第三十三集
場景:涌金池南山湖邊南山下草屋西湖邊錢塘縣客廳堂西湖芙蓉閣
海鹽海邊山林中鐵匠鋪前山路錢鏐書房蘇州大道水口鄉貢茶院茶廳
顧渚山草舍杭州大牢內興王山
人物:錢王金秋月陳鳳吳霞縣官百姓甲百姓乙曹臬士兵老漢青年婦女
來富羅隱楊柳麗兒田一左木朴東熙丹達姆戴芙蓉男遊客女遊客安小虎江山眾捕快童海妹沈夏茶姐老鐵匠長興縣令
1、涌金池(外白天)
錢王一行來到涌金池,只見許多市民提取淡水,還排成了長長的隊。
錢王:你們看一個小小的涌金池竟有如此多的百姓前來取水,設想一下,如果西湖填平市民們用水該有多難。
金秋月:鏐哥你不在西湖上建造王宮是非常正確的。
牙城舊址擴籬藩,留得兩湖翠浪翻。
有國百年心愿足,補無千載是名言。
陳鳳:四妹詩興又發作了
金秋月:三姐你又忽悠我了,我只是有感而發罷了。
吳霞看到人群中有幾個士兵和一個將軍。
吳霞:鏐哥,你看那邊好象就是金華的曹杲將軍。
錢王:是的,他在指揮人裝金牛呢,
陳鳳:四妹跟我講講金牛的故事,好嗎?
金秋月:三姐你叫鏐哥講吧。
錢王:秋月,還是你講吧,我喜歡聽蘇北揚州話的。
金秋月:恩,你老要我出頭,下次不來了。
吳霞、陳鳳:鏐哥喜歡你嘛
金秋月:你們再忽悠我就不來了,好吧,只講這一次,三姐。
陳鳳:好的,你講吧。
金秋月:傳說幾百年前西湖大旱,城裡人走過西湖到赤出埠擔水,太白金星發現了奏請玉皇大帝,玉皇大帝說,杭州就在東海邊,叫東海龍王送水去,王母娘娘說,海水怎麼能吃呢...不好辦,就這麼一直拖著,杭州百姓好苦呀,有一天西湖突然有水了,水是哪裡來的?涌金門人說,她們看到涌金池裡有條金牛,每到大旱湖水快乾了,它就張口噴水,水噴完了就沉到池底去了。
陳鳳:這金牛一定是太白金星派下來的。
吳霞:三妹說的有道理,這縣官呀不如現管,玉皇大帝沒辦法,這太白金星有辦法,他跟各路神仙熟悉。
錢王:其實做上司的要懂得放權,不要自己做不了的,以為別人也不行,反過來說,我們做臣子的也要為皇上多擔點責任。
金秋月:我故事還沒講完呢,後來杭州來了個貪官,他聽說涌金池裡有金牛,說自己升官發財的機會來了,說要刮乾池水抓住金牛送皇上。
2、涌金池(外白天)
無數士兵押著百姓,在涌金池四周架起水車。
縣官:大家聽著,本縣官要車乾池水抓金牛進貢皇上,日後我升了官發了財你們人人有份,如果有人抗拒不車水,就是亂民賊子立即處死。
百姓甲:縣官大老爺,這金牛是抓不得的,抓了金牛會有惡報的。
百姓乙:是的,金牛是抓不得的,抓走了金牛,天旱起來怎麼辦,沒水要死人的。
縣官:大膽刁民,光天化日之下,公然與本縣官對抗,來人把他們抓起來亂棍打死。
一群士兵沖向百姓甲、乙,舉棍就打,百姓甲、乙鮮血如注,他二人奪過士兵軍棍、長槍極力反抗,但好漢敵不過雙拳,在無數士兵圍攻下,他二人一一退至池邊。
百姓甲:鄉親們,金牛不能抓呀!
百姓乙:金牛是我們百姓救命恩人啊!
百姓甲(對乙):兄弟,我們下池去通知金牛,讓他快逃吧。
百姓乙:好,大哥我們跳下去吧!
百姓甲:好兄弟,我們一起跳!
