第二十二章 四川料理

絢瀨繪里沒有再提出類似的問題，她發現與華夏人交流物種入侵是一個十分愚蠢的行為。

因為人家根本沒覺得被入侵了，反倒是十分愉悅地認為自己的日常食譜上又可以加一道新菜了。

所以，她很明智的把話題引向了其他的方面。

「蕭君，還有多遠啊？咱們這都走了十幾分鐘了呢！」

絢瀨繪里看著四周飯館林立的街道問蕭別離，「要不就在這些飯館里隨便選一家吧？看起來都很不錯的樣子。」

「已經到了，喏，就是前面那家名為川外川的華夏菜館。」

蕭別離說著指著一家滿滿的古華夏式的裝修建築風格的餐館。

餐館的正門是一扇硃紅色的大門，大門上的銅製門環惹上了些許銅綠。

門的兩邊各擺放著一個大理石的石獅子，大紅色的燈籠被掛在屋檐下。

進門，四四方方的八仙桌整整齊齊的擺放在餐館內，假山壁畫、竹林流水充斥在餐館內部。

飯館內很是熱鬧，穿著旗袍的女服務生穿梭在餐桌間，將一道道精美誘人的菜品端上客人的餐桌。

蕭別離和絢瀨繪里來到了二樓，挑了一個露天靠邊可以看見夜景的地方坐了下來。

很快漂亮的服務生小姐姐便將茶水送了上來，緊跟著將菜單放到桌子上後用華夏語問：「兩位客人，請問你們想吃些什麼呢？」

在學園都市裡，通用語為東瀛語，但是在亞洲通用語卻是華夏語，至於英語則在西方才是通用語。

雖然世界上竟然有兩種通用語這讓人很不可思議，但是華夏作為從古至今一直站在這個世界頂尖地位的國家也應該有這樣的影響力。

絢瀨繪里抬手示意蕭別離讓他來點菜，因為她對華夏菜雖有了解但並不是特別精通。

蕭別離自然也知道這一點所以毫不客氣地拿起了菜單翻看了起來，很快便決定了晚飯的食譜。

「麻婆豆腐、酸菜魚、夫妻肺片，然後四碗米飯，就先這些。」

「好的，您請稍等！」女服務生微微鞠躬然後退了下去。

「夫妻肺片？蕭君，這是什麼東西？不會是和仰望星空一個風格的菜品吧？」

前面的兩個菜絢瀨繪里都能聽懂，雖然沒怎麼吃過就是了可是最後一個菜的名字讓她很是疑惑。

一朝被蛇咬十年怕井繩。

現在她對這些不能一下判斷出菜品是用什麼食材製作的料理很是警惕。

「夫妻肺片啊，這可是一道四川成都的名菜，是由郭朝華、張田政夫妻創製而成。」

說到這裡蕭別離端起茶杯喝了一口后說道：「嗯，大麥茶的味道不錯，繪里你也嘗嘗看！」

絢瀨繪里聞言端起了面前的茶杯，淡黃色的茶水澄澈的可以倒映出清晰的人影。

茶水還冒著絲絲熱氣，她嘟起嘴吹了幾下后小口抿了一下。

「嗯，是非常不錯呢，有股大麥的清香。」

蕭別離看著絢瀨繪里的笑臉繼續解釋道：「夫妻肺片這道菜通常是以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉和牛肺為主料，進行滷製，而後切片，再配以辣椒油、花椒面等輔料製成的紅油澆在上面。」

「這麼說的話，是一道冷盤嘍？」

「沒錯，繪里你說的很對。傳言，成都人郭朝華和妻子以制售涼拌肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷提籃叫賣，由於選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，所以頗受歡迎。」

「那為什麼叫做夫妻肺片呢？」絢瀨繪里接著問。

「繪里你不要著急啊，後來人們就將這種涼拌牛雜稱為『夫妻廢片』，後來因為『廢片』二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取『廢』的諧音『肺』，改名為『夫妻肺片』。」

