068 幸平創真(求收藏)
益州有家非常有名氣的餐館,名叫食為天。
食為天這家店已經開了上百年,一直是益州,乃至整個西蜀所有地方的餐飲long頭。每天來往的人絡繹不絕。
但今天卻迎來一個不俗之客,看樣子是個十五、六歲的少年,還是個紅頭髮。來這點了幾道菜后,各個只嘗了一口,便說不好吃。
還沒等人家食為天的人說話,周圍的食客便看不下去了。說道:「這位小哥瞧模樣眼生,想來也不是本地人。如果是不習慣我們西蜀菜的口味,可以給你換一份。但如果想來黑人家招牌,恐怕你是找錯地方了。」
誰知那少年聽聞,竟然直接說道:「不好吃就是不好吃,難道要說假話嗎?」這時,有人又給那少年桌子上端去了一盤菜。
「小哥說了不好吃,那我就親自下廚給你做了一份剁椒魚頭,請品嘗!」
一個胖胖的中年人走過來說道。他名叫龐大海,這個名字在西蜀廚師聯盟可謂是個神話。
十五歲離開家鄉益州,用二十多年的時間遊歷各地。不斷的挑戰全國名廚,鮮有敗績。
年近四十回來執掌食為天,就連益州老大劉璋都對他稱兄道弟的。可人家偏偏還就不傲,對誰都客客氣氣的。只要你來這吃飯,你就是上帝。
所以他才會面對這個無力的少年還這麼客氣。順帶親手給他做了一道菜,就是想表達我們華夏人的宗旨,以德服人。
此刻,在場的所有人都盯著那個少年。龐大海師傅親自出手,著名菜式剁椒魚頭。足夠吸引在所有人的目光了。
少年也表現的很內行的樣子,閉上眼睛湊過去深吸一口,果然香氣逼人,使人食指大動。再仔細看這道菜的樣子,眼色鮮明,更平添了不少食慾。
拿起筷子,夾了一口放在自己的口中。果然肉質鮮嫩,實在是上品。但是這個少年還是搖了搖頭。
龐大海的臉上頓時不好看了,而旁邊幾個激動的食客,拿出筷子開始品嘗剁椒魚頭。
吃完后都露出滿意的笑容,紛紛讚歎十分好吃。一個有些激動的食客直接大聲呼喊讓這個搗亂的少年滾出食為天。
於是乎,在場的人們都吵著讓這個不懂美食的少年滾蛋。更有甚者還將他推出門口。這才有了李剛和田所惠看到的這一幕。
只見那名少年倔強的看著他們,看來他還是堅持說不好吃。龐大海看著他,嘆了口氣說道:「既然你堅持說不好吃,那麼請問,怎麼樣才算好吃?」
那名少年眉毛一挑,扯下纏、繞在手上的繃帶,系在額頭之上。只是一個簡單的動作,卻讓所有的人感覺他的氣勢瞬間變得凌厲起來。
「來挑戰吧,我給你們做一份料理,告訴你們什麼才叫好吃。」
龐大海微微一怔,難道這個少年真有自己獨特的見解?隨即一伸手,做了個請的動作,讓他進廚房好好做一番。
田所惠走近一看,急忙拉著李剛的衣袖說道:「李剛哥哥,你看,他就是我的同伴幸平創真。」
李剛點了點頭,從他的裝飾上的確像是食戟之靈裡面的幸平創真。用手攔住田所惠,說道:「先別著急叫他,我們先跟著去看看他做完料理再說吧。」
來到廚房后,幸平創真編起衣袖,將眾人推出門外,直流龐大海一人留下參觀其廚藝。
後來見眾人都不同意,只得答應做好了會讓他們嘗嘗的。
時間很快就過去了。大約半個小時左右,龐大海一臉獃滯的走出廚房,手中還端著一個盤子,裡面是一塊牛肉覆蓋著米飯。(就是蓋飯)。
而在後面跟著出來的是幸平創真,他一臉自信的表情,揮了揮手,示意眾人嘗嘗他的料理。
瞬間走出兩個身穿華服的中年人,拿出筷子夾了一口放在嘴裡,閉上眼睛慢慢的品嘗。眾人紛紛問道:「怎麼樣,好不好吃?」
二人身形同時一震,也不答話,臉上露出瘋狂的神色,繼續夾著東西吃,那節奏,感覺根本停不下來的樣子。
眨眼睛,兩個人便爭搶著吃光了那一盤蓋飯。臉上露出意猶未盡的樣子。
雖然他二人的表情已經說明了一切。但眾人還是覺得有些不可置信。此時,食為天的老闆龐大海開口了。
「這上面的肉乃是牛肉,其柔軟度就不說了。再加上的洋蔥末更是激發人的食慾。而且不光如此,用煎牛肉的肉汁內,加上蛋清。用那份粘稠將肉與飯緊緊的纏在一起,令人慾罷不能。」
聽到他的話,眾人紛紛咽了一下口水,不少人都看著那已空的盤子,顯然十分垂、涎。
龐大海走近盤子,用手在上面蹭了一下。伸給眾人看,大家紛紛湊上錢一看,竟然發現了話梅殘渣。
「大米內,竟然還夾雜了話梅殘渣,使人根本就不會感覺到膩。這份廚藝,老夫實在是自嘆不如。」
剛才還說幸平創真搗亂的人不禁退後了一步。震驚的盯著他。
而幸平創真則是微微一笑,彷彿這個結果是理所應得的。扯下綁在頭上的繃帶。大聲說了句:「招待不周!」
雖然這是謙虛的話語,可從他嘴裡說出來,沒半點謙遜的意思,只有無盡的驕、傲感。
田所惠高興的拍起了手,畢竟是自己的同伴,廚藝獲得認同當然是值得高興的事情了。
幸平創真站在食為天餐館中間,環顧了一下四周。傲慢的說道:「我從很遠的島國而來,到華夏就是挑戰名廚,希望提升自己的實力。可惜啊!一個高手都沒有。難道好的料理真的只有我們島國才有嗎?」
在場所有人都怒視著他,可沒人敢出聲。就連食為天老闆龐大海都輸了,恐怕整個益州真的沒人能比的上他了吧。
見沒人說話,幸平創真冷笑一聲便想外面走去,搖了搖頭。那模樣可謂是裝X到了極致。
「站住。」