7,驕陽似火(七)
7,驕陽似火(七)
在西郊的一個魚塘旁邊,夏日的農家樂,散發著鄉土的氣息。正面的永定塔巍峨聳立,遠處的山,近處的田,無不散發著勃勃生機。
預定好的餐廳,被沈小夫武斷的給取消了。
幾輛車子把4個最好的閨蜜,和他們的男朋友都接到了這個命令。
農家樂巨大的多功能廳,寬敞明亮,多功能廳前面的攆子周圍,那頭蒙著雙眼的老驢,不知疲倦的拉著磨盤的,一圈一圈的旋轉,碾碎的玉米汁發出嘎巴嘎巴的響聲。周圍散放著各式北方常用的農具。
來到這裡吃飯的賓客們熙熙攘攘,客人的轎車已經堆滿了馬路上。在餐廳的大堂幾十口大鍋,全部都是燉的家常菜,穿著鄉村特色衣服的服務員,陪著客人在這幾十口大鍋周圍點菜。所有盛菜的都是湯盆,每一種燉菜都可以隨便的讓大家吃個高興,旁邊的各種蔬菜完全擇乾淨洗凈了,整齊地碼放在菜筐里,可以依照個人的口味派發各種的大豐收,同時還用不鏽鋼的盆子盛著大醬。
幾個人被服務員讓進了包箱,這簡陋的竹樓,每一個包廂都露著天,房頂上掛著一個吊扇,嗡嗡的響個不停,簡陋的桌子加上長條的板凳,1點也不像餐廳里那些擺的整整齊齊的桌椅,唯一和時代相襯的就是桌子中間那個玻璃轉盤。
沈小夫當仁不讓的去點菜了,看見一T剛出鍋的豆腐還在冒著熱氣,爹就讓服務員拿了4塊豆腐和用瓶子盛的韭菜花,蔣菲菲則是讓服務員幫助他搭配大豐收,楊志博則是在燉菜的幾十口大鍋旁邊選了十幾個燉菜。
沈小夫看到了,剛剛從地里拔回來的鮮花生,還有一堆一堆的剛摘回來的黃豆角。先是要了一堆鮮花生,然後又向服務員吩咐,讓他們抓緊煮毛豆。三個人忙來忙去,用了十幾分鐘的時間,就把飯桌子堆得像小山一樣的。
徐鴿子趕緊阻攔,沒好氣的對沈小夫說,「你今天是怎麼了?難道這裡的飯菜不要錢嗎?是不是不準備過了?要了這麼多的東西,吃不了不是浪費嗎?我看你還是適可而止吧,大家在一起是為了聊天說話又不是為了上你這兒甩開腮幫子來吃的。
我知道你們家楊志博和這裡的老闆是朋友,但是人家也不會不要錢嘛,即使是不要錢,我們的肚子還是自己的呢,你要這麼多東西吃不了,最後把大家的肚子都給撐壞了。即使是這樣這麼多東西咱們也吃不完哪。
你可別去犯瘋病了吧,我們大家過來聚一聚,本來定好的餐廳被你給拒絕了,現在你到這裡又窮吃海塞,雖然農家樂的東西比起城裡要便宜的多,但是總歸是不能夠浪費的呀。你就聽一聽我的勸吧。雖然清風之兄要畢業了,但是他還在這個城市,我們要想去隨時都可以聚呀。你這種不想過日子的破壞性實驗,我看還是到此為止吧。」
楊志博向幾個兄弟正在介紹這家農家樂,清風劉佳琪和鄧春三個人在那裡靜靜的聽著。楊志博說的真的是有點口吐白沫了,仍然是樂此不疲,也沒有停止的意思。