蕭別離再次喝了口茶後繼續說：「喏，說著說著這不就來了嗎？」

只見服務員將一盤色香味俱全的菜品端了上來，盤子里紅油重彩，顏色透亮。

紅彤彤的湯汁里是被浸泡在其中的牛的肉心腸肚，上面還點綴著綠色的蔥花和紅色的朝天椒段，看著就讓人食慾大開。

當吃到嘴裡時，便感覺到牛肉麻辣鮮香，牛頭皮軟糯爽滑，牛肚脆筋柔糜，牛心細嫩化渣。

麻麻辣辣的感覺刺激著食慾，讓人越發的感覺到飢餓。

「唔，хорошо！真的好好吃！」

絢瀨繪里吃了一口后立刻就被這種美味俘虜了，但心中還有著些許疑惑。

「不過，這裡好像並沒有牛肺啊？」

「那是因為後來人們發現牛肺的口感不好便取消了牛肺。」蕭別離咽下了嘴中的美味后說。

「繪里你知道嗎？夫妻肺片，因為製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，所以被美國餐飲品賞大師BrettMartin評選為『年度最佳開胃菜』，但是這道菜的英文名被翻譯成了『史密斯夫婦』。」

說到這裡蕭別離忍不住笑了起來。

史密斯夫婦？

真是搞笑的菜名，真是佩服那位翻譯啊。

想必，外國人看到這道菜時百分之百要找服務生問詢。

絢瀨繪里聽到這裡也笑了起來，但還是很矜持的。

畢竟是女孩子嘛，不過當聽到蕭別離接下來的話后更是忍不住的開懷大笑起來。

「對了，咱們剛才點麻婆豆腐了吧？繪里你知道這道菜的英文譯名嗎？」

絢瀨繪裡邊笑邊搖了搖頭。

「叫做一個臉上長麻子的女人做的非常非常麻辣的豆腐。」

「哈哈哈。」

少年與少女的笑聲交織在了一起，洋溢著青春的氣息。

「不過這麼翻譯倒也還算對，據傳麻婆豆腐始創於清朝同治元年的一家在成都萬福橋邊名為陳興盛飯鋪的店面，因為店主陳春富早歿所以小飯店便由老闆娘經營，女老闆面上微麻，人稱『陳麻婆』。」

蕭別離笑完后說。

看著絢瀨繪里充滿好奇的眼神，略微停頓吃了口夫妻肺片后他繼續說道：

「陳氏對烹制豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創製的燒豆腐，則被稱為『陳麻婆豆腐』，後來經過演變就成了現在的麻婆豆腐。」

