第8章 開河蚌
孫開看著大鯉魚，眼睛都是亮的，笑著說道「小勤，怎麼樣賣給我吧，按約定，這裡面的魚可都得賣給我。」
「不了，我自己留著。」
張勤才不同意，好不容易見到這麼大一條魚，他賣出去幹什麼，還不如留著自己吃。
的確，如果賣的話，這魚不便宜，可有錢難買我高興，他辛辛苦苦賺錢，不是為了成為金錢的奴隸，而是讓自己活得更好，不為金錢所苦惱。
好不容易見到這麼一個稀罕貨，他為何要賣。
記得國內有個鯉魚網紅莽子，名氣不小，可論及體型，也沒法跟這個比啊。
忙忙碌碌一下午，好不容易才將這些魚獲收集起來，只剩下一些泥漿，也被泵抽走。
張勤站起來沖著眾人一拱手，笑著說「多謝諸位叔叔伯伯幫忙，今天晚上，我請客。」
眾人紛紛說道「那多不好意思。」
「沒事。」
留他們在這邊收拾魚獲，張勤回去準備。
孫開也跟了過來，張勤無奈道「我說孫老闆，不趕快去弄你的魚貨，你跟過來幹什麼。」
「那個不急，咱們快點開河蚌看看有沒有珍珠。
告訴你，粉絲可等不及了。」
「這河蚌是野生的好吧，沒有珍珠。」
張勤懟了他兩句，河蚌的確能夠開出珍珠，可那得是養殖的，專門養植珍珠的那種，像這種野生的河蚌，想要開珍珠，結果絕對會讓你淚流滿面，產生絕望。
幾率實在感人啊！
「開著玩嘛。沒有，我們宰了吃掉，有的話，就賺了，快來快來。」
「老闆不大氣。」屏幕上，眾多粉絲也跟著起鬨。
張勤看了眼直播間人數，足有五千多，相比孫開這個小主播，人數已然不少，不能落了老友的面子，就說：
「先說好，等會開不出來，你們別給我淚流滿面。」
「沒問題，咱們圖的是樂呵。再說開出珍珠你給我寄過來。」
張勤直接說道「可以啊，只要你買，讓我寄到哪去都行。」
對方頓時不說話，河蚌珠又不是什麼好東西，他買那個幹什麼。
張勤拿刀打開一個河蚌，摸索了一下，然後對著鏡頭展開。
「各位老鐵看看，新鮮的河蚌肉，就是沒有新鮮的珍珠。」
「老闆手真臭。」
「保證沾了奧利給。」
張勤滿臉黑線，這關奧利給什麼事，不對，你才沾了奧利給，爺天天用依雲礦泉水洗手，乾淨著呢。
好在還有人幫忙加油：「接著開，接著開，這個沒有，下個就有了。」
張勤接著開，一個兩個，弄了半天，開了幾十個大河蚌，蚌殼摞起老高，卻連一個珍珠都沒有。
漸漸的沒有人再出聲，這幾率，實在感人，他們看開河蚌，那是為了看到珍珠，不是看你宰河蚌玩。
嗯，這個，正當張勤以為開不出來的時候，忽然感覺河蚌中好像有其他東西。
「怎麼了，怎麼了。」
「終於有收穫了，快開快開。」眾粉絲紛紛打字吶喊。
張勤打開河蚌，對著鏡頭晃了晃，可以看到裡面有兩個珍珠。不容易啊，終於有收穫了。
然而等取出來，卻是兩顆凹凸不平奇形怪狀的珍珠，一點用沒有。
眾人頓時泄了氣，「我說老闆，你這手氣不行啊。」
「就這種珍珠，扔了都沒人要，快把那最大的開了。」
張勤拿過下一個河蚌，這河蚌是他找到的最大的一個，足有臉盆大小，不知活了多少年，現在卻要被他殺蚌取珠，順帶將蚌肉做成美味。
實現它人生最後的價值。
打開河蚌，張勤便開始收拾，挖到一半，他突然停住了。
「怎麼了，怎麼了？不會真的有珍珠吧。」
看得出來，眾人也對此不抱希望，沒辦法，這可是野生河蚌，又不是專門用來培育珍珠的那種。
培育珍珠的那種，一個河蚌出現幾十珍珠，都不罕見，而野生的，能夠出現一個珍珠，都是罕見貨色。
沒看到他弄了幾十個河蚌，才開出來倆珍珠，還是那種形狀怪異，什麼用都沒有的。
然而張勤卻不管他們，翻開蚌肉，裡面竟然露出一顆珍珠。
「哇，不是吧，真的有，快取出來看看。」
張勤取出，竟然是一顆足有指頭大小的珍珠，而且還是比較圓潤的那種。
「哇，真的有啊，老闆運氣真好。」
有人在屏幕上打字：「我買了，我買了。」
張勤搖頭說道「這個，我可不賣，留著給未來媳婦多好。」
「那是，不對，老闆不是說有女朋友嗎，哪來的未來媳婦。」
「他女朋友是五姑娘。」
張勤不理會他們調笑，接著收拾河蚌，誰想到，沒過一會，又取出一顆拇指大小的珍珠。
「一蚌雙珠還這麼好，老闆好本事。」
張勤不管他們，將兩顆珍珠放起來，就開始做菜，見孫開還在旁邊，無奈道「我說二哥，我做個菜，你有什麼好拍的，快去看看你的魚獲吧。」
張勤也是鬱悶，他是養殖場的老闆，又不是做主播的，怎麼這半天，鏡頭總是對準他，搞得好像他才是主播一樣。
「好好，我們去看看那條大鯉魚。各位老鐵，也就是他不賣，要不然我非讓你們見識一下我的手藝，見識一下什麼是全魚宴。」
說著，孫開扭頭對張勤說道「話說，你賣給我怎麼樣，保證讓你見識一下全魚宴。」
「沒興趣。」
全魚宴他也會做，為什麼要讓對方做。
而且，他花大價錢買回去，怎麼可能自己吃，絕對會用來宣傳海鮮店的名氣，怎麼可能做全魚宴。
提到全魚宴，張勤準備也做一個全魚宴，當然不是將那條罕見的大鯉魚宰了，而是以這次的魚獲為主。
想到就做，張勤先拿了一條大鯰魚，宰殺清洗。
說起來鯰魚可是個美味，肉多骨少，味道鮮美，營養豐富。
只可惜隨著埃及塘鯴，這種能在髒水中生活的鯰魚出現，市面上的鯰魚雖然便宜，卻良莠不齊，不知好壞，他已經很長時間沒有品嘗。
現在這條嘛，是河裡的野生鯰魚，當然沒有這個顧慮，保證吃的暢快。
他已經決定，留下幾條，等到想吃的時候吃，沒辦法，野生的的確少見，賣出去容易，下次再想購買，不一定能找到。
洗凈的鯰魚用精鹽少許、黃酒、蔥絲、薑絲浸漬片刻。
炒鍋放旺火上，添入花生油，燒至六成熱，再下入五花肉片、玉蘭片、木耳、紅辣椒和精鹽、黃酒、醬油、白糖、醋等原料，再添入清湯。
待燒至湯沸后，放入魚段，小火燒至入味，一鍋紅潤油亮，軟嫩鮮香的紅燒鯰魚就做好了。
這條大鯰魚足有十幾斤，一個大碗都裝不下，他足足盛了兩大碗。
聞著那誘人的香味，張勤口水都要流下來，顧不得滾燙，捻起一塊魚肉吹了吹，放到嘴裡。
嗯，味道軟嫩鮮香，不錯，不錯，看來自己的手藝又有進步啊！