百姓甲乙手拉手跳下涌金池。
(話外音)
陳鳳:這兩兄弟真勇敢。
吳霞:是我也會這麼做的。
金秋月:二姐三姐,這縣官太壞了,他殺死好多無辜百姓之後,還是把池水車幹了。
涌金池水快車幹了,金牛漸漸露出水面,金牛腳下躺著百姓甲、乙,他們還是手拉著手,有幾個婦女見了大哭起來,不少百姓跟著嚎了起來。
幾十個士兵下到池底,怎麼也抬不動金牛,縣官急了,大罵手下人沒用,他帶了十幾個親信走到金牛身邊。
縣官(大吼):該死的畜牲,還不乖乖受擒…
金牛閉目不語,一動不動。
縣官抽出身旁士兵的大刀,舉過頭頂,正要砍下,金牛突然站起,張開大嘴,對著縣官噴水如注,縣官和一幫士兵來不及奔跑,全被淹入水底,涌金池周圍百姓拍手叫好…這時水面上浮起百姓甲、乙,他倆對著百姓揮手不止。
錢王:我們開拓了涌金池,金華曹杲將軍用梨木做了木牛,塗上金,今天正在安裝金牛呢。
金秋月:鏐哥,你為了紀念金牛這麼做,是很得民心的,杭州百姓世世代代也一定不會忘記金牛的故事,不會忘記你的功德。
錢王夫婦四人來到涌金池,只見池中一頭栩栩如生的金牛。
曹杲:錢王、吳大人、陳夫人、金夫人你們好。
錢王:曹將軍你辛苦了,杭州百姓不會忘記你拓寬涌金池,為涌金池安裝金牛的,我代表杭州百姓謝謝你。
曹杲:錢王,我是有命必從,一定把你安排的事做好。
吳霞:曹將軍客氣了,金牛都裝好了嗎?
曹杲:夫人,你們來遲了,對不起,沒等你們。
錢王:你做的對。
錢王抬頭髮現南山下凈寺前人群騷動。
錢王:不好,曹將軍凈寺那邊好象出事了?
金秋月:好象有好多人擁在一起,我們過去看看吧。
錢王:恩,走吧。
3、南山湖邊(外白天)
數十男女老少圍在一起,聲音吵雜,錢王走進現場,只見一個市民泥人似的躺在地上。
錢王:怎麼回事?
士兵:他不會游水,硬要與我們一起撈淤泥,以為水很淺,誰知跳到湖裡就沉下去了,您看,鼻孔里都是泥。
錢王聽罷蹲下把昏迷者抱起放在雙腿上,讓其淤泥流出。
錢王(對士兵):你去告訴成將軍,讓他嚴格控制下水的人,不是撩湖軍的人,一律不準下水。
士兵:是!
錢王:慢,你讓他們做上一百個牌子,插在西湖四周,牌子上寫著同一句話「非撩湖軍士兵不得下水」。
士兵應聲「是」轉身就跑。此時人群擠進一老漢,他哭喊著撲向昏迷青年。
老漢:來富,你怎麼啦?你想丟下我嗎,來富…
錢王:這是你兒子?
老漢邊哭邊點頭。
錢王:他不會游水怎麼往西湖裡跳呀?
老漢:他想找他媽媽去了…
錢王:找他媽媽?
老漢:唉,說來話長啊。
老漢抬頭,已是淚眼迷朦。
老漢回憶:
4、南山下草屋(外白天)
一青年婦女挎著洗衣桶,離開草屋走向西湖,身後跟著一個男小孩。
青年婦女:來富聽媽話,回去。
來富:不,我要看媽洗衣服。
青年婦女:來富乖,外面風大你還是回家,媽馬上就回來。
來富:不,我要跟你去嘛。
來富哭了。
青年婦女:好吧,男孩動不動就哭鼻子難為情吧?
來富:媽,我不哭,嘻嘻。
5、西湖邊(外白天)
荒草叢生的西湖邊有幾塊石頭擱著的碼頭。
青年婦女和小來富走了過來。
青年婦女:來富你坐著不許亂跑,聽話。
來富:知道了。
青年婦女朝兒子笑笑開始洗衣服。平靜的湖面上長滿了蘆葦、雜草、水葫蘆,秋風陣陣,不時響起嗚嗚的嘯叫聲。
來富:媽,小心呀,你腳下石頭在動呢。
青年婦女:來富乖乖真懂事,媽知道。
一陣旋風吹過,來富頭上帽子被吹落,向湖邊滾去。來富急忙起身追去。
來富:媽,我帽子...
青年婦女回頭看來富的帽子滾著滾著被旋風帶進了西湖。
來富哭了。
青年婦女:來富別哭,媽給你撈回來。
青年婦女放下衣服順手摺了根蘆葦,站在湖邊撈帽子,快要挑起帽子的時候,蘆葦斷了,她扔了斷的再去折一根...
來富:媽,我下去撈好嗎?
