蹭飯
李三心理歷程如何是不會告訴別人的,但這並不妨礙秦雩以他隨便散布謠言,污衊他女兒的清白為由,狠狠地收拾了他一頓,並且放下狠話:「李三,這事沒完,你給我走著瞧!」
村裡姓秦的人家可不少,且跟秦雩多少有點親戚關係,李三這種祖上遷來的外姓人,也沒有幾個兄弟可以幫襯,日後在村子里日子肯定會很難過。
想到這裡,李三的腿微微發抖,趕緊認錯:「都是唐思海跟我說的!」
「人家說什麼你就信什麼,你怎麼這麼沒腦子?」唐斯羨趁機罵道。
秦雩瞪她,心想要不是這小子太能惹事了,他家湞娘能被牽扯進來嗎?!
於是看她哪兒都不順眼,「我們村的事情還輪不到你插手,快滾!」
唐斯羨笑嘻嘻應了聲,又大搖大擺地走了。
村民一看秦雩的態度,跟里正對待他家佃農一樣,都沒把唐斯羨當自己人。加上這種雇傭關係,與鄉里人雇客戶幹活時差不多,秦雩之舉,不像聯合外人來占村子的便宜的,便偏向了秦雩。
秦雩糾集了一群親友鄰居要去唐家討公道,他們也跟著去了。
這事的後續如何,回到家的唐斯羨暫時不得而知。
她放下東西后,便掀開水缸上面的木板給裡面的小魚滴了些靈泉,仔細一數,發現少了幾條。
這魚肯定是被偷了,只是誰偷的也沒有證據留下,她只能在心裡罵了一句,決定將水缸搬進廚房裡,出門時鎖起來。
等做完這些事情,她就開始處理空間里的魚。
在沒有機器的情況下做魚丸不僅耗時,也費勁。
剔骨、片魚肉這種事算不上費勁,真正使力的地方是要將魚肉捶打成魚蓉。也有地方採用刀刮魚肉的方式獲得魚蓉,可唐斯羨看了眼家裡的刀,覺得還是捶打比較簡單,為此她還買了根擀麵杖回來。
她先將魚剔骨留著魚頭煲湯,再將魚皮和紅肉片出來準備做成小吃,最後把去刺的魚肉浸泡在水裡四小時,等魚肉變得更加白。
趁著間隙,她還進山撿了兩天份量的木柴。
回來的路上遇到一個賣蜜餞的貨郎。雖然唐清滿說了不要浪費錢,可唐斯羨認為還是得有點節日氣氛才是,便買了幾兩回去。
水裡泡著的魚肉發了白,唐斯羨將它們剁碎,再放進瓦盆里,加入蛋清一邊舂一邊揉打。
這個步驟對體力的要求很高,唐斯羨也不清楚是否是靈泉改善了她的身體,她捶打了很久也沒見疲憊。
從日光高照到太陽西斜,唐斯羨才將溫水焯過的白色丸子撈出來,放在竹籃里瀝干。她抬了下手臂,很沉,彷彿已經不是自己的雙臂了。
「看來靈泉能改善人體,但是還沒到讓人不知疲憊的地步。」唐斯羨嘀咕。
聽見門外的動靜,她將大半魚丸與魚頭收回了空間里。唐清滿在下一秒便伸了上半身進來,問她:「思先,你在做什麼?」
「準備晚飯。」唐斯羨道,「你今日回得挺早的。」
「今日是中秋,梁家讓我們早些回家與家人團聚。」唐清滿說完,似乎又想到了早已在黃泉之下的親人,情緒一下低落了。
「那回的正好,過來幫我做飯,我的手臂酸了。」
她使喚唐清滿時一點都不見外,後者收拾了心情,見廚房裡有些狼藉,還有一些白色的丸子和魚頭、魚皮,驚呼:「這都是什麼?」
「這些是魚肉丸子,魚頭你用來燉湯,魚皮幫我先燙一下,再用涼水過一遍……」
唐斯羨仗著自己的手臂酸痛,開始雲做飯。
唐清滿並不是不會燒飯做菜,但唐斯羨在她耳邊「嗡嗡嗡」地吵,她也不覺得煩躁,而是按照對方的說法煮了魚頭湯,做了份涼拌魚皮,燴魚丸以及一份蒸蛋。
魚丸與蘑菇、生菜等做成了雜燴,一出鍋香氣便四溢,大半天沒吃過東西的二人,飢餓感頓時往上躥。
「挺像浮元子的。」唐清滿戳著浮在湯上的魚丸,好奇地研究。
唐斯羨嘴裡塞著兩顆魚丸嚼著,含糊地問:「浮元子是什麼?」
「就是元宵佳節吃的,你不知道嗎?」唐清滿好奇,「這些魚肉丸子,也是你家鄉的做法嗎?」
「噢,那大概是我們那邊說的湯圓。」唐斯羨含糊其辭,「江南很多地方都會做魚丸,也不算我家鄉獨有的。」
「這麼聽來,你的見識挺——」唐清滿剛想誇她見識廣,可想到許多生活中的常識,這人卻是一竅不通,就改了口,「見過挺多趣聞的。」
唐斯羨道:「你快嘗嘗這魚丸,若是味道好,我想日後賣不出去的魚可以做成魚丸拿去賣,不知道行情如何。」
這可是很重要的事情,唐清滿也顧不得研究魚丸,勺起一顆送入嘴裡。魚丸咬開有魚肉的鮮美,湯汁像是從裡面迸開似的,滿口腔都是鮮味。細細品嘗還能發現魚丸略有彈性,細膩爽滑,她還未曾吃過這麼美味的東西呢!
