第七章 賢惠村婦
燒水,殺雞,殺兔子。將一隻雞和一隻兔子取出來后,剩下的幾隻山雞,還有一隻野兔子。
田青青用鹽將幾隻山雞和一隻野兔子放進鍋中,然後加入薑片,料酒,還有桂皮八角花椒等調味料,將山雞和野兔子煮熟。
煮熟后,她將山雞和野兔子取出來晾乾,抹上了鹽,然後放在一邊放涼,打算留著過幾天吃的。
這邊,她還剩下了一隻山雞和一隻野兔,是打算今天晚上吃的。
但是天色未暗,田青青打算將那些筍料理了。
燒水煮開,又用清水將筍洗乾淨,田青青取了一半打算做成筍乾,而另一半,則做成了酸筍。
弄好后,她又將採摘的零星香菇和松茸洗乾淨了,打算開始做晚飯。
這一頓晚飯,她要做的是燒烤。
秋風徐徐中,她在院子中壘砌起一塊洗乾淨的薄薄石板,野兔子和雞肉已經去骨切成了薄片,並且用料酒和薑片,少許鹽,胡椒碎腌制了。
石板燒旺,澆上一點油,然後用筷子夾著兔肉和雞肉放到上面慢慢烤制。
不一陣子,那些肉就會發出滋滋作響的聲音,這聲音,簡直就是石板燒烤的靈魂。
田青青動作熟練地給烤肉翻了面。
不一會兒,整個院子便溢滿了烤肉的香氣。
兩人對火而坐,手邊還放了一個碟子,上面都是辣椒面。
烤好后,田青青將肉夾出,放到碟子上微微放涼,然後裹上了辣椒面,放到了嘴裡。
沈隨想不到,這個小村婦,對吃食還挺講究的。
「烤好的,嘗嘗。」田青青眯眯一笑,道,「燒烤和火鍋,是吃貨的兩大樂趣,缺一不可。」
「火鍋?」沈隨驚愕地問道。
「呃,就是將肉切成薄片,放到燒煮的鍋中,邊煮邊吃,別有風味。什麼時候有條件,我弄給你吃。」田青青仗義道。
一頓烤肉下來,兩個人都吃得肚子滾脹。田青青剛才摘了一隻野檸檬擠出汁水來烤肉,剩下一半,她又泡了水,和沈隨一人一碗喝了下去。
吃飽喝足,睡得自然香甜,就連林子裡頭的鳥叫蟲鳴,也不顯得可怖了。
田青青心想,一方面是自己適應能力強,一方面,可能是沈隨這個人,給她一種安全感。
次日。是沈隨先起來的。
他身上的傷換了好幾次藥草,差不多已經痊癒了。
他起來后,本想生火,蒸些粗糧吃的,但是他搗鼓了許久,仍沒有將火生起來,反倒弄得自己嗆了好幾下。
這木屋不算很大,他猛地嗆了幾聲,反倒將田青青吵醒了。
田青青揉著眼睛出來,沈隨聽見聲音,急忙從地上站了起來。
田青青猛地睜開眼一看,卻見他弄得滿臉都是爐灰,樣子十分滑稽。
「哈哈哈,哈哈哈!沈隨你以前沒有生過火吧?這臉上全是爐灰了,你趕緊去洗洗吧,這生火的事情,還是由我來吧。」
沈隨有點尷尬,急忙走了出去。
田青青這才蹲下來,拔弄了一下爐子,生起火來。
昨日沈隨還撿了許多野雞蛋回來,但是那些雞蛋在野外,應當都是沾了水的,怕是放不久,所以田青青決定吃掉它們。
她昨日買了麵粉,和面后,打入雞蛋,打算攤雞蛋餅。
起鍋燒油,將麵糊倒進去,慢慢攤出了一張張金黃香軟的雞蛋餅。
田青青打算將午飯一起弄了,所以攤得比較多。
沈隨洗了臉進來后,雞蛋餅已經盛到桌面上了。盤子上,墊了一張翠綠色的葉子,襯得這些雞蛋餅尤其的色澤光亮,無比誘人。
吃完早飯,兩人扛了鋤地,打算開始鋤地。翻了一大塊地后,沈隨又按照田青青的意思,繼續扛回了竹子。
田青青用竹子作出了大棚的框架,然後又到周圍的農田裡頭,收了許多人家不要的稻草。
將稻草鋪到框架上,一個簡易的蔬菜大棚,就做好了。
沈隨從沒有見過這種做法,所以從頭到尾,都看得非常細緻。
「你這是做什麼?」終於,他還是忍不住開口問道。
田青青見他問得認真,也不藏著掖著,道:「這桃源村的天氣四季分明,一旦入冬,就會下雪,到時候蔬菜便會稀缺,我做這個大棚,裡面可以保溫,不至於讓植物受凍,可以在冬天裡頭種出嫩綠蔬菜去賣,肯定能大掙一筆。」
沈隨半信半疑道:「聽起來有些道理。」但是能不能行,就不知道了。
事不宜遲,田青青澆了地,將一些合適的種子撒了進去。她這一次,種的是生菜,菠菜,芹菜。
「這點規模還是太小了,明天還得繼續干。」田青青撒好種子后,對沈隨說道。
沈隨平日裡頭都是練功的,本來以為種地只是簡單事情,但是想不到,種了一天下來,竟然比他帶兵打仗還要累人!
但是看在田青青做的飯菜這般可口的份上,他暫且忍著,況且,他也想知道,田青青所說的辦法,到底能不能種出蔬菜來。
天色已晚,田青青洗乾淨手后,開始做晚飯。今天吃了一天的雞蛋餅,她覺得打嗝都是慢慢的雞蛋味兒了。
但是好好的一窩雞蛋,總不能讓它壞了,那多可惜。
所以晚上,田青青做的還是雞蛋。荷包蛋,蒸雞蛋,雞蛋炒野山椒,還有雞蛋絲拌野菜。
吃過飯後,田青青一如既往地燒水,打算提出房間裡頭洗浴。
但是她正要提水的時候,一隻有力而雄健的手掌,搶在了她的前頭。
田青青猛地抬起眼,猝不及防對上了沈隨突然放大在跟前的俊眼。
這兩日勞作辛苦,沈隨本來小麥色的肌膚,更深了幾分,渾身上下,包括呼吸,都充滿了一種陽剛的味道。
「我幫你。」沈隨提著水桶,直接進了她的房間,將水桶放在她留出來洗浴的位置上。
田青青臉色驀然一紅,一顆心居然忍不住小鹿亂撞了起來。
這個沈隨,看著粗礦,可是卻這般的細心!他肯定是看到自己剛才揉胳膊了!