青年婦女:不行,你不會水。
來富:媽,蘆葦前沒鉤子,帽子越撈越遠了。
青年婦女:對對對,你在這裡不許動,媽去拿根竹竿來…
青年婦女沖向山坡折了根小竹竿,一邊跑一邊扯竹葉和細枝。
來富:媽快來,帽子要沉下去了。
青年婦女:媽來了,媽來了。
青年婦女用小竹竿撈帽子,竹竿欠長,還是撈不著,她走下碼頭,站在石頭上伸長手臂,竹竿前的鉤子剛好鉤著下沉的帽子。
來富高興得只拍手。
來富:媽媽好,媽媽…
來富第二聲「媽媽好」還未叫完,只見媽媽腳下石頭一晃,一頭栽進湖中。
來富:媽媽!媽媽!
來富沖向湖邊哭著叫媽媽。
青年婦女:來富,你不要下來,淤泥很深,你快去叫爸爸救我…
青年婦女身子在漫漫下沉,來富傻了眼。
青年婦女:快去叫爸爸,快呀!
來富轉身就跑。
(回憶完)
老漢(鳴咽地):等我趕到,來富他媽也沉入湖底不見了。
錢王:你別難過,我們現在正清理西湖,拔除葑草撈淤泥,這樣的事以後不會再發生了。
趴在錢王雙膝上的來富哇地吐了一口稀泥漿,漸漸蘇醒了,眾人高興地歡呼著「來富醒了!」。
老漢再三致謝錢王。
老漢:錢王,要不是您,十個來富也沒命了。
羅隱走來,金秋月急忙避到錢王身後。
錢王:有事?
羅隱:來了兩個日本人,要求和我們通商做生意,怎麼辦?
錢王:怎麼辦?有生意當然要做,以後這樣的事就歸你錢塘縣管了,有疑難問題隨時找我。
羅隱:眼下就有困難,我的日本語知道不多,對話有問題。
錢王:這好辦,讓金秋月跟你去一趟。
金秋月:錢王,我不要看…日本人,還是找別人吧
錢王:好啦,這事急,你就去一趟吧。
錢王(與金秋月耳語):你是不要看羅隱吧?
金秋月捂嘴一笑,閉著雙眼,仰面朝天地喊了一聲。
金秋月:羅縣令,走啦!
眾人一陣嘻笑。
楊柳:媽,你們笑什麼?
陳鳳:你四娘不要看羅大人,第一次見到他的時候,把吃里的飯全吐了。
麗兒:這人長相真難看,我剛才也差點要吐出來。
麗兒說罷一陣反胃,喔喔地就吐。
吳霞:哎呀,看來你四娘的代有人傳了。
眾人:哈哈哈
6、錢塘縣客堂
客堂內窗明椅亮,日本、韓國、伊朗等商使齊聚一堂。
羅隱:各位朋友,你們不遠千里飄洋過海來到我們吳越國經商,錢王讓我熱情接待你們,還讓金夫人作日語翻譯陪同前行(一陣熱烈掌聲),錢王說了,十分歡迎貴賓們來我杭州,你們都是生意人,我們通過大家向你們國家的國王和天皇、首相問好,我們很樂意與貴國交往,歡迎你們前來參觀訪問、做生意、交流商品並全面交流文化藝術,希望你們把本國的特色產品和傳統文化帶來我們吳越國。
眾來使起立鼓掌,用不同語言道謝。
羅隱:現在請諸位具體談談此次來訪目的要求。
羅隱看一下金秋月,金秋月不敢正視羅隱慌忙點頭以示贊同。
田一佐木:我是日本國商務吏長官,叫田一佐木,我來吳越國一是表示我們日本國對吳越國的友好,謝謝你們多年來把你們的茶、絲綢、陶瓷器帶到我國,你們生產的暗花絲織品和吳越文綾、柿蒂花綾、狗蒂綾更是我國婦女愛不擇手的衣料和裝飾品,你們吳越國織錦富麗堂皇,尤其騰龍飛鳳更為我國豪門商賈所喜愛,真是太好啦,我想參觀你們的絲廠,了解生產全過程,大飽我的眼福。
羅隱:謝謝田一佐木商務吏長官,請轉達貴國皇家對我吳越國的友好和對我們產品的厚愛,我們將歡迎你參觀,我們還準備了數百萬匹各式各樣的絲綢產品供大家選購。
朴東熙:我是茶商,我知道你們的茶葉和茶藝是名走天下的,這次我帶來六個少女,是到貴國學習精湛的磨茶炙碾蒸泡工藝流程的,務必請金夫人和羅長官多多關照,多多關照。