楊志博笑呵呵的說,「三位兄弟這個地方可是我新發現的,沒想到這裡的老闆竟然是我同學的爸爸,那天我們兩個人回家路上看到這裡熱熱鬧鬧,還以為是什麼機制呢,沒想到竟然是一家農家樂的餐廳,來了這麼多的人,怎麼會有這麼好吃的飯菜呢?為了一家農家樂而把路都給堵上了。
我們兩個人好奇就進來吃了,嗨一看這幾十口大鍋的燉菜,每一個都是有著鄉土氣息,這都是過年才吃的飯菜呀,燉的這些菜一直都是家看著,好吃還好看呢,這可是我們小時候吃的味道,你看看盛菜的傢伙沒有?一個是盤子全都是大天蓬,你願意要多少就要多少,而且每個人都不見亮哪種菜,吃完了都可以免費添加上。
後來我見到了這位叔叔,他是早年間在靈山上開餐廳的,現在把這些優質的資源都用上了倒了這個魚塘建了這家農家樂的餐廳,按照山裡人的做法做這些農家菜。一方面這些食品都是新鮮的食品,你看看那花生剛剛從地上拔出來。你看看這些毛豆都是從地里剛剛摘回來的黃豆角。
現在我們是不愁吃不愁穿,愁的是什麼呢?吃的安全,吃的健康,這種大鍋燉菜本身油水就少,對於我們現在的健康飲食來說,真的是一種不可多得的做法。我們看著舒服,吃著安全衛生條件也比其他的地方要好得多。
所以那天我們兩個人就下決心一定要請哥幾個在這裡吃頓飯,還有特色的呢,他的新鮮的豆腐,那可是剛出鍋的熱豆腐,吃起來比那些街上買的豆腐實在是好吃的不得了啊。你看看這些韭菜花不是我們地里栽植的那些韭菜花,而是他們從靈山上採的野的韭菜花啊。
今天一看你們訂那個餐廳錢沒少花,吹著空調飯菜也就一般,但是在那裡吃一桌飯夠在這裡吃5桌飯的了。更何況他們的廚師都是煎炒烹炸一點,營養也不講究,到這裡都是純天然的食品加工就是熬炒咕嘟燉。這些吃起來多健康啊,不僅是綠色食品還是綠色的做法,你說該不該換個地方呢?
主持還有特色呢,你看看在我們身邊那口大鍋面點的師傅在那裡正在和面一會兒,我們要吃的是農村擺席吃的大條面。那個師傅手裡的面就有十幾公斤重經過他3揉2揉最後噴成細發如絲的麵條,不過在我們農村把這種流水席不講究吃特別細的麵條兒,是要吃比筷子還要粗的粗麵條。
你看看邊上那鍋打鼓,從早晨就已經孤獨上了,裡邊除了各種的蔬菜精就是小燉肉了。一水的五花肉被切成丁,又熬上了一天。裡面除了肉以外還有很多的山根,你比如說山上出的野菜花,還有從林子里撿來的松蘑菇,那吃起來絕對是有口感,讓你吃了第1碗還想第2碗。」
劉佳琪好奇的問,「楊總,你怎麼就知道這個地方這麼偏遠有這麼好吃的東西呢?」
楊志博笑嘻嘻的對他說,「兄弟,難道你不知道我就是門頭溝的人嗎?每天從城裡回家都要路過這裡,這個村子是我的必經之路,他這個農家樂就擺放在我們的路旁,我怎麼能夠看不到呢,早中晚吃飯這裡都會被熙熙攘攘的人群包圍著,凡是有眼睛的人怎麼可能不過來看看,這積極呢,看歸看吃起來才是別有一番味道啊。」
清風對楊志博說,「志博,這種場面我怎麼似曾相識呢?我們剛來的時候兜里都沒有幾個錢,同學們吃飯當然都是找那些很便宜又能吃得飽的地方嘛。張小光曾經帶我們去過兩個地方,一個是北城的鄉居樓,另一個地方就是南城的8大碗。
