NO4 傳說中的廚具！
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NO4傳說中的廚具！
「不好吃啊？」關真真俏眉微微一豎。
方世玉忙道。
「倒也不是。只是和我當年吃的牛肉丸子面，差了許多。」
關真真一把把剩下的麵湯移到自己的跟前來，生氣的道。
「真是對不起，本姑娘親自下廚，卻比不上你們當年的師傅！」
方世玉向來都不是很會哄女孩子開心，想當年就是自己言語遮遮掩掩，才導致前任老婆花子離自己而去。看來，好言一句抵三回春，這句話倒不是有溜須拍馬之嫌，總之現在的都市女孩嘛，比不給她來個舌燦金蓮的，誰會搭理你。
方世玉笑了笑，直言道。
「真真，我不是說你的手藝不行。麵湯是豬骨頭熬制的，非常的鮮美，麵條也是全手工打造的，只是這牛肉丸子，有點···怎麼說呢，看上去很不錯，吃在嘴裡面卻沒有一絲的彈性，軟綿綿的······」
關真真看見方世玉一長驢臉拉的老長，又不知道該說些什麼，不由的感到十分好笑。
「好了好了，我知道我的手藝沒老爹的強，老爹以前可是粵皇軒的金刀廚呢。」關真真笑道。
方世玉嗯了一聲，倒也不是很吃驚。想當初，佛山著名客來居也很多手藝精湛的廚子，但這金廚這個名號，一般都是御膳廚才能享有的名號。看來關老的確有寫來頭。可這廚師歷來都是吃香的職業，有金飯碗在，關老怎麼回去尋短見呢。
可一想到關真真剛才對這個問題欲言又止的表情，方世玉也就沒把心中疑問說出。
關真真看了方世玉一眼。
「其實，老爹說過，這霸王面的最重要的一道工序就打壓牛肉丸子，用手工打的是最好。而這些都是用機器壓出來，味道也說不上不好，只是老爹對我霸王面都是搖頭不斷，我就是不明白，這年代都是科技興國了，還用得著全部用手來做一碗麵條？」
對於廚藝這部分，方世玉說不上道道。自己在佛山好東西吃過不少，像客來居的招牌菜「雙魚戲珠（草魚加鮮貝）」、食為天的「紅燒獅子頭」、運來軒的「冰鎮生魚片」。自己都吃過，只能說是嘗邊粵菜半個天下，算是半個食客行家而已。
「對了！真真，你認識這個東西嗎？」方世玉想起了自己懷裡面的那把龍頭刀。
關真真看上去很好奇，結果龍頭刀仔細翻開了一下，用手試了試刀得力度。
「這是什麼刀，摸上去冰涼涼的——咦，裡面薄薄的，好像鑲著什麼東西。」關真真眼尖，發現刀身正中央是透明的，感覺上像是一塊冰。
方世玉有些吃驚。
「你不認得這把刀嗎？」
關真真搖了搖頭。
「不認識，不過這刀很漂亮啊，上面還雕著一條金龍。在哪買的？」
方世玉當然不好說是自己盜的，也是這把刀，把自己吸進了這個莫名其妙的世界來。
不過，想了想，也覺得這兩百年前的東西，只有那些見多識廣的人才可能略知一二。小輩人的就算是聽說過，怕也是不記得了。方世玉隱約的覺得，這把龍頭刀不是什麼凡物，因為拿在手中給人一種很強大的壓迫感。
「對了！真真，你剛才不是說你爹以前是粵皇軒的金刀廚嗎？」方世玉腦海裡面突然靈光一閃。
關真真一臉疑惑的回道：「是啊，怎麼了。」
「有了！我想你老爹見多識廣，可能會知道這把龍頭刀的來歷。」方世玉不由的為自己的聰明而自豪，只要知道這把刀的由來，自己可能就能回到清朝去。
關真真道。
「的確是這樣的，老爸也算是這粵菜界上有些名好的人物，或許，他會知道這把刀得來歷吧，可玉哥，這把刀很重要嗎？」
方世玉不好明說，只道龍頭刀是自己的族傳之物。
「那好吧，現在也快中午了，我熬了一桶老雞湯，隨便給老爹送去。」
方世玉擔心道。
「你不要看店面嗎？」
關真真嘆了口氣。
「平常守一天也不見幾個客人，不看半天也沒事。再說了——」
關真真做了俏皮的表情。
「你這路痴，沒本姑娘的指引下，能找到去醫院的路？」
方世玉點了點頭，自己雖然來這裡有大半個月了，但卻連東西南北都搞不清楚，不是自己眼力不濟，而是廣州實在是太大了。
「但出發之前，必須給你賣個帽子，而且你要換上平常的衣服。像我一樣。」關真真提醒道。
「那好吧，可我事先聲明，我是不會剪鞭子的。」
「好好好，方世玉大人。」
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協和醫院。
病房。
一個中年人正躺在病床上，旁邊是一個醫生會護士。
「感覺怎麼樣了，還頭暈嗎？」醫生情切的問道。
中年人正是尋短見的關老，此時經過半天休息之後，臉色也慢慢的紅潤了起來。
「頭還是有些暈，但因該不要緊了。」關老笑道。
醫生聽了，微微點頭。語氣有些指責的道。
「看你也半大不小的年紀了，怎麼還像個三歲小孩似的，沒什麼比生命更為重要的事情，你不想想自己，也要想想自己的家人啊。」
關老臉上堆滿了抱歉。
「真是對不起了，我下次絕不會幹啥事了。」
「想明白就好。」護士在旁笑道。
關老這時湊到醫生耳邊，低聲的道。
「這個···住院因該是政府出的錢吧，那個醫療保險——」
醫生立刻明白了關老的意思，笑了笑。
「放心，不用出錢，但出院的時候，必須要有家屬簽字才可以。」
關老聽罷，頓時放下心中大石。這一住院，不知道要燒多少錢。也怪自己，跳什麼不好，偏要去跳樓呢。
這時門外一陣敲門聲。
醫生看了看手錶，發現探病時間到了。
「你好生的休息，如果病情不嚴重的話，明天就可以出院了。」
關老微笑的點了點頭。
「進來吧！」醫生朝門外道。
「失禮了。」門輕輕的揚開了。
進門的是一個穿著白色T恤情侶裝的男女。
「呵呵，關老，你的女兒和女婿來看你。」醫生朝方世玉笑了笑，提步走了。
關真真臉上不由的一紅。
方世玉倒是一副漠不關心的表情，看見病榻上的關老，朝他打了個招呼。
「這位是？」關老不記得眼前這位救命恩人了。
「他就是今天救你的方世玉大哥啊！」真真笑著把保溫桶放在了床頭柜上。
關老幡然醒悟。
「原來是救命恩人啊，真是對不起了，給你添麻煩了。」
方世玉搖了搖頭，坐在了關老邊上。
「那個關老——」
「叫我關叔就行了。」
「關叔，我有一件事情想詢問你。」方世玉認真地說道。
關老笑道。
「只要不是想我女兒求婚，什麼事情都可以——哎喲！真真，你這麼能這樣對待一個有傷在身的老人呢。」
關真真把關老的耳朵拉的老長，而臉上不知什麼時候飛上兩朵彩霞。
方世玉從懷裡面摸出那邊冰涼涼的龍頭刀。
「這把刀你可認識？」
關老先是笑了笑接了過來，等翻看幾次后，臉色微微一變。
「這好像是傳說中的廚具！」
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