第五十一章:螃蟹生意
五天之後，在眾人心心念念之下，李淼淼打開了裝著醉蟹的罈子。
剛一打開蓋子，香味便直躥進人的鼻腔。
李淼淼見眾人一副期盼的樣子，連最是嚴肅端莊的朱掌柜都情不自禁伸長了脖子望著。見李淼淼看過來，頓時一張臉漲得通紅，咳嗽了聲來掩飾尷尬。
李淼淼失笑，看這會天色也不早了，便也不再吊著大家的味口了，一人先撈了一個解解饞。
她自己也嘗了一個，味道果然是極好的，酒的清香配上蟹的鮮美，再加上調料的輔佐，李淼淼覺得，這是自己來這之後吃過的最滿意的一道菜了。
等幾人吃了幾隻之後，李淼淼便阻止了一個個繼續伸出的手，笑著勸道，「螃蟹雖然美味，可不能貪多啊。大家放心，我這兒準備的多。等今日打烊之後，再給大家備些帶回去，讓家裡人也嘗嘗鮮。」
眾人自是滿意，說了一通感謝的話。
李淼淼帶著長林哥，推著往日購物的小推車，裝上滿滿三大壇，給顧掌柜送去。
長林哥送到之後便離開了，他得回店裡幫著收拾下，還能早點回家。
此刻全滿樓等著的不只有顧掌柜，就連福滿樓的錢掌柜也在。
李淼淼也不奇怪，畢竟這兩個都是顧星雲的生意。且顧掌柜是生意人，看到這螃蟹的商機自然是要給自己人提點的。
李淼淼坐在一邊笑著看兩人品嘗，也不說話。
果然等兩人吃過癮之後，錢掌柜忍不住率先開口，「淼淼這醉蟹做的可真是美味至極啊。」
李淼淼笑著道謝，「顧掌柜過譽了。」
她這不驕不躁的態度讓錢掌柜更加高看了幾分，於是態度也越發的莊重了，「咱們也合作很多次了，我便直說了吧，淼淼可願把這方子賣與我們酒樓。」
「不願」，李淼淼直接了當的答道。
聽到她的回答，不只錢掌柜，就連顧掌柜都忍不住驚奇，這丫頭以前可是最好說話的啊，這次是怎麼了。
如果錯失這次機會，他們得少賺多少錢啊。東家酒樓可是開遍全國各地的，李淼淼之前提供的方子，可是給他們帶來了不小的利潤。
於是，錢掌柜便問道，「為何，可是淼淼對我們有什麼不滿的地方」，他實在猜不出什麼原因了，但見李淼淼此時也是笑著的，他更加不解了。
李淼淼笑著答道，「自然不是。之前把方子賣與你們，實在是我缺銀錢用，如今不缺了，倒不必再賣方子了。」
聽罷，錢掌柜眉頭鎖的更緊了，這更加不好辦了啊。顧掌柜到底與她更相熟些，便開口問道，「丫頭是不是有些別的想法，不如說出來我們聽聽。」
顧掌柜果然懂她，李淼淼也便不再兜圈子了，「我知道這螃蟹的新做法商機肯定不錯，日後利潤自然也是極大的。要合作也不是不可以，不過，我想換種合作方式，不知是否可行？」
「哦，淼淼想怎麼合作？」錢掌柜問道，有的商量就行。
「咱們在商言商，我知道顧大哥生意做的大，酒樓遍布全國各地。其他的我也不會肖想，我要這鎮上和縣裡酒樓的所有螃蟹收入的四成分成。」
李淼淼其實也想自己做的，但她沒有螃蟹來源，既然顧星雲莊子上養的有，那肯定不愁貨源問題。自己這個提議也是經過深思熟慮的，與其賣了方子得了銀錢，倒不如這樣長遠打算來得好。
他們這裡雖然只是個鎮子，但不乏有錢人在。而民以食為天，為了口腹之慾捨得花錢的自然大有人在。
錢掌柜和顧掌柜思考了半天，見顧掌柜點頭，他才回答道，「淼淼真是做生意的好苗子，你這個主意不錯，我同意了」。
李淼淼也看出了，雖同為顧星雲手下的掌柜，顧掌柜要比錢掌柜身份尊貴的多。