鄉居樓的擺設和格局與這個地方大體相同,同樣都是幾棟竹樓相連,也都是各種農具,還有那頭拉磨的驢。最像的是他們都建在池塘旁邊,隨時錘掉,隨時就可以做魚吃,將軍樓聽說了,是奧運會搬遷的朝陽區窪里的農民。在搬天的時候,他們把用不到的那些農具和一些有年代感的東西,都已經集中起來了,建了一個鄉居樓,主打北京油雞,而且還開了一個農事博物館。
現在那裡已經是旅遊的定點餐廳了,那裡邊吃飯的人也是嗚嗚泱泱,人山人海。最關鍵的是,他做的飯確實是有鄉土氣息,讓人吃起來有農民的味道。但是它的規模沒有這裡大,它只有十幾口鐵鍋這裡卻有了好幾十口鐵鍋。另外就是它的主食沒有現在擺放,在我們旁邊打鍋的抻面。
它最大的一個特點就是量大便宜,我看這裡的情況和那裡差不多,但是比那裡的規模又好一些,主要是這裡離城裡要近一些。我看他們的主打菜也差不多,規模也差不多,擺設也差不多,還是有點類似的。
最具特色的是南城的八大館。他那裡從早晨開始營業,你進去以後只有8個菜,用8個碗給你盛上來,然後就是給你吃的寬麵條。真是流水奇,你來了坐在這裡吃,吃完了很快就會讓出地方,人家又翻了一次台。
收錢的方式也和這裡差不多,按每一個人計算,而不是按你要的菜要的飯計算。我們那個時候每個星期日都出去,所以經常周圍許多最便宜的飯店我們都吃個遍最好的還是南邊的八大門北邊的鄉居樓。
現在又加上了西部的小靈山。這裡和另外兩個地方有類似的地方,那就都是流水席,按人數計算。所不同的可能是有些菜這裡有,別的地方就沒有了,鄉居樓還有炒菜,這裡完全都是燉菜。」
楊志博反駁說,「李總啊,你是只知其一不知其二啊。鄉居樓和8大碗我都去吃過,和這裡有本質的不同。鄉居樓主要的還是以炒菜為主,雖然也是鄉土氣息很濃厚,也有許多原生態的東西,但是和這裡比較起來,那就差的不是一星半點的了。
8大碗我也去了,那確實是流水席,但是它是南城的風格,拔的菜永遠都不變。跟這裡的菜的品種真的是沒法相比。他那種8個菜的做法基本上也就是老北京八碗八碟的變種。並沒有什麼創新。你吃一次吃兩次還可以,你再多去幾次就沒有什麼意思了。
你來到咱們小靈山吃飯吃的那都是山珍,所有的菜都是產在咱們這條門頭溝里,山上的是野生的,種植的是原生態的綠色食品。絕大多數都已經達到了有機的標準,吃起來口感完全不一樣和平原地區的流水席有著本質的區別。
另外就是這裡的人都沒有廚師,全部都是找的農村婦女做主廚,他們做飯不像做自己家裡的家常菜一樣,這樣吃起來才真正叫做農家樂呀。這幾十口大鍋幾十種菜肴,你一次來吃十幾個,你也要來個五六回。保證這56回里,你每一次吃的都不重樣,菜不重樣,主持也可以不重樣。
