個人認真的看了起來。
張瑩選擇的新品不多,幾個人一會的功夫就看完了。
「瑩姐,這些增加新品有三種都是抹茶甜點,另外兩種卻是飲料。雖然是增加了其他的類型,是不是應該增加一些甜點之類的。如果算上將要增加的這三種甜點,抹茶甜點已經是二十二種了。」李欣說道。
「這些我也知道,不過現在我還不想增加其他類型的甜點。我想等到開了分店之後,在增加。這家店,還是主要為抹茶甜點。」張瑩說道。
她又何嘗不知道增加其他種類的甜點能增加收入,不過現在還不是時候。畢竟抹茶甜點她這裡還有一百多種沒有出現在列表裡,實在是沒有必要。
「嗯,如果開分店的話,的確是可以這樣做。不過瑩姐,現在咱們的營業額好像還不足以開分店吧。」程毅說道。
「的確,不過再過一段時間,的確就夠了。所以我準備下一年,就開一家分店。」張瑩說道。
現在一家店的事情張瑩感覺自己處理起來都不算太好。所以想在積累一下經驗,而且開新店的話,也是要選擇位置的,不然的話人流量可能就不行了。況且現在抹茶姑娘的名氣還沒有那麼大,每天的人流量也不是太多。真的跟那些比較好的甜點店一比的話,還是有著不小的差距。
「那就先增加這些吧,趁現在沒有多少人,我們熟悉一下新品的製作方法吧。」李欣同意了。因為在她看來,張瑩有著自己的決斷。很多時候,她們的意見是改變不了什麼的。與其在這裡耽誤時間,不如早早的決定下來。
「嗯,我們的店主要是抹茶。增加其它類型的甜點就有些偏離主旨了,還是這樣好了。」師玉樹也同意了。
雖然他一開始來到這裡只是為了賺點錢,不過現在他跟這些人相處的非常和睦。在心底,他已經將在抹茶姑娘工作當做自己人生當中的一部分了。
「好,就這麼定了!」茜茜說道。
其他幾個人也支持了,然後張瑩將製作方法發到了他們的群里。自己則是下載了一個美團,開始填寫資料,尋求合作。
李欣將一些新品需要的東西發給了供貨商,自己也去學習了。
轉眼間三天過去了,與美團的合作也已經建立了。新品也已經在昨天出現在了店裡,讓一些剛剛嘗到的人非常的喜歡。
因為與美團合作了,現在可以直接點外賣了。所以到店裡人就比原先少了不少,但是美團的訂單卻是很多。
幾個人輕鬆了不少,有時間還能聊聊天,放鬆一下。心情愉悅的渡過了每一天。
張欣也會找時間回家,陪陪父親。現在張國揚感覺自己有著張瑩這麼一個女兒非常的驕傲。讓他不斷的感慨,自己老了幫不上什麼忙了。為此,沒少讓張瑩說道。不過他也就是笑笑,就過去了。
又是新的一天到來,今天是星期天。所以店裡,比較忙。比昨天的星期六,都要忙上很多。張瑩昨天沒有回家,而是留在店裡了。
打開店門,暖洋洋的陽光照在她的身上,非常的舒服。婀娜的身材,也是吸引了一些路人的眼睛。