第93章 喜歡和不喜歡

蘇葉將周素靈送回府城，直送到周府大門前。

「到了，進去吧，這麼短的幾步路可不會走丟了吧？」蘇葉問。

「姐姐不跟我進去嗎？」周素靈看著她。

「不了，這一路我也累了，早點回去休息。」蘇葉懶得應付周家老少。

「可是姐姐搭救我是大恩，我說過會讓爹爹感謝你的。」周素靈道。

蘇葉本來也沒想收什麼感謝費，雲淡風輕道，「你若念恩，常來米南村看看我就好了，銀子就不用了，我自己的夠用。」

「可是……」周素靈還想說什麼。

蘇葉一揚手打斷她，「好了，我要回去休息了，你也快進去吧，一別這麼多天，你家裡人肯定也很擔心你。」

「那我進去了，有時間我去看姐姐。」周素靈道。

蘇葉揮揮手，目送她進了周府大門，見她被管家打扮的一位老人欣喜的拉住，這才放心轉身離去。

回到米南村，蘇葉沒急著去鄭家，先在船上補了一覺。

半夢半醒間，她感覺船身晃了晃。

睡夢中蘇葉只當自己還在外面行商，一個激靈睜開眼睛，猛的坐起身。

然後便對上鄭凌墨黑的雙眸。

少年坐在床邊，一手拉著她身上的被角，正是個俯身給她蓋被的姿勢。

四目相對，蘇葉眨眨眼睛，「阿凌？你怎麼來了？」

「來看看你。」鄭凌鬆開被子，往後撤了撤身，「怎麼不去家裡睡？」

「我這不是怕鄭娘多想。」蘇葉打了個哈欠，「你呢？你不是累了，要休息？這麼快就休息完了？」

「我不累。」鄭凌道。

「就是不想送周素靈是吧？」蘇葉壞笑著湊上來，「阿凌啊，我說你是不是有恐女症？」

鄭凌被拆穿也不動聲色，「那是什麼？」

「就是害怕女人親近，一有人親近就想遠離，大概這樣。」

「我不怕，只是煩。」

「那你豈不是注孤生？」蘇葉低笑。

「那又是什麼？」鄭凌問。

「註定要孤獨一生。」蘇葉道。

鄭凌望著船外隨風波動的水流，「人本來就是孤獨的。」

「那我乾脆送你本百年孤獨好了。」蘇葉道。

「我活不了一百年。」鄭凌道。

「較真的阿凌。」蘇葉呶呶嘴。

……

困意被這麼一攪和，蘇葉完全精神了。

她和鄭凌下了船，回到鄭家，開始試做牡蠣餅和辣炒花蛤。

是的，蘇葉一直秘密籌劃著要做的其中一樣大商這邊沒有的美食，就是現代的名小吃之一蚵仔煎。

蚵仔煎的做法有好幾種，根據地理環境不同，每個地區的用料也有細微的差別。

像是漿水，有的地方會用紅薯粉，有的地方用土豆粉，還有的地方用麵粉。

蘇葉之前到府城和縣城時留意過，大商這邊並不產澱粉，甚至沒有粉條一類的食物，所以澱粉是買不著的。

自己做澱粉未免太浪費時間，蘇葉把做法改良了一點，用麵粉摻一點紅薯粉來做漿水。

她把洗凈去皮的地瓜放在石磨上磨兩遍，出來的漿水用紗布篩一遍后，加水加麵粉加雞蛋，攪拌成滿滿一大桶，然後加入各種調料和切碎的蔥花。

最後，她把吐完沙的牡蠣切碎放進漿糊里，上鍋煎。

正經的蚵仔煎牡蠣其實不需要切碎，都是現煎現賣，整顆吃才更甜鮮。

但蘇葉暫時不具備這樣的條件，前期她只能做好后挑擔子在街上賣，整顆的牡蠣放久了會有腥味，若是切碎做成牡蠣餅就好的多，還比較省料，到時候賣的便宜點，薄利多銷也挺好的。

很快，第一鍋牡蠣餅出爐，蘇葉盛到盤子里，那種焦香鮮甜的味道瞬間就飄散四周。

鄭氏喂完鴨子進來，聞到了眼前一亮，「什麼味道這麼香?」

「我做的小吃，鄭娘嘗嘗。」蘇葉把盤子遞給了她。

鄭氏接過後沒急著吃，而是先端詳了一下，發現盤子里散發奇特香味的東西，長的和雞蛋餅差不多。

她報著試試看的態度，夾起來咬了一口。

瞬間，一股難以形容，也是她從沒吃過的鮮甜味道充斥口腔，即不是肉類的那種香，也不是糖類的那種甜，蛋香、甜香、鮮香三者混合，咀嚼時還能咬到帶著汁水嚼勁兒十足的顆粒狀物體，簡直好吃極了。

