第三章:驚人的味覺能力
劉小楓率先將目光落到眼前這一道「法式鵝肝千層派」上,這可是長野主廚的獨門拿手料理,很少有機會才能嘗到。
機會難得,率先切下su脆的千層派混合著鵝肝一起的放入zui里。
然而剛放進zui里咀嚼,就將其全都吐了出來。
好…好難吃!
僅僅只是吃了一口,這鵝肝千層派的做法便如同放電影一般的出現在腦海中。
小火煎炸鵝肝,然後放入洋蔥、蘑菇等翻炒,倒入白葡.萄酒,加入歐芹碎再加入鹽和胡椒進行調味……
最後在su脆的千層派上澆上做好的蘑菇汁即可完成。
而導致這千層派失敗的原因是鵝肝在煎炸的時候火候多大,不但沒有去除掉鵝肝本身ròu的異味,而且還有一股淡淡的焦臭味。
「今天這些菜不是長野大廚所做嗎?為什麼會出現這種低級的錯誤,而且還是他最拿手的料理上。」劉小楓在心裡思索著道,然而他還沒有察覺到是因為味覺變得極為靈敏的緣故。
不過他的這一個舉動,卻是將坐在同一張桌子上其他人的目光吸引了過來。
「恩?小楓君,你這是幹什麼?就算不餓,也不用如此浪費食物吧呢。」
「沒錯,而且今天這一桌子菜可都是長野大廚親手做的,你該不會認為他做的不好吃吧?」
坐在劉小楓對面的兩個傢伙,一唱一和的說著,話中帶著爭鋒相對的味道。這兩人也是平日工作上偷奸耍滑,經常將自己的活兒扔給劉小楓做的兩人。
「小楓,你哪裡不舒服嗎?如果不舒服的話,你就回去休息吧。」長野關心的說道。
劉小楓笑著搖了搖頭,示意自己沒事,目光落到了另外另外一道「法式藍帶雞」上。
這一桌子里料理幾乎都是法式菜,這也是長野的拿手菜式,他精通的菜式就是「法式料理」。
已經有所察覺的劉小楓夾起一塊雞ròu緩的放入zui里,入zui緩緩的咀嚼,腦海中又放出現了電影一般的場景。
料理的烹調過程,在腦海中快速閃過,彷彿這一道料理是出自自己之手烹調一般,最為可怕的是,料理中存在的那些瑕疵,都被逐一的品嘗了起來。
「我的味覺什麼時候變得如此敏銳了?難…難道是因為剛才那個『食神天賦卷』?」劉小楓在心裡驚呼道。
一定是這樣!要不然這嗅覺怎麼可能變得如此敏銳,不過這味覺也太變態吧?僅僅吃了一口,什麼都給吃了出來,哪怕是在某道料理中只放了一粒白糖,都能嘗出來。
心中帶著小激動,劉小楓又開始品嘗桌子上的其他料理,一邊品嘗一邊在心裡暗暗搖著頭。
這個法式面的整體味道還算不錯,但因為多加了一些醬汁,導致最後舌頭上會有一股淡淡的苦味。
法式奶油蘑菇湯?湯熬制的時間過短,蘑菇和其他食材的美味沒有激發出來,差評!
這個也不好吃,這個一般般吧。
……
因為這才「升級」的挑剔的舌頭,導致桌子上的二十來道料理,劉小楓都只嘗了一口或者是兩口,就沒有繼續的去品嘗。
不過為了不讓其他人看出異樣,特別是老是喜歡針對他的兩個傢伙,他還是裝模作樣的坐在位置上,偶爾吃上一兩口料理,裝著一副沒有胃口的樣子。
但這一幕都讓長野看在眼裡,他深邃的目光中閃爍著精光……
大半個小時候,宴會結束。眾人先後離開了餐廳,回到房間去休息,畢竟明天還要早起幹活兒。
劉小楓也是如此,正當準備離開站起身來離開的時候,長野卻叫住了他。
「小楓,你跟我來一下廚。」長野對著劉小楓說完,便轉身去了廚房。
劉小楓帶著疑惑還是跟著去了廚房,也不知道長野找他所謂何事。
……
劉小楓進入廚房之後,將門關上之後來到長野的面前詢問道:「長野主廚,你找我有什麼事情嗎?」
長野不管何時臉上都是掛著和煦的笑容,完全沒有身為大廚對下屬的那種架子。
「小楓,今天你哪裡不舒服嗎?我看你沒怎麼吃東西呢。」長野笑著問道。
「哦,我最近食慾都不是很好,所以今天晚上沒什麼胃口。」劉小楓撒謊說道,他不可能直接說今天的菜都不怎麼樣吧,準確的來說是不能滿足他舌頭。
因為得到了「食神之味」料理哪怕是有一點瑕疵都能吃的出來,之前也吃過長野做的料理,特別是第一次嘗到的時候,覺得很是美味,但今天這個口感卻差的甚遠。
劉小楓也不是很確定,這到底是自己味覺靈敏對菜品要求變高了,還是說今天長野今天真的發揮失常。
然而長野眼睛眯成了一線,盯著劉小楓道:「我看不是你的胃口不好,而是你覺得我做的料理難吃,對吧?」
「……」劉小楓頓時語塞,因為不知道改怎麼回答這個問題。
「請回答我的問題,今天我做的料理,到底是好吃還是不好吃?老實的說出來吧。」長野語氣中帶著逼問的味道。
劉小楓深吸了一口氣,索性直接道:「既然長野大廚你都這樣問了,我就實話實說好了。今天你做的料理的味道,的確不怎麼好。至少在我看來,做的是不盡人意……」
「哦?那你倒是說說看,那些料理又是那些地方讓你不太滿意了?」長野環抱著雙手,饒有興趣的等待著劉小楓的回答。
「首先是我吃到的第一道料理『鵝肝千層派』,鵝肝煎炸的溫度過高……最後澆上的蘑菇汁做的也有所欠缺。」
劉小楓將桌子上的每一道料理所存在的瑕疵都一一的說了出來,說的十分詳細,他本以為長野聽了會生氣才對,但卻是一臉驚訝的目光盯著。
良久長野這才回過神來,道:「天才,你果然是天才,多麼驚人的味覺能力啊!哈哈哈,我果然沒看錯人!」
長野的這一番話以及大笑聲,頓時讓劉小楓一臉懵逼,這是什麼情況?
……
(未完待續。。)。