第十一章 雨欲來4
林祁本來對算賬毫無興趣,只是迫於林謙的「厚望」,所以才聽林若的話,開始學習看賬,這密密麻麻的往來賬目,早已讓他不堪煩躁。看林若的表情,似乎是想把自己的看賬秘法相傳授,當即來了興趣:「二姐,學了之後可以像你核賬一樣迅速?」
林若點了點頭:「不僅如此,還能知道那些掌柜的想隱瞞不報的秘密。」
聽到此話,林祁的目光里泛起了晶亮的熱切的光芒:「二姐,那你快教我,等我學會了,算完了賬本,你就可以繼續跟我講白蛇的故事了!」
林若淺笑,拉他坐到身邊,拿過一張空白的紙箋,在上面寫下0~9十個數字,並且在下面對應地用漢字寫了零、壹、貳、叄……捌、玖。看著林祁迷茫的眼神,林若笑著給他細細講解這些「奇怪的符號」所對應的含義和記憶方法。
林祁記憶力不錯,很快就記住了這些彎彎曲曲的符號的含義。
接著,林若便開始教他十位數、百位數以及再往上的規律。林祁聽著聽著,眼睛逐漸發亮,不多時便掌握了這些規律,不禁眼睛發亮,對林若佩服至極:「二姐,你這計賬方式好!記著簡便,而且保密性又高,你為什麼不讓那些個掌柜叔伯都按照這個方式來記賬?那我也不至於看得這麼頭大了……」
林若搖了搖頭:「這種方式雖然簡便,但若是讓林家的賬本都按照這個方式來記,極容易出大問題。」
聽聞此言,林祁迷惑不解地看著林若:「會有什麼問題啊?」
林若在紙箋上的「1」後面加了兩個「0」,然後看向林祁:「可懂?」
「這這這……」林祁大驚,當即回味過來林若的意思,「這可真是大問題了,難怪二姐你一直不曾把這方式交給其他人。」
「到時候,只怕賬目更是冗雜,真實性也更難考究了。」
林祁附和地點了點頭:「不過,對於計數來說,確實容易了許多。那核算呢?」
「這個倒是更容易了。」
隨即照著賬本上的兩個數額,分上下兩行轉成阿拉伯計數方式,在第二個數字前頭寫了一個「+」號,然後在兩排數字下畫了一條橫線,開始給他講解豎式計演算法:
「上下兩行豎式中,數字要對其,把兩者相加,末尾是九;倒數第二位里,兩數相加是十三,在橫線下寫三,橫線上記一,加到前面一位的計數中……」
林若一邊耐心地講解,一邊在紙上計算著,林祁恍然大悟,大聲讚揚道:「二姐,你這太厲害了吧!怪不得你算賬都不用算盤!」
林若心底泛起一絲尷尬的笑意,心裡想著:還不是因為我不會用算盤么……
不過,面上倒是沒有露出異色,隨即又教了他減法的豎式計算。
「不僅僅是兩個數額的加減,等你用得熟練了,可以將整一頁賬簿上的增減分類,然後統一計算,頗為省時省事。」
林祁搗頭如蒜,大為贊同。
「再看貨清簿。鋪子里不同的物件兒,進貨的時間、數量雖有不同,但同一類的物件兒,卻是變動不大的。」林若指著簿子上的麵粉一項,「比如饕餮海,每月採購的麵粉大致相同,在七百斤上下浮動,最大相差,也不過幾十斤。若要合計一年下來的總量,不妨以七百為底數,十二個月,每月七百,共計八千四百,然後再合計每個月的零頭差額,多增少減,算出結果后再同前頭算出的八千四百斤一同計算。」
林若一邊說,一邊演算,一會兒的功夫,就將結果算了出來。
同樣是簡單的加減,卻又有諸般變化,林祁越聽越起勁。
「這些都是最簡單的,你先按照這個核算草流、細流。等掌握熟練了,我再教你怎麼划表,將貨清簿和銀清簿里繁雜的內容進行合計。」
「好嘞!」
得了指點,林祁興緻高昂地在一旁核算草流和細流,有了如此便捷的方法,對算賬的興趣大增,一邊演算,一邊還忍不住地發出各種讚歎。
林若溫和地笑著,拿過畫著「摘星樓」的圖紙,繼續仔細地寫著自己的打算。
林家的生意,已經穩紮穩打了近十年,如今,是時候開始收穫了。
「香雪海」只是一個開始,也是她和慕容沖談條件的重要籌碼之一。而接下來的摘星樓,則會是林家再向前邁進一步的重要助力。相扣的每一環,都不能出錯。
不知不覺,這對姐弟就在各自忙各自事兒中度過了一個多時辰,若不是老七在門外求見,恐怕這一早上的時間就都過去了。
「怎麼了,老七?」
老七原本也是孟九公子手底下的暗衛,不過很多年前就跟這林若,到如今,已是林若的管家,也是「香雪海」的大掌柜之一,通常「香雪海」有什麼事情,都是由他來向林若稟告,或者幫林若傳達對「香雪海」的指示,算得上是林若在汴安城的耳目。
見他面露喜色,想必是有什麼好消息要來通知。
果然,老七一開口,就帶給了林若一個極好的消息:「少小姐,老梁讓我來轉告您,您交代他辦的事情,成了!」
聞言,林若高興地從案幾前的椅子上站起,蹦到老七面前:「當真?」
老七肯定地點了點頭:「是,不過他出不了『饕餮海』,這件事又是少小姐您私下授意他做的,這不,老梁是死命地催著我來跟您報告這個好消息來了!」
老梁是『饕餮海』的一名掌廚,不過在那之前,是一個乞丐,不過不是一個普通的乞丐,是一個對吃極有研究的乞丐,一路走,一路行乞,吃遍大江南北,對四海之食說得頭頭是道。林若在聽他吹牛時,便讓人將他喚將過來,進到饕餮海的廂房中,吃了一頓即將推出的新菜色,點評一針見血,對菜色的做法也略有研究,當即便被林若留在了饕餮海。
至於私底下交代他做的事情,林若的嘴角揚起一抹微微的弧度,也是用來跟榮王談合作的籌碼之一。這可真是老天爺相助啊!
喚了一聲正算得起勁的林祁,又讓老七找來幽草,換上輕紗冪籬,一行人坐著馬車就往「饕餮海」而去。
一路上,林祁一直好奇地想從林若的口中套出些蛛絲馬跡,但林若一直是淺笑不語。
車廂中歡聲笑語的人並沒有注意到擦身而過的那一輛馬車裡,坐著剛從早朝回來的吏部尚書顧庭,面色鐵青。