第一章 小子不凡
偉大的事物或人物大都起始於平凡。
這是達斯帝國東部邊城德里的一家酒樓——德里酒樓。
廚房!
「嘩……嗚……」先是一個漂亮的刀花,接著刀刃偏右快速劈下,然後一個懸停……
「嚓,嚓……砰……嚓嚓嚓……」去掉多餘,然後一個平拍,之後
肉塊菜片便已成型,大小勻稱,切面平整。
「里亞,再來三斤牛肉,要快!!」
「好來,馬上就好!」
「嘩……嗚……嚓,嚓……砰……嚓嚓嚓……」
「肉好了!」
「送過來!」
「快,里亞,再來二斤野豬胸肉!」
……
一天的忙碌結束的時候,大夥又聚在了一起。
「呵呵,最近這段時間生意越來越好了,大家都辛苦了!」吉克老闆滿臉笑容的拉開了話匣,「特別是肉塊切得勻稱美觀,顧客好評如潮啊!」
「是啊、是啊,自從里亞學會切菜以來肉啊菜啊一直都切得勻稱好看,我沒見過切得比這再好的!」大廚里爾也顯得很滿意的樣子。
「是嗎?那應該好好酬勞里亞一下!」吉克老闆少見的大方了一下!
「菜是大家一起做出來的,怎麼能把功勞都算在我這裡呢?」十四歲的里亞顯得很謙虛,「這是大家的功勞,更是老闆管理有方啊!」一句話說得大家都高興起來。
「里亞你就不必謙虛了,大家都看到你的表現了!」大廚里爾說,「對了,跟大家說說你的經驗吧!」
「對啊,里亞,可不許藏私啊!」
「也沒什麼了,切菜時用力均勻就好。」
「我們也用力很勻啊,怎麼沒你切的好?」
「多練練,大家都能行,熟能生巧嘛!」
「里亞,你每次切菜怎麼都耍個刀花?師傅(里爾)可沒教過這個,不會是為了好看吧?」
「呵呵,這是我琢磨出來的經驗。切菜前舞個刀花可以把手腕的肌肉甩開,這樣更易於發力,且用力較勻,動作流暢。
另外,切菜時要把整個過程看成一個整體,從接菜那一刻便開始了整個過程,是一串動作而不是一下一下的動作,從接菜到切完都要一直用心!」
「你小子不錯嘛,青出於藍啊!」里爾又誇開了,眼裡溢滿了笑,眼角的皺紋擠出好幾道縫。
「也沒什麼,只是想得多一些。」感激得看了里爾一眼,里亞馬上謙虛起來。
又聊了一會,大家便各自休息了。
躺在床上,里亞開始了例行的思考,「里爾好象對我很滿意,又好象有點……,得小心點!」
作為一個寄身奴,里亞一直活得小心翼翼,由於他一直學得快學得好且十分謙虛,大廚里爾十分喜歡他,教得特別用心。
其實,廚房裡的活計在里亞到德里酒樓的兩個月里都已經學會了。不過,為了生活的平穩,他一直隱藏自己的實力,到現在還在跟里爾學配料配菜。即使這樣也遭到廚房裡一些人特別是班瑞的嫉妒,經常明裡暗裡給他出難題,這使得里亞感到十分困擾。
在里亞來酒樓之前,班瑞一直被看作是最有天賦最有前途的人,只是,由於他太傲太刻薄,人緣不怎麼好,所以沒什麼朋友,大家對他儘管有些佩服但都是敬而遠之。現在里亞的到來使情況改變了,里亞人聰明、且態度謙虛,還常常幫助人,很快就得到了大家的認可。雖然里亞現在的表現沒有超過班瑞,但也使班瑞感到了威脅。所以里亞雖小心但也免不了受班瑞的嫉妒與排擠,這讓里亞更加謹慎,因為一個小小的錯誤都可能使他失去寄身奴的身份變成奴,那就再難翻身了。
在圖蘭大陸甚至是整個塞克斯星球,一千多年來一直存在著奴隸制度。黑種人和部分黃種人屬於奴隸階層,他們沒有自由,沒有地位,受皇室、貴族、富商甚至平民的支配,常年忙碌於採礦、建築、戰爭以及一些日常的勞務與農務,只能領到微薄的食物、住在簡單的棚子里。
奴隸大部分被稱作「奴」,只有一小部分是寄身奴。寄身奴不同於一般奴隸,有一定的自由,可以從事一些平民的工作,但每年必須參加一些大型的工程(無薪)。而且寄身奴不能犯太多錯誤,否則將失去身份成為奴。寄身奴多來源於平民,也有一些來自沒落貴族以及有大功的奴。
里亞的父親原來是奴,會一些醫術,由於在一次大瘟疫中救了很多人(其中包括兩個大貴族),從而獲得了三代為寄身奴的資格。由於里亞的父親直到去世沒有明顯的錯誤,十二歲的里亞也獲得了寄身奴身份。
從小聰明好學的里亞到他父親去世時已學會父親的大部分醫術,只是沒有獲得行醫資格。過去兩年裡他在家鄉一邊為父親守孝一邊務農。前段時間兩年守孝期滿,里亞便離開家鄉來到德里城,在德里酒樓作學徒直到現在。