第四章第五

聖天使餐廳？雖然肯定自己剛才還未去過義大利的幾個攤位參觀，但是在驟聞「天使」一詞時頗感熟悉，使得她不禁微攏起一雙新月眉思索起來。「這與法國的夢天使餐廳有何關係？」隔了半響後，風雪凝才遲疑地反問。

錢喬治微一點頭道：「妳的猜想沒錯。義大利的聖天使餐廳與法國的夢天使餐廳及德國的黑天使餐廳同屬於天使飲食集團所有，不過由於身處地域不同，所起的餐廳名字略有分別，而且它們的主打菜色和料理風格也各異。相信妳已經參觀過法國夢天使餐廳的雪芭窩芙這道甜品了？」

風雪凝回想起剛才試食過的滋味，猶有餘甘，讚道：「沒錯，這道菜式不單止構思新穎，而且鬆軟爽脆的法式麵包內配上不同味道的雪糕餡，比起傳統的忌廉等醬料更加吸引人，甜而不膩，真是一道好的甜品。我因略曉法語，所以先參觀了這幾個法國攤位；至於德國的黑天使餐廳和義大利的聖天使餐廳，因為不譜這兩地的語言，所以還未曾去瀏覽。喬治既然提起，想必是知道它們所展出的菜式吧！不知道當中有什麼特色呢？」

錢喬治答道：「相信妳從我的眼珠顏色可以看出我是混血兒。我的生母是義大利人，我父親則是香港人，所以我除了說得一口流俐的廣東話、英語外，也通曉義大利語，另外對於德語、法語和普通話也有所涉獵。由於每年我都會去義大利探親，對於當地著名的餐廳也有所認識。說起來也湊巧，今次義大利參展的聖天使餐廳就是我曾經多次惠顧，並且該餐廳的代表大廚也和我相交的。在開幕禮前，該名大廚曾經向我提及過聖天使餐廳會展出特色的餐湯名為『紅白鴛鴦』，據稱是忌廉湯和羅宋湯的混合體，還邀請我有空時去他哪兒品評一下。我因妳說妳是一間小型餐廳的經理，而一般紅湯和白湯在西餐廳中也是必有的例牌菜式，估量這道『紅白鴛鴦』可以使妳有所借鑑，並且我也正想四處走動一下，故此冒昧相邀，不知道雪凝妳可肯相陪參觀呢？」

風雪凝聞言甚喜，應允道：「難得彼此皆有空，又都感到興趣，正好結伴一同大開眼界；而且我還可以得到一位免費導遊兼翻譯，更是求之不得呢！就請你帶路吧！」

於是懷有目的的錢喬治朝一直在他身後保持兩米距離的隨行助理打了一個手勢，該名助理立即醒悟領命，轉而待在大廚的身旁，看形勢似乎是準備替代酒店的總經理暫時擔當起攤位的主持，幫助大廚解答或翻譯一些查詢。然後錢喬治便引風雪凝往來自義大利的幾個攤位處走去。

安心憩睡了半日，睡醒睜開眼睛看到天色已是正午時份，腹肚不只沒有再絞痛，而且還有少許餓意，雷初音因為藥力生效，身體回復如初而不禁喜形於色。在一旁看顧著的石英見雷初音一覺醒來樣子安好，心中也覺甚慰，致電酒店大堂準備送上一些清淡的小菜後，便與她閒聊起來。正當石英回應著雷初音就有關最新婚紗布料款式的問題時，房門的門鈴響起，石英便停下話題，前去應門。然而出乎石英所料，按門鈴的並不是送食物的酒店服務生，而是去了美食節參觀的風雪凝終於回來了，而且還是由一位黑髮金眸的混血俊男陪同回來。

一見房門打開，不等石英開口，風雪凝便先解釋道：「不好意思，我今早忘記帶門卡出外，勞煩英叔叔替我開門了。」

旁立的錢喬治也介面道：「雪凝，回房之後記住不要碰觸傷口，就算在洗澡時也不要用溫熱的水，最好是不沾水，只是乾擦拭便罷，只要忍上一晚，水皰就會平復，到時就可如常沖洗了。至於剛才我請問妳的事，明天我接妳出外時再回覆我吧！我不打擾妳休息了，再見。」說完話後微一頷首算是向石英和風雪凝打過招呼後，錢喬治便轉身離開。

石英讓風雪凝進房並關上門後，立即問道：「雪凝，妳哪兒受傷了？」

風雪凝不想母親擔心，輕聲答道：「不礙事的。我只是在參觀時被一調皮小童突然衝撞，被打翻的煲子燙傷了左手手臂少許地方，幸而喬治立即拉開我並以身相護，否則我可能會被倒濺的熱湯燙傷得更嚴重。剛才回房前喬治已經讓大堂的服務生為我緊急處理過起皰的傷口，我的手臂已經上了藥膏，因為他不放心，所以才讓他陪我回來。媽咪現在身體欠安，英叔叔可否暫時替我隱瞞受傷的事，以免媽咪知道後心焦影響病情？」

石英聞言沒有立即應允，反而說道：「雪凝，妳先讓我看看妳的傷口吧！」

風雪凝只好抬起左臂，輕輕揭起衫袖，讓石英觀察自己的傷口。

石英見風雪凝雪白細嫩的玉臂上起了拇指大的紅皰，但在搽了透明膏藥後沒有脹起，看情形傷口也不嚴重，便稍微放心道：「好吧。不過妳要小心注意，不要讓傷口變得嚴重。妳媽咪剛睡醒不久，妳去看看她吧！」