「這都是怎麼做的?可是一點魚肉都看不見了。」唐清滿驚奇。
「下次找你幫忙做,先吃吧!」
唐斯羨本擔心她那時代的美食跟古人的口味不相同,但是唐清滿這麼一誇,她的心裡有底了,打算找個恰當的時機,去兜售魚丸。
美味的晚飯還沒吃完,門外便有人語氣不耐煩地喊:「唐思先、唐思先!」
唐斯羨放下筷子,擼起袖子走出去:「誰呀,打擾別人吃飯,如要人老命,罪大惡極知道不知道?」
那人見她氣勢十足,不再像剛才那樣態度惡劣,尷尬地笑了下,道:「副庄首找你。」
唐斯羨一聽,是那個便宜大伯,於是揮手:「不去。」
那人急了:「副庄首找你是想問清楚秦家雇你捕魚一事。」
「秦家雇我捕魚犯法啦?他想問我問題,為何不來找我?」
「……」
那人也沒想到她這麼傲慢,便又勸了一番,將秦雩上門找唐思海清算的事情告訴了她,因這事牽涉甚廣,庄首又不在村子里,所以只好由副庄首的唐才升處理。
「唐思海要倒霉啦?」唐斯羨又問。
那人猶豫了下,點點頭。唐思海惹了秦家,又在外生事,有毀唐家聲譽的嫌疑,自然要被處理的,但是怎麼處理卻讓人犯難,所以最好是將唐斯羨喊過去對質,將影響降到最小。
唐斯羨「嘿嘿」一笑,問:「你知道今天什麼日子嗎?」
那人愣了愣,不確定地道:「中秋?」
「既然你知道還不趕緊走?月亮它不好看嗎?我為什麼要去看唐思海以及唐家人?別打擾我跟家人賞月。」
唐斯羨說完,回屋將門給關上了。
過了會兒,外面沒了動靜,唐清滿打開門縫看了眼,那個人已經離去了。
她回到桌前,憂心道:「你不去,大伯父會不會生氣?」
唐斯羨知道她在想什麼,道:「你爹的遺願我會努力達成的,但不需要通過奴顏婢膝的方式來討好他們。」
說完,又頓了下,「不過說來,那副庄首算是你在世的唯一親人了,你若想過去與他們共度中秋,那我帶你過去。」
唐清滿心中一緊,搖頭道:「不必了,我不是很想與他們過中秋。」
唐斯羨不強求她,心想自己能躲過今晚,卻躲不過明天,所以還是趁明天之前,多拉些同盟。
想到這裡,她看著桌上的菜,便挑了一些出來,還特意擺的好看些,跟剛煮出來似的。
她道:「我去找鄉書手,剩下的你都吃了吧,吃完等我回來收拾桌子也行。」
沒等唐清滿喊住她,她就一溜煙兒地跑了。
看著剩下的菜,唐清滿最終也沒有吃完,她給唐斯羨留了些,接著將碗筷和廚房都收拾乾淨,最後才去燒水。
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天色已近黃昏,這個時候村子里許多人家都已經吃過了晚飯。唐斯羨到秦家時,秦家因為秦雩回來得有些晚,所以飯菜才上桌。
「鄉書手。」唐斯羨在外頭喊,態度可比白天矜持、安分多了。
秦雩沉著臉走出來,見是她,恨不得拿掃帚趕人:「幹什麼?」
「這不是因鄉書手在我走投無路之際雇我幹活,我無以為報,所以做了點吃的,孝敬一下鄉書手嘛!」
要是唐清滿在,見她這狗腿的模樣,肯定要質疑她剛才說的那些有傲骨的話了。
秦雩瞄了眼她手裡捧著的菜盤子,瞧不出是什麼東西,見左右投過來的八卦的目光,乾脆將她喊進屋裡去。
秦湞在桌前幫忙布筷,唐斯羨照說該禮貌點的,奈何在人家爹娘的眼皮子底下她不敢主動打招呼,免得被說登徒浪子。
秦家的桌上是兩個大菜,一道豆豉燜魚,一道萵筍臘肉,兩個腌制的小菜。
腌制小菜一般是以瓜或者菜為原料的,腌製得特別咸,這樣一來,白天吃粥時,咬一小口便得喝幾大口米湯,沒幾口下肚就有了飽腹感。
唐斯羨本以為以秦家的家底,不至於這般節省的才是,看來她對這時代的人家的財力估算的還不夠準確。
神思正遊離在外,蘇氏問她:「唐大郎啊,吃了嗎?」
她回神,見秦雩用眼神警告她,便摸了摸肚子,特別言不由衷:「吃了。」
蘇氏道:「看來沒吃飽,那一起坐下來吃點吧!」
唐斯羨放下她帶來的菜,一邊接碗一邊道:「這怎麼好意思呢!你們真是熱情呀,心腸又好!在這兒,我感受到了人心該有的溫暖。」
秦雩嘴角抽了抽。
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唐某賤:開飯啦?這叫什麼來著,來得好不如來得巧?
秦家:……
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