我們現在在飯店裡吃慣了精緻的菜肴,吃這種大鍋炒的龍蝦飯,那是吃起來完全不是一個滋味。這裡不僅有農民家常菜的味道,還有一種大家過集體生活的大食堂的味道。另外一個就是自由這裡你想吃多少就吃多少,並沒有人限制你,而是每個人都按照位數收錢,也就是一種自助餐的形式。
最主要的它不但是菜做得好,主食做得好,更主要的還是量大便宜,所以周圍的人家裡做飯都不如到這裡吃飯更節省,吃的更好。你說這周圍的人住在這旁邊還幹嘛要自己做飯呢?自己起火做飯指不定比這裡成本高多少,還不一定有這裡做的好吃呢,所以他每次到開放的時候都是人山人海的。」
大家說著話,圍坐在桌子旁就開始吃起來了。
蔣菲菲這麼文靜的一個大家閨秀,也完全沒有了,平常文質彬彬的就餐姿態了。端著一個大藍邊碗,大口大口的吃著盆子里的菜。吃了幾口以後,覺得特別的過癮,笑呵呵的對沈小夫說,「沈老闆哪,你選的這個地方還真是不錯。這飯吃起來真的是很有滋味,和我們平常吃的飯油膩膩的有本質的區別,這飯越吃越好吃,吃的都是原生態的味道啊。」
徐鴿子笑著對他們說,「你們大家說說沈總的決策什麼時候有過錯誤啊?這一次多虧了他英明決斷,找了這麼一個好吃又好玩的地方,這些菜吃起來真的是又好吃又有營養,這說明沈總對所有的事情都是很有把握的。」
蔣菲菲認真的笑著對徐鴿子說,「大姐,找了一個吃飯的好地方,也不至於這麼誇獎她吧。什麼英明決策呀,什麼永遠正確呀,這種很臭腳的方式,你不覺得有點落足套了嗎?雖然找了這麼一個好吃又好玩的地方,他今天初幾請我們吃飯,就吃這麼樣一頓便宜的飯,你說這個人是不是有點奸商的味道呢?」
沈小夫實在是有點聽不下去了,反唇相譏,「梁老三,你到底是什麼意思呀?這麼好的飯菜竟然堵不住你的嘴,你除了攻擊我還會幹什麼呢?大姐不就是說了幾句實話嗎?看看你給他扣了一大堆的帽子,又什麼捧臭腳又什麼拍馬屁,哪裡有那麼多溜須拍馬的呀?姐妹之間說幾句好話互相扶持,這還讓你嫉妒嗎?」
女詩人江挽看到兩個姐妹有點杠上了,趕緊出來打圓場說,「今天大家難得的一聚,都是為了清風師兄要畢業了。我們今天可是要來一個大團圓的結局,可別再互相的掐了,有意思嗎?無論什麼時候一個穿襪子川辣子,一個京油子,你們兩個永遠是這樣的,針尖對麥芒就沒有和諧的時候嗎?
我可和你們說好了,這一次我們大家都要甜甜蜜蜜的,別鬧得大家都不歡而散。為了一兩句話知道的嗎?大家都在一起兩年了,還是這樣針鋒相對。怎麼就不知道好好的說話互相的謙讓呢?作為你們兩個人的妹妹,我都為你們害臊啊。」
徐鴿子聽到這句話不願意了,「小妹,這可是你的不治了,哪裡有這樣說兩位姐姐的呢?他們兩個人雖然拌兩句嘴,那不是家常便飯嗎?我們大家在一起都兩年了,誰是什麼個性誰不清楚啊,大家說過去都不往心裡去,今天你就為了營造一個和諧的氣氛,把兩個人各打50大板,作為最小的妹妹,你覺得合適嗎?
