第83章 美食不可辜負
佳兒笑了,沒想到金波這麼接地氣,一個長得如此帥的男孩子會切肉、煮肉,本身讓人有點不大能相信,他卻幹得像模像樣。散發的肉香已讓人食慾大增,等到入口該是何等滋味,她有些期待了。
三個人有說有笑,陣陣笑聲不時從廚房傳出來。
娜兒可不像佳兒似的沉不住氣,雖然陣陣肉香也惹得她肚子咕咕直叫,他還是忍住了去一探究竟的腳步,老老實實的在餐廳里幫父母蒸花糕。
又過了一會兒,佳兒端著一個盛滿了肉的盤子跑進了餐廳,叫嚷道:
「爸、媽、姐。快嘗嘗姐夫煮的大塊豬肉,鹹蛋適宜,可好吃了。對了,姐夫問把煮好的豬肉放到哪裡?」
如母沒有去嘗剛煮好的冒著香氣的肉,她拿了個大盆,去廚房檢驗女婿的工作成果。
走近廚房,肉的香味更濃了,看來肉確實煮好了,她的臉上露出了讚賞的笑容,大步邁進了廚房。
金波看到如母進來,笑著沖她說道:
「阿姨您過來了,快幫我看看,肉是否煮好了?」
如母笑著拿起筷子,插向鍋里最大的那一塊,筷子很容易穿透了整個肉塊。如母的臉上笑開了花,誇讚道:
「孩子啊,做的不錯,一會兒多吃點。」
「媽,還有我的功勞呢,是我燒的火。」小偉聽到母親只誇獎了金波,有點吃醋。
「你們哥倆都很能幹,快盛點吃吧,我把肉撈出來,等你們吃好后再煮羊肉。」如母開心的說道。
「好的,阿姨。」金波端著盤子,和小偉一塊兒品嘗起了他們的勞動果實,他們先各自咬了一大口,用力的嚼著,猶如吃的是這世間最美味的食物。
「姐夫,你真厲害,煮的真好吃啊,我覺得我能吃下一大塊。」小偉向金波豎起了大拇指。
聽了小偉的誇獎,品嘗著自己的勞動果實,金波的心裡樂開了花,吃的也更帶勁兒了。不大一會兒,一大塊肉已經被哥倆幹掉了。
哥倆吃的香,也幹得起勁兒。眼看著如母已經撈乾凈了鍋里的大塊豬肉,金波搶先說道:
「伯母,您盛完肉,我來刷鍋,接著煮羊肉吧?」
「孩子不著急,忙活大半天了,去客廳里喝點水吧。」如母體貼的說道。
正在這個時候,佳兒端著兩杯水進了廚房,遞給他哥倆,貼心地說道:
「渴了吧?快喝點水吧。」
「謝謝小妹。」
「謝謝姐。」兩人相繼說道。
「伯母你就不用客氣啦,現在水也喝完了,我們開始幹活了。」金波笑著對如母說道。
「好孩子,廚房就交給你們了。」乳母端著煮好的,一大盆肉退出了廚房。
金波看到鍋里已經很乾凈了,原來如母趁他們沒注意的時候,已經把鍋刷了個乾淨。那正好。羊肉沒有豬肉那麼多,金波往大鍋里添了小半鍋水,把生羊肉塊進了鍋里,小偉默契地生起了火。
金波熟練地將臟沫沫撇掉后,放上煮肉的大料、鹽和料酒。羊肉比豬肉好煮,很快哥倆又把羊肉給煮好了,他們倆先嘗了嘗,肉質鮮香可口,兩人均吃了好幾口,才算解了饞。
兩兄弟又盛了一盤兒,端到了客廳。佳兒一看到又來了一盤肉,歡快的跑了過去,用筷子夾起來就往嘴裡放,邊嚼邊感慨道:
「好好吃啊,今天吃肉可算是吃過癮了,在學校里都捨不得一次吃這麼多肉。姐夫你手藝真不錯。」
「眼看著要中午了,我去做羊肉湯吧?主食可以吃昨天包的大包子,我去熱熱。」如母徵求大家的建議。
如父點頭同意,幾個孩子也都興奮地大叫起來:
「好啊,冬天喝羊肉湯最合適啦,喝的人身上暖洋洋的。媽,我去給你打下手。」
「太好啦,羊肉配大包子,也別有一番風味啊。」
兩個男孩都笑了笑,他們到餐廳里去幫忙。
如父見金波走了過來,笑著問道:
「會包水餃嗎?」
「不會吧,但我會擀皮兒。」金波撓了撓頭,他對擀皮兒還是挺有自信的。
「那好啊,你來試試吧。」如父說著把短擀麵杖遞給了金波。
只見金波挽起了袖子,拿了切好的小麵糰,左手捏著圓餅的一角,右手拿著擀麵杖快速的擀了起來。直見小麵糰在他的手下靈活的轉了起來,很快小麵糰變成了小圓片。如父拿起小圓片兒,認真的摸了一下,外邊緣薄,中心厚。心裡暗暗吃驚,這小子,看來平時沒少在家裡幫忙啊,練到這種水平,少說也得有幾年的工夫了。
「嗯,不錯,再練練就超過我了,哈哈哈。今天擀皮兒就交給你了,我包的挺快的,看看你能不能跟上我的速度。」如父爽朗的笑了起來。
金波加快了擀皮兒的速度,他擀得又快又圓又好看。這樣規整的圓片包起來也毫不費力,金波一個人擀,如父、佳兒和小偉三個人包。不一會兒堆積如山的小麵糰兒全被金波擀成了小圓片兒,而小圓片兒卻沒法堆積如山,往往是金波剛擀完,就被三個人搶去了。案板上、簸箕里,擺滿了包好的水餃。
「今天上午咱們就收工吧,一會兒等著喝羊肉湯,吃大包子,昨天包的蘿蔔肉粉條的大包子啊,味道不錯,金波一會嘗嘗。」如父笑著說道。
「好啊,今天我有口福了。」金波笑得陽光燦爛。
餐桌很快被佳兒收拾乾淨,她趕到廚房去幫忙。三個男人則坐在客廳里歇息,並拉起了家常。
「金波啊,在家裡也沒少幫忙吧,是你主動學的,還是你父母安排的?」如父親切的問道。
「小時候比較挑食,經常自己做些好吃的,對美食比較感興趣,慢慢的就掌握了一點廚藝。」金波謙虛地說道。
「你們這些小年輕啊,愛做飯的可不多,你這個習慣不錯,跟小偉可是有一拼。」如父望著兒子,欣慰的說道。
「小偉也愛做飯?」金波好奇的問道。
「是啊,平時也是自己愛搗鼓點吃的。」小偉笑呵呵的說道。