第8章 ：梁桿熟水，宋朝的花草茶！
「大郎忘記了么？」
「這梁桿熟水還是大郎教會奴家做的呢！」
「取稻稈的中間一段，收拾整齊，洗凈再晒乾，然後捆成一個個小束，像茶葉一樣收貯起來。」
念念伸出手在袁州面前比劃著。
「然後再用熱水燙兩遍就可以有稻香味啦！」
念念見袁州喝水喝得如此急切，正準備再給袁州倒碗梁桿熟水，卻發現茶壺裡的梁桿熟水已經見底。
「得了，奴家笨嘴拙舌的說不明白。」
「奴家還是帶大郎去后廚看看吧！」
念念顧目流盼的瞄了眼袁州，然後悄悄的朝著袁州招了招手，示意袁州跟著她往後廚走去。
袁州也對念念所說的梁桿熟水的做法很感興趣，於是暫時停歇了手上的動作，跟在了念念身後。
穿過個藍布帘子遮掩著的矮門后，就到了后廚。
在後廚的東南角上，立著個半尺高的小火爐，上面穩穩的架著個褐色陶罐。
袁州之前在找麵粉的時候，也注意過這個褐色陶管，但他並沒有揭開蓋子來看裡面的東西。
現在看來，這褐色陶罐里只怕正煮著梁桿熟水。
「咕嚕咕嘟——」
或許是因為火候到了的緣故，從褐色陶罐的出氣孔里，正在泊泊的往外冒著熱氣。
念念三兩口解決掉了手裡的煎餅果子，就繞到了陶罐前，將褐色陶罐上的蓋子給揭開了。
霎時間，一股白茫茫的水汽就撲面而來。
裹夾著淡淡的稻香味，彷彿讓人置身於夏日的稻田中，給袁州一種心曠神怡的感覺。
那種泛著田壟清香味的稻香，瀰漫在後廚里，讓袁州的喉頭忍不住滾動了兩下。
「嘩啦啦——」
念念從棕色陶罐里倒出來了兩碗梁桿熟水，然後從櫥櫃里拿出了蜂蜜和小罐白糖。
「大郎，你再嘗嘗？」
「剛倒出來的梁桿熟水要好喝些！」
念念將梁桿熟水送到了袁州的手裡以後，還不忘記和袁州嘰嘰喳喳的分享著前兩天的見聞。
「我聽巷尾做針線的秦大嫂說，她家那位秦學正就在太學里，遣人做了薄荷熟水。」
「我聽秦大嫂說，薄荷熟水的味道清清涼涼的，比梁桿熟水要好喝得多呢！」
「只是薄荷香葉有點貴，咱們家能有梁桿熟水就已經很不錯了，大郎你說是不是？」
袁州微笑著點了點頭，喝了口摻雜著白糖和蜂蜜的梁桿熟水，甜津津的滋味在唇齒間彌散開來。
宋朝的白糖是從甘蔗中提取出來的，或許因為技術和手法不夠純熟的緣故，所以表現出淡淡的焦色。
而且，化開的白糖帶著種甘蔗特有的清香氣味，並不是特別的甜，但是卻有種純天然的風味。
讓袁州感到驚艷的，就是梁桿熟水裡的蜂蜜！
這種蜂蜜的味道純正極了，這才是真正沒有任何添加劑的百花蜜，而且袁州還咬到了小塊的蜂蠟。
蔗糖的清香甘甜與蜂蜜的醇香順滑，再加上稻稈那揮之不去的田壟稻香味，真的很讓人舒坦！
「啊，這梁桿熟水喝著真暢快！」
念念剛剛吃了個煎餅果子，現在整了碗梁桿熟水下肚，姣好的面容上也浮現出了心滿意足的神情。
「這眨眼功夫就到了九月末啦！」
「咱們家的之前曬好的稻稈也快用完了。」
「奴家聽說橘葉和桂葉用來沖泡熟水，味道也挺不錯的，正好咱們家門口就有兩棵桂花樹呢！」
袁州瞧見念念那興緻勃勃的模樣。
總算是聽明白熟水究竟是什麼東西了。
這熟水在宋朝就相當於是花草茶的樣子。
大概就是用沸水沖泡花果、香料而形成的飲料。
如果用橘葉沖泡，那就被稱之為橘葉熟水。
用紫蘇沖泡，那就是紫蘇熟水。
看樣子，宋朝的茶飲種類還挺多的嘛！
這讓袁州想到了後世那些風靡全球的奶茶店。
既然宋朝的茶飲種類如此繁多。
他感覺還是可以試試後世的流行款奶茶的，說不定就創造出了風靡整個大宋的飲品呢？
不過製作飲品也不是件簡單的事情。
袁州也不是個好高騖遠的人。
所以，他還是打算先做好手頭上的事情。
將今天接受的煎餅果子大訂單都做完！
袁州將陶碗放在了灶台上。
在經過了短暫的休息之後，他手腕的酸脹感也消除了許多，這才繼續在廚房裡做著煎餅果子。
「念念，其實做煎餅果子的方法也很簡單的，你那麼聰明，肯定很快就能學會了！」
袁州的誇讚讓念念微微有些臉紅。
她就像個受寵若驚的小兔子般，乖乖的站在袁州的身邊，看著黃橙橙的粟米糊糊在鐵鍋上凝固。
很快。
念念就能像模像樣的，學著袁州做煎餅的動作，拿著小竹片刮著煎餅皮了。
念念在嘗試著做了兩個煎餅之後，也逐漸加快了手上的動作，心靈手巧的她學做煎餅果子真的很快。
「對了大郎！」
「我看你做的每個煎餅果子都需要用到雞蛋，咱們家的雞蛋應該也用得差不多了吧？」
袁州倒還沒有注意到雞蛋的消耗。
現在聽聞念念提起，這才如夢初醒般的伸出手，在裝著米糠的缸子里摸索著雞蛋。
「哎呀，的確是沒有多少雞蛋了！」
袁州在缸子里摸了個遍，也只能掏出十個小雞蛋，他手頭上還有三個大訂單沒有完成呢！
少說也需要五六百個雞蛋才行吶！
念念在圍裙上擦了擦手。
然後從錢罐子里拿了半貫錢出來。
「大郎，家裡還缺什麼食材不？」
「我正好去賣雞蛋的時候，幫你一併帶回來。」
袁州敲了敲裝熟羊肉的大陶盆，若有所思道：
「念念你去買五十來斤豬肉回來吧。」
「像豬肚、豬肺、豬腸、豬血之類的豬下水，你也幫我帶回來，咱們晚上正好能做點新鮮的美食！」
念念微微有些發愣，她疑惑的問道：
「大郎，咱們從前不都是買羊肉的么？」
「大郎從前不總是說，豬肉身上有股子腥臊的味道，就算是煮熟了以後也去不掉那氣味么？」
袁州抬起頭凝視著念念，眼眸格外的沉靜。
「念念你只管去買就行了。」
「相信我。」