無論何時何地,我們閨蜜之間當然是以團結為好,相互之間有個性也是我們大家了解的,只要不是刻意的去營造那種破壞氣氛,說兩句鬧兩句,說過去就完了,誰也沒有往心裡去,何必這樣責備他們呢。
我知道清風知秋就要畢業了,你一個人覺得很孤單,心裡不舒服,但是你也不能拿姐姐們開刀,為了你發現你心中的鬱悶呢。平常我們大家都讓著你,今天我們本來也是很和諧的,讓你這麼一說,都快已經不和諧了,我可是不願意聽你說這樣的話呀。」
江挽出來是打圓場的,沒想到話說出來口就變了味兒,想作為一個維持秩序的中立者,卻得到了大姐徐鴿子的指責。這些天由於清是師兄畢業而造成的焦慮,這個時候可是一下子就爆發了。
女詩人不願意的說,「對不起啊,大姐。哪一個人也不是說話的把式,中天勸說勸說他們說幾句特別忠言逆耳的話,你還這麼挑剔,你讓人怎麼發言呢?本來沒什麼事,讓你這樣一批評,好像我在挑事似的,咱們兩個兩年多以來可是沒辦過嘴,你這麼說我,我可是有點不高興了。
今天傳這個局就是為了大家和諧相處,互相傾訴衷腸,清風知秋要畢業離開學校,大家聚一聚,暢談一下離別之情,本來心裡就難受,你還這樣挑三揀四的,誰又受得了呢?你要是這樣說的話我就不言語了,到時候你自己來說吧。」
清風沒有料到4個姐妹之間先掐起來了,看到江挽鬧小脾氣,清風趕緊的對大家陪著笑臉說,「你們4個姐妹之間姐妹情誼深,我們大家都知道的,不要因為一點小事就吵來吵去了,本來嘛,兩個姐姐之間開兩句玩笑,你勸一勸也就行了,師妹你這麼說話別說大姐,徐鴿子不願意聽,就連我們這些在邊上聽的人也都覺得有點過分了。
我知道這段時間因為我畢業你有點焦慮,但是也沒必要和大家發泄一下有什麼活兒就沖著我發,今天大家在一起就是為了高高興興的,我有做不好的地方,請求你原諒我們又要畢業,分別了這個時候鬧身份實在是不好,你也別再和大姐歐氣了,大家高高興興的不好嗎?
三位師妹小妹是一個很任性的人,最近確確實實是,因為我畢業要離開學校了,他的情緒有點激動,說話有時候就沒把握分寸,你們大家都原諒他,別再和他計較,姐妹之間還有兩年在一起共同生活的時間呢,不要因為這點小事互相的指責了。
要說錯都是我一個人的錯,最近我因為準備畢業論文和他相處的時間相對的少了很多,所以他就憋了一肚子的火,我確確實實應該向他道歉,畢業論文的事兒很早就已經搞定了,應該多抽出點時間陪陪她,誰讓我管了這麼多的公司一堆的具體制度,我實在是有點對不起你了。希望你大人大量別地和我呀。
畢業論文答辯完了,也就是完成了畢業的最後一道手續,現在就等著畢業典禮我們就要離開校園了,來來來,我們兄弟姐妹幾個聚在一起不容易,我們大家共同的干一杯,回憶我們最美好的時光,讓這最好的時刻永遠的都留在我們的心裡。」
清風這一番發自肺腑的話,讓所有的人都冰釋前嫌了。大家共同的站起來,舉起了手中的酒杯,聽著玻璃酒杯相撞的聲音,就像一首動聽的交響樂,圍著桌子坐著的8個人都舉起了自己手中的酒杯,把這酒一飲而盡了。
喝完了酒,大家突然爆發了一陣爽朗的笑聲。姐妹之間你看看我,我看看你也不約而同的笑的都彎下腰來,這笑聲充滿了這個多功能廳。歡聲笑語把氣氛變成了一種和諧的溫暖氣氛,剛才那一點點的不愉快也就煙消雲散了。
在這些人中間,鄧春是年齡最大的,這個時候他不時時機地站了起來,舉著自己的酒杯對大家說,「各位兄弟姐妹,今天可真是機會難得呀,離我們去年12月份相聚的時候已經過去半年了,現在我們又重新聚在一起,為的就是一個目標,歡送清風畢業。
李總雖然畢業了,但是還在這個城市和我們同時呼吸著共同的空氣,同用一片藍天,所以大家經常會見面的,不過幾個公司的發展狀況都是突飛猛進,李總畢業以後工作的繁忙程度我們是可以想象的,不過在這裡邊我可能是最高興的了,原因就是大家都知道,我終於不用再代理這兩個公司的董事長了。
李總畢業以後這個職位就已經自動的回到了他的身上,為了我的青春,我們大家也來干一杯吧。」