這時，一盤熱氣騰騰的麻婆豆腐也被端了上來，當然還有四碗大米飯。

滾燙的紅油中是嫩白而又散發著光澤的豆腐，其上撒著綠色的蔥花，紅白綠三色相間給人一種莫名的誘惑。

寸把長的蒜苗在碗內根根直立，翠綠湛蘭，油澤甚艷，彷彿剛從畦地採摘切碎，活靈活現。

但夾之入口，俱皆熟透，毫無生澀的味道。

麻婆豆腐的特色就在於這麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字。

也稱之為，八字箴言。

絢瀨繪里在蕭別離的示意下率先夾了一塊還在冒著熱氣的豆腐，還沒入口一股香味便已經充滿了她的鼻腔。

她稍微吹了幾下便放進了嘴裡，初入嘴中便感覺被燙了一下。

可是那種燙是可以被忍受的程度，緊跟著便是一股直衝大腦的辛辣味。

這令平常不怎麼吃辣的她頓時感覺嘴裡面像是被放了一團正在燃燒的火焰，那種灼熱感令她全身香汗淋漓，小臉瞬間變得嫣紅。

等到咽下后，她才發覺自己的嘴巴已經不知在什麼時候開始發麻，麻味卡喉，令她有些氣緊。

「唔！」

絢瀨繪里剛咽下嘴裡的豆腐就拿起了茶杯大口的喝了口茶。

但是還有些燙的茶水對絢瀨繪里被辣的失去知覺的舌頭不但沒有起到緩解作用，到更是火上澆油一般讓她感覺更加辣了，接著她便急不可耐地四處找水。

接過一個被遞到面前的水杯，入手冰涼，她一仰脖將滿滿的一大杯冰水喝了下去。

冰水澆滅了嘴裡燃燒的滾燙火焰，令她舒服了不少。

「呼呼呼。」

絢瀨繪里喘息了幾下，抬頭便看見了坐在對面的蕭別離似笑非笑的表情，立刻明白了什麼。

「蕭君，你個混蛋！大混蛋！你這是故意讓我出醜的吧！」

絢瀨繪里臉色通紅的咆哮道。

「沒有啊，我也沒想到繪里你這麼不能吃辣啊。」

蕭別離說著夾了一大塊麻婆豆腐放進嘴裡。

「唔，真好吃！不過辣度好像還不怎麼夠的樣子呢，早知道就囑咐服務生一句要變態辣好了，不，還是超級變態辣比較好。」

絢瀨繪里看著蕭別離若無其事的吃了一口麻婆豆腐，聽著他的話語，漂亮的眉頭挑了挑，心中暗道：

「這還不夠辣？那什麼才算是辣啊。」

「對了，繪里你剛才的反應還真是可愛啊，那種滿臉通紅的樣子。」

蕭別離作死地挑逗著絢瀨繪里。

「別離君！你去死吧！」

絢瀨繪里本想使用能力糊他一臉，給面前這個嬉皮笑臉的傢伙一個十分深刻的教訓，好讓他知道自己不是好惹的。

可是想到這裡是餐廳便熄了動手的心思，冷哼了一聲將頭偏了過去。

「好啦，好啦！來，就著米飯吃應該能好點。」蕭別離將一碗米飯遞了過去。

絢瀨繪里看了一眼笑嘻嘻的少年，又看了一眼被遞到面前的米飯，還是伸手接了過來。

就著米飯麻婆豆腐果然沒有剛才那麼辣了，但還是讓她全身發熱，汗水順著臉頰流淌了下來。

金色的髮絲貼在白嫩的臉龐上，身上白色的制服襯衫被汗水打濕，衣服緊貼在身上，凸顯了少女傲人的身體曲線。

坐在絢瀨繪里正對面的蕭別離甚至可以看清衣服裡面那黑色的罩罩。

但是蕭別離也不敢明目張胆的盯著看，只能不時掃上一兩眼，結合著不久前在更衣室看到的景象腦補YY著。

絢瀨繪里專心對付著眼前的美食，沒有發現蕭別離的小動作，不然等待蕭別離的又是一陣激光柱的洗禮。

很快，最後一道菜品酸菜魚也被端了上來。

白白的魚肉和暗青色的酸菜混在一起，微微泛黃的湯汁上漂浮著些許朝天椒和蔥花末。

「來，先來一碗酸菜魚湯。」

蕭別離起身拿過絢瀨繪里餐具中的湯碗給她盛了滿滿的一碗酸菜、魚肉和湯汁。

剛剛才在麻婆豆腐上吃過虧的絢瀨繪里顯得異常的小心翼翼，她先是用勺子嘗了一小口湯汁。

然後才用筷子夾了一點點魚肉和酸菜送入嘴中，心中立刻浮現出了八個字。

魚肉鮮嫩，酸辣可口。

「хорошо！」

絢瀨繪里的眼睛中冒出了金色的小星星，開始端起飯碗吃了起來。

看著絢瀨繪里不停地掃蕩著桌子上的菜品的蕭別離也笑著投入到了其中。

兩人爭搶著盤中的美味，好幾次筷子都撞到了一起，但兩人還是不亦樂乎的享受著晚餐的歡樂時光。

很快蕭別離的三大碗米飯就都見了底，幾道菜也被吃的精光。

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