於是，兩人便立了契約，錢掌柜想把顧掌柜這的醉蟹搬去賣了，遭到顧掌柜的強烈反對。看著兩人像小孩子似的鬧著，李淼淼先看不下去了。
「錢掌柜還是去我那搬吧，我那還有好幾罈子呢。不過，你得讓趕快讓莊子上的人送些過來了。這醉蟹得幾天才能吃，至於其他的做法，明日蟹帶回來時我再去福滿樓教師傅們做就是。」
兩個掌柜的對她的安排自然滿意，尤其是聽到還有其他做法時，都眼睛冒光。
錢掌柜自然是看到大把大把的錢從眼前飄過。這蟹在這小地方或許賣的一般，但到了京城，可是貴族們喜歡的吃食。
顧掌柜則想的就比較簡單了，讓他吃的滿意才是最重要的。
李淼淼帶這福滿樓的人去搬蟹，自幾這還有六壇，到底是留了兩壇。她都答應大家了，總不好食言。
剩下的兩壇，她打包了幾份，朱掌柜家就只有老兩口，李淼淼便只給了四隻。長林家現下家裡四口人，也是一人兩隻的量，一下子又少了八隻。
再加上王嬸家，張嬸家的，分下來竟連自家的都沒了。
李淼淼記在心裡，老宅的，謝嬸家的，還有張先生家的都不能少，好在明日送過來的話五天後就能吃了。
沒有分到蟹，兩個孩子倒也沒什麼怨言，讓李淼淼感到十分欣慰，也不枉她常常教育孩子要懂得分享。
回到村裡，把蟹送去給張嬸和王嬸家，王嬸留了他們姐弟三人在家吃飯，李淼淼也沒拒絕。問了王嬸知道她的小玩偶生意還是不錯的，李淼淼也放下心來。
或許是做的多了，王嬸倒是想出了幾個新的花樣，李淼淼看了覺得很是不錯。
回到家中，時辰還早，李淼淼便帶著兩個孩子到書房練字，說是書房，還是客房改裝的。建房時她倒是把書房給忽略了，好在也不需要大刀闊斧的改動，只把床搬出去，添幾張桌椅就行了，書櫃什麼的暫時還不用添置，他們也沒幾本書。
倆孩子認真的描著字帖，李淼淼則絞盡腦汁的想著前世見過的螃蟹的做法。直到兩個孩子喊困了，她才想出幾樣，一一寫在紙上記錄好，便帶著倆孩子去睡覺了。
第二天一大早，李淼淼剛到店裡，福滿樓的小二便過來請人了。交代好店裡的事情，李淼淼便跟著人過去。
小二直接把人帶到后廚，錢掌柜和幾個大廚已經等在那了。
寒暄幾句李淼淼就開始動手教起幾人。首先做的便是醉蟹，比較簡單，就是注意一定得把蟹清理乾淨了，李淼淼再三告誡幾位廚師，他們絲毫不覺得煩，倒是深深的記在了心中。
好在古代沒什麼污染，酒精殺毒加上密閉環境，就算有菌類也很難存活下來。
然後開始其他幾道菜的做法，香辣蟹，豉汁蟹，蟹鑲橙，這是她所有能想起來的所有蟹的做法了。
幾道菜下來，著實費了不少功夫，除了注意事項，李淼淼淼還向他們講了些吃蟹的禁忌和好處，比如說清熱解毒，活血祛痰等等。至於禁忌最大就是不能吃死蟹，做過螃蟹的廚師應該都知道。
看天色也不早了，不能耽誤了自家店裡的生意，李淼淼便向幾人告辭離去。
錢掌柜恭敬的把人送到門口，此時的李淼淼在他眼裡，可是妥妥的活財神啊。
「錢掌柜，可否勻我點醉蟹，我想著帶回去讓家人朋友都嘗嘗」，李淼淼離開前問道。
不就是些醉蟹嗎，反正莊子上養的多，他自然不會拒絕，「自是沒問題的，你儘管回去，稍後我讓小二給你送去就是。」
李淼淼道謝之後便離開了，回到店裡，沒過多久，福滿樓的人便來了，足足送了六壇。這錢掌柜倒是大方的很，李淼淼心裡自然高興。