鄭氏吃完了一個，忍不住又夾了一個，「小葉，這是什麼?怎麼做的這麼好吃?」

「這個是牡蠣做的，海里的一種海鮮，味道挺鮮甜的。」蘇葉解釋道。

「好吃，真的好吃。」鄭氏笑眯眯的，「你們還沒吃吧，快嘗嘗。」

說著把盤子還給蘇葉。

蘇葉順手遞給了鄭凌，道，「阿凌先嘗嘗吧。」

鄭凌也不推辭，取過筷子，夾起來嘗了一口。

他前些天和蘇葉在府城賣了十天的海帶，沒時間做飯，兩人也算把府城大大小小的小吃都吃過一遍了，有些小吃放在縣城也叫新鮮，但都不及蘇葉做的這個。

味道甜中帶咸，蔥花在裡面成了奇妙的點綴，去掉了牡蠣本身的腥，留下的只有鮮，口感細嫩多汁，上到老人下到孩童，都能接受。

鄭凌吃完了一塊，把盤子放回去，「味道很好，打算叫它什麼?」

「叫享福餅吧。」蘇葉早就想好了。

「為什麼不叫牡蠣餅?」鄭氏好奇的問。

「叫牡蠣餅的話，別人一聽就知道是什麼做的了，會模仿的很快。」鄭凌看穿蘇葉的心思。

蘇葉點頭，「是啊，到時候賣的好別人肯定都要模仿，咱們不說是什麼做的，他們捉磨也要捉磨好久。」

再者說，這古代什麼好吃的都要和吉利的字眼掛勾，但凡沾上什麼皇家福氣，老百姓總會想嘗嘗的。

享福餅的試做第一次就成功了，蘇葉留了幾張準備晚些時候拿給劉生夫婦，刷鍋燒水，準備試做第二道菜——辣炒花蛤。

有了珠玉在前，鄭氏對她接下來要做的充滿期待，拿來個小木凳，坐在灶前幫她添火。

蘇葉燒開水煮熟了一盆花用蛤，撈出備用，然後開始切配料，蔥姜蒜三者齊備，一點白酒當料酒使，糖和醋也都放一點，最後，拿出整道菜的靈魂——辣椒。

當看到蘇葉開始切辣椒的時候，鄭氏露出驚悚的表情，「小葉，你切毒果乾嘛?你……你難不成要放進去?」

「對啊。」蘇葉點頭，很是理所當然，「這可是整道菜的靈魂！」

「……」鄭氏。

「……」鄭凌。

「其實牡蠣餅也可以放一點，有人專門愛吃這一口，不過剛賣的時候大家接受度不高，就先不放了。」蘇葉又道。

母子二人臉上都寫滿了抗拒。

鄭氏心疼的想，那麼好吃的享福餅，要放進去毒果，還能吃出味道嗎?簡直是糟蹋食物！

鄭凌想法也差不多，不過他表現的更平靜，不動聲色的開口，「我出去網點小魚，回來喂小鴨。」

「我馬上就做完了，阿凌你還得幫我測評呢！」蘇葉忙道。

「讓娘幫你吧，我晚些時候就回來。」鄭凌從灶台旁拿過漁網，轉身出了門。

「小葉啊……」鄭氏站起來，「我也得去給小鴨們割草了。」

「……」蘇葉。

要說鄭凌一個她看不出來是在躲，兩人都這樣，她再笨也看出來了。

蘇葉眯起眼睛，「鄭娘，你不說了要幫我嘗新菜的嗎?」

「不急，不急……」鄭氏訕笑道，「上次割的水菜草，連小雞們都喜歡吃，我趁著今天天氣好多割一點，等我回來嘗也是一樣的。」

「也對……」蘇葉若有所思點點頭，「這東西放涼了也不影響味道，味道更足呢。」

「……」鄭氏有種眼前一黑的感覺。

她其實也沒嘗過辣是什麼味道，只是村民們都在傳毒果的威力，聽的多了，恐懼就生成了，要她吃毒果做的食物，簡直和要她命一樣。

可這是蘇葉精心做出來的，鄭氏又不好意思拒絕，糾結極了。

蘇葉不忍心再逗她，道，「鄭娘快去吧，再晚天就要黑了，我做出來要是好吃，可能就都吃了，你想吃回來再做。」

鄭氏鬆了口氣，忙道，「行，不用給我留了啊，你吃吧。」

……

蘇葉最後做了一大盆花蛤出來，嘗了幾個，味道和辣度都剛好。

