第19章 碰到硬茬
抄起鍋鏟，徐達便急不可耐地往回走。
今天李老爹的炒菜館應該是開門營業了吧？
以他對李老爹的了解，只要不是癱瘓在床的地步，能站著絕不會躺著。
他不能容忍自己吃乾飯，給人添麻煩。
只要自己將美味鍋鏟奉上，李老爹通過它，一定能夠找到當年在廚房叱吒風雲的感覺。
然而，人還沒到炒菜館呢，便聽到一陣罵罵咧咧的聲音。
「就你的手藝，開什麼炒菜館，賠錢都賠得底朝天！誰給你的勇氣，讓你頂著廚師的名號坑我們消費者，梁靜如嗎？」
壞了，聽話里的意思，李老爹的手藝又被顧客投訴了。
往常來店裡消費的年輕人雖然對菜品的口味不滿意，大多都壓在心底不說。不計較也不會做回頭客。
聽到從店裡面傳來的聲音，徐達猜測應該是個大媽。
上了年紀的女性顧客，由於生活的千錘百鍊，早已將面子問題置之腦後，遇到不隨心不如意的事情，當面鑼對面鼓的當眾理論完全不在話下。
今天的李老爹算是碰到硬茬了。
徐達也是禁不住心頭髮顫。
對付這類人，他也沒什麼經驗啊。
由於吵鬧聲，炒菜館外面圍了不少前來逛街的顧客。
其中不乏潛在消費者，看如今勢頭，都打了退堂鼓。
艱難擠進炒菜館，徐達看到不善言辭的李老爹急紅了臉，試圖挽回自己的聲譽：「對不住，鹽確實放多了一點，炒菜的時候一時走神……您今天在店內的消費，我全部免單，您看這樣行不行？」
看他一副謹小慎微的模樣，徐達分外心疼。
「免單就行了？你要賠償我的精神損失！」燙著羊毛卷的大媽不肯善罷甘休，「你是不知道自己做的菜是有多難吃，我吃了一口，差點把昨天的晚飯都給吐出來。身體還不知道出沒出問題！」
沒什麼爭執經驗的李老爹直接服軟，「那……你要我賠多少？」
眼看得逞的羊毛卷大媽伸出三根手指。
「三百？」李老爹甚至還鬆了口氣。
「三千！」
別說是李老爹本人，就算是門外看熱鬧的都覺得過分了。
菜炒的不好吃又不是下了毒，看羊毛卷大媽吵架的架勢，神經又能有多脆弱？
震驚之下，李老爹拘謹地在圍裙上頻繁擦手，「大妹子，三千太多了，你看……」
話沒說完，就被對方強橫打斷，「四千！」
「大妹子……」
「五千！」羊毛卷大媽的手指頭活像個電鑽，使勁朝前戳，「誰是你大妹子，家裡是不是窮的連塊玻璃都沒有，也不去照照自己！」
被聲音吸引來的王明蕾急了，鬥雞似的叉起腰來，迎面接受大媽口水的洗禮，「出門不戴面具，一副鬼樣子是想嚇唬誰啊，訛錢是不是？我王明蕾怕過誰啊！」
羊毛卷大媽頓時氣勢上矮了一頭，顯然是個吃軟怕硬的主兒。
「誰訛錢啊，我是想給他一個教訓，以為是個耍棍的就能來廚房顛勺啊，回去再練兩年吧。說好了免單啊，再賠我三百！」
看也不看王明蕾，手掌朝上一攤，朝李老爹勾了勾。
見李老爹打定主意息事寧人，王明蕾自然不肯。
胸一挺，下巴一挑，髒話立刻跟子彈似上了膛似的，眼看已經瞄準目標。
再吵下去也不是辦法，徐達趕緊出面。
「先聽我說一句。」
李老爹這才注意到徐達，難堪到解下圍裙，將頭蒙住。
壓下所有情緒，徐達準備跟羊毛卷大媽好好理論理論。
「這位顧客，你是嫌菜炒的不好吃？」
「何止是難吃啊，大傢伙都來嘗嘗就知道了。」
「作為雲麓街董事之一，我想到一個解決辦法。」
聽到徐達強調自己的身份，羊毛卷大媽立刻換衣服似的，將尖酸的表情褪下，欣賞地打量徐達，一副觀察未來女婿的神情。
「你說說看，合理的話我就採納。」
沒什麼含金量的董事身份給徐達帶來了便利，他本人都沒想到。前幾日還為生計愁眉不展，此刻卻能挺直了腰桿兒。
「讓李老爹再給你炒一桌菜，得到你本人認可，這事就算揭過去了，你看怎麼樣？」
「這算什麼……」
明蕾大姐的話剛說到一半，就被趙家福拿手給堵了回去，「大姐，你就別添亂了。」
人被他拖出去。羊毛卷大媽看樣子是被打動，主要是徐達的身份聽起來挺玄乎，其實外人哪裡知道，雲麓街不過是金玉其外。
「行，我同意。不過還是他本人來炒，我全程監督，要是菜炒出來沒有任何改善。免單不說，三百的賠償也免不了。」
「好，大家有空的話，都給做個見證。」徐達招呼門外的顧客。
還真有好事的願意湊熱鬧。短短時間，李家炒菜館的桌子就差不多被坐滿了。
徐達自掏腰包，囑咐趙家福去給顧客們買飲料來喝。
大家分發杯子的時候，徐達抽空將愁雲滿面的李老爹叫到一邊。
「小達，乾脆賠錢吧。近一年我的手藝確實是一天不如一天了，再做下去，往日積累的口碑都要壞掉了，眼瞅著就要晚節不保啊。」
他懊惱地直揪頭髮。
沒有多說什麼，徐達直接遞上美味鍋鏟，「李老爹，為了我，你再試一次。」
這句話對他的作用還是很大的。
徐達跟妹妹，對於李老爹，是勝似兒女般的存在。
幾乎不需要再說什麼，李老爹便動容了，「這鍋鏟哪裡來的，我還是用之前那個順手一些。」
「就當是我送您的禮物，以後就用它來炒菜吧。」
李老爹沒有多想，重新圍上圍裙，走向後廚。
磕著瓜子的羊毛卷大媽全程監督，洗菜的細節都不放過挑毛病。
李老爹心事重重，時不時就要瞄一眼徐達。
「徐達，你小子打什麼主意，這次再搞砸，還是當著這麼多人的面，以後還讓不讓李老爹在雲麓街的地頭上混了？」
氣憤的王明蕾要去揪徐達的耳朵，被他躲開。
趙家福雖然什麼都沒說，不過也是一臉忐忑。
順手抓了把瓜子的徐達將兩人從后廚趕出去，語氣輕鬆地說：「幫我泡杯茶，多加枸杞。」