第244章 萬供的面子
第0242章萬供的面子
為了統一,梁暮何還單獨定製了衣服,收銀員一套、服務員一套,配餐員一套,非常正規。
特別是配餐員,袖套、口罩、衣裙一樣不少,乾淨又衛生,每個店分兩批人,一人九個小時上班時間,輪流休息,福利非常嚇人。
也因為這個原因,羊肉粉館的生意非常好,幾乎每一店都出現排隊的情況,別提劉傑夫婦有多麼開心。
很多店鋪生意好,服務態度就會變差,甚至有了脾氣。
梁暮何這裡不同,讓大媽團隊檢查,只發現服務差的分店,立即取消店長資格,同時開除服務態度差的人。
當然,既然有懲罰,自然也有獎勵,拋開績效不說,店鋪之間還有競爭,完成梁暮何規定的營業額,50%上交,25%用來發績效,剩下的則用來競爭,分作一二三等獎頒發。
不要小看了這50%的部分,如果弄得好,獎勵的部分甚至會超過工資,別提條件有多麼誘人。
也因為這個原因,不少服務員下班之後甚至不願休息,特意跑來店裡幫忙,衛生幾乎被做到極致。
店裡不說,黃毛等人的待遇也非常好,修路的施工隊直接找黃毛溝通,凡是他們送材料的時間,施工隊立即停工,絕不讓他們堵車。
黃毛也比較大方,看到施工的人,不是包子、饅頭就是滷雞蛋、華子,大家關係不知道多麼好?
「暮何,你猜我們這個月賺了多少錢?」時間一晃,一個月過去了,財務結賬之後,第一時間通知劉傑,險些沒有把劉傑嚇暈。
他們一共開了五十八家分店,每個分店平均賣兩千碗羊肉粉,一千個滷蛋,一個月下來,營業額居然達到三千多萬,除去成本、開銷、稅收,純利潤居然有九百萬。
「八百萬左右吧!」梁暮何提前預知過,打過知道價格,隨口說出了出來。
「你真是神了,這都可以猜到,我給你說,我現在就在財務這邊,本月營業額三千四百多萬,除去成本、開銷、稅收,純利潤居然有九百六十八萬,你真是神了。
暮何,我有個想法,分店繼續搞起來,以灝省的人流量,一百五十家都可以容納,我要把萬供的招牌打到每一條街。」賺錢之後,劉傑眼界高了,有了更大的野心。
「我可不滿足灝大,明天開始,我將在各個店選拔人手,爭取在最短的時間內選出一百五十名優秀的人,讓他們分別當店長,佔領灝大的每一條街道。
傑哥,再次提醒,原材料必須保證質量,每一期的送檢報告都不能少,這是我們的命脈,絕對不能出岔子。」梁暮何非常清楚,他們的核心是技術,一旦源頭出現問題,隨時可能破產。
「你放心,龍篤比你的要求還高,有他看著,不會出事兒。
我是一個粗人,除了配原材料,我什麼都不會,所以我安心當廠長。」劉傑比較實在,最大的夢想就是賺錢,現在有錢了,更加懂得珍惜。
當然,一些剛需是非常必要的,拿到錢之後,劉傑第一時間買了一套房子,然後買了一輛車子,別提多麼神氣。
為了耍帥,劉傑也叫了不少親朋好友加入公司,將腌制的技術傳授。
剛開始的時候,龍篤還擔心出問題,畢竟親人進公司是大忌,但是用了一段時間后,龍篤發現不是這麼一回事兒。
學歷越低的人越守本分,這些人不僅不鬧事,責任心還非常強,為了多賺錢,每一個都願意加班,根本沒有脾氣。
唯一一點不好,這些人不夠靈光,存在不少小問題,比如老是忘記帶口罩,進廠前消毒也做不好。
處理這種情況,龍篤也有自己的方法,那就是罰款,初次罰款,這些人找到劉傑,讓劉傑算了,結果梁暮何拿出合同,挨個教訓,一下就學乖了。
最辛苦是黃毛,他的車隊幾乎都在跑,因為售賣有乾貨,有些分店會提前將讓肉賣光,接到這樣的電話,黃毛他們必須送貨。
「對啊,差點忘記了,還有龍老師,有他在,我擔心什麼?傑個,原材料那塊就拜託你了,一旦新店開張,你們的任務要增加幾倍。」確定開新店之後,梁暮何嘆了一口氣,知道劉傑要開始忙碌了。
「這個你不用擔心,我又招了一批人,新店開起來之前,他們應該可以出師。」人手這塊,劉傑早有準備,絕對不會拖後退。
「那行,上半年的目標是一百二十家分店,運行無礙之後,我們再去發展市、縣,只要體系成型,以後就可以坐著數錢了。」梁暮何的野心非常大,除了灝省,市縣都是目標,到了那個時候,才叫真正的賺錢。
「市縣……你已經想到哪裡去了么?」聽完梁暮何的規劃,劉傑被嚇到了,發現自己真正成為了富豪。
「傑哥,這塊工作就交給你個龍老師。」寒暄一句之後,梁暮何掛掉了電話。
這一刻,梁暮何有種感覺,他需要再次提升,不管是伊方、萬供飲食、萬供科技、萬供房產都在壯大,那麼管理體系需要升級,哪怕以許蘭的能力,也跟不上時代。
第一時間,梁暮何想到了孫思筱,此人到國外留過學,是不是可以借用國外的管理方法。
梁暮何頭疼的問題是股權的問題,除了萬供科技,其他的公司都有股份糾結,雖然梁暮何全有一票否決權,但是問題還是非常明顯。
「念可,最近可有思筱姐的消息?」梁暮何是一個實幹家,有了想法之後,恨不得立即聯繫孫思筱。
梁暮何已經做出打算,不管是伊方、萬供飲食、萬供科技、萬供房產,梁暮何都打算讓他們作為分公司,然後成立一個總公司,專門負責管理。
「玄之,思筱姐打來電話,說伊方業務的擴張已經出現瓶頸,她打算找人接手?」提到孫思筱,夏念可正好想起了先前的通話,彙報最新情況。