許久沒吃到辣菜，她吃的開胃，一個人就吃了半盆，剩下的她用食盒裝了起來，連之前剩下的牡蠣餅，一併帶去河邊給劉生夫婦嘗鮮。

劉生父親就是漁民，從小就生活在船上，魚蝦什麼的幾乎當成主食吃，早就膩了。

但河裡的東西和海里的味道到底是不同的，蘇葉拿來的這兩樣，牡蠣餅可以當主食，鮮甜可口，辣炒花蛤可以當下酒菜，奇妙的麻辣味是劉生從來沒嘗過的驚喜，他吃一回就愛上了。

劉生妻子倒是不怎麼喜歡花蛤，她不適應麻嘴的味道，但她很喜歡牡蠣餅，吃的比劉生還多。

「蘇姑娘真是太厲害哩，總有那麼多好主意，這享福餅太好吃哩，我以前從沒吃過這麼好吃的東西哩。」劉生妻子讚不絕口。

劉生道，「我還是覺得這花蛤更好吃，這個辣味我還真是第一次嘗，要是用來下酒，那可美得很。」

「你們覺得好吃就好，也讓我有了點成就感。」蘇葉一臉落寞的伏在桌上，裝模作樣嘆了口氣，「之前在家裡的時候，鄭娘和阿凌都不肯嘗，我好難過。」

「怎麼，他們覺得不好吃?」劉生妻子十分意外。

「倒也沒有。」蘇葉道，「他們是不敢嘗。」

「為什麼?」劉生覺得不可思議極了。

他從小走南闖北漂泊各處，沒吃過毒果，也沒聽人說過毒果。

他只覺得以他對鄭凌的了解，那個清冷又無所畏懼的少年，不該連花蛤都不敢嘗才對。

「誰知道呢……」蘇葉裝腔作勢的搖了搖頭，「哎，我也不太好意思問，不然等見了你問問他?」

「好，等見了鄭兄弟，我一定問他。」劉生道。

……

米南村的河就那麼大，鄭凌網魚在河邊，劉生停船的地方也在河邊，難免會碰上。

蘇葉離開不久，劉生到甲板上曬魚乾的時候，看到不遠處樹蔭下鄭凌正在那兒下魚網。

「鄭兄弟！」劉生趕緊跑了過去。

鄭凌見是他，沒有再往前走，問，「劉大哥有事?」

「是有點事。」劉生跑到他跟前停了下來，喘息著道，「剛才蘇姑娘來了，拿來她試做的菜給我和我家婆娘嘗，賊好吃！」

聽人誇蘇葉，鄭凌也覺得心情不錯，道，「我也嘗過了，牡蠣餅很好吃，想來能賣的不錯。」

「牡蠣餅是好吃，可我覺得那個辣花蛤更夠味，鄭兄弟嘗了嗎?」劉生問。

聽到「辣」字，鄭凌唇角條件反射的抽動了一下，維持著平靜道，「還沒有，天快黑了，我急著出來網魚，還沒來得及嘗。」

「那你可要早點回去嘗嘗，蘇姑娘說你和鄭大娘都沒嘗，讓她做的都覺得沒勁了。」劉生十分耿直的說。

明白了蘇葉是故意在使壞，鄭凌看著一無所知的劉生，有些憐憫，「會的，我回去就嘗。」

「那趕緊嘗啊，賊香！我那船上還曬著魚乾呢，先不聊了。」劉生一邊揮手，一邊跑回了船上。

鄭凌突然不是很有興趣繼續網漁了，他收了漁網回家去。

蘇葉正在廚房做第二鍋牡蠣餅，見他進門，笑著招呼，「阿凌，你這麼早就回來啦?」

「不是你讓我回來的?」鄭凌無奈的看了她一眼，從水缸舀出水倒進盆子里洗手，「你就使壞吧。」

「我怎麼了?」蘇葉一臉無辜。

鄭凌：「你和劉大哥說我不肯嘗花蛤?」

「……」蘇葉被拆穿了也不心虛，「那你本來就不肯嘗嘛，我說阿凌，你是不是備著我偷嘗辣椒了?從實招來?」

鄭凌一窒，很快恢復面無表情，「你怎麼會這麼想?」

「你要沒偷吃，會不敢嘗我的辣炒花蛤?」蘇葉忍笑。

鄭凌薄唇緊抿，「我只是不喜歡。」

「你都沒嘗過，怎麼知道不喜歡?」蘇葉不依不饒。

「不嘗也知道。」鄭凌嘴硬。

「你全身上下也就剩嘴硬了！」蘇葉呶呶嘴。