丹達姆(女):尊敬的吳越國國王金夫人,尊敬的錢塘縣令羅隱先生,我受伊朗國國王委託,特來呈書,請求與貴國通商、通航,增進兩國友誼,請多關照,得到你們的歡迎,我深表謝意。
掌聲中,丹達姆呈上請求書,羅隱起身接下,交給金秋月。
丹達姆:我還請求吳越國國王夫人和錢塘縣令先生,允許我和曰本韓國朋友們一起參觀訪問。
羅隱:好,現在請金夫人用日語介紹茶葉和我國絲綢業目前情況。
眾人熱烈鼓掌。
金秋月(日語):大約九千多年前,在我國遠古時代,在《神農本草經》中就有關於茶的記載,傳說一日,神農採集草藥嘗試,遇毒暈死於樹下,碰巧茶樹葉片上的露水滴入神農口中,使神農起死回生而得救,因而發現了茶的藥用價值,在後來的使用中,逐漸發現茶葉有解酒、解毒和飲食的種種功能,秦漢以後飲茶之風普遍傳開,前朝有個叫陸羽的人,他在我們餘杭徑山編著了世界第一部茶葉專著,名曰《茶經》,《茶經》詳細敘述了茶的歷史、種植、加工、生產工具和茶葉風俗。
眾人:哇!太好了,陸羽偉大。
金秋月:我國茶葉分佈主要有四大茶區,長江以北的綠茶;長江以南的有綠、紅茶、紫筍茶;嶺南有紅茶、烏龍茶;西南有紅茶綠茶。茶葉的加工和飲用,不是千篇一律的,不同的茶有不同的加工和飲用方法,有時候同一種茶葉也會有不同的方法,這就是茶道。
眾人鼓掌
金秋月:中國絲綢,在五千年前的新石器時代,中國人便開始了養蠶、取絲、織綢了,到了商代,絲綢生產已經初具規模,就有了複雜的織機和織造手藝。
眾人鼓掌
金秋月:又春秋戰國時期,幾乎所有的地方都能生產絲綢,並且它的花色品種也豐富了,
主要有絹、綺、錦三大類。到了秦漢時期,絲織業不但得到了大發展,而且隨著漢代中國對外的大規模擴展影響,絲綢的貿易和輸出達到空前繁榮的地步。由於三國、兩晉、南北朝的長期戰亂,造成對黃河流域經濟的嚴重破壞,到了隋代,中國蠶桑絲綢業的重心已經從北方轉移到了長江流域。
眾人鼓掌。
絲綢生產,到了我大唐朝巳是鼎盛時期,無論產量、質量和品種都達到了前所未有的水平。絲綢的生產組織分為宮廷手工業、農村副業和獨立手工業三種,絲綢的對外貿易為唐代的繁榮做出了巨大的貢獻。
眾人熱烈鼓掌。
金秋月:謝謝大家!
眾人掌聲不息
羅隱:好,今天先請大家到我錢塘縣衙入席,明天開始請諸位到湖州,參觀長興皇家貢茶院,了解紫筍茶栽種、炙制、碾磨、蒸煮和沖飲技術。
眾人熱烈鼓掌,發出一陣叫好聲
7、西湖(外白天)
平靜的西湖,水面游弋著數條小船。
錢王與戴芙蓉夫人在船頭觀看湖光山色。
吳霞夫人和三子元瑛六子元璙夫婦及孩子在船上;
陳鳳夫人和七子元瓘十一子元瑾夫婦及孩子在船上;
金秋月夫人和四子元隧十二子元響夫婦及孩子在船上:
戴芙蓉:鏐哥,你寧可放棄千年王運,不肯填平西湖是對的,孩子們明白了事理,不都再怪你了。
錢王:現在他們是不會怪的,將來也很難說,但我深信杭州百姓將來是不會忘記我這個決策的。
戴芙蓉:你看孩子們多高興。
一條手划船從錢王身邊擦邊而去,船上一對男女遊客發現了錢王。
男遊客:錢王,錢王!
女遊客:多謝錢王給我們一個美麗的西湖!
幾條小船上的遊客同時發出呼喊「錢王你好!」「西湖萬歲!」「錢王萬歲!」
眾夫人和兒子們一起向遊客招手示意。
一陣歡樂聲從後面響起,鍾亮和孩子們使勁在敲打鑼、鼓、鈸。
錢王起身向四方看去,掌聲、呼叫聲、鑼鼓聲在湖面蕩漾。
8、芙蓉閣(內白天)
錢王與戴芙蓉並坐床頭。
錢王:芙蓉,你近來身體不適家中的事,你就少操點心,有什麼事讓吳霞和陳鳳他們姐妹去安排吧。
戴芙蓉:我知道了,有件事我想問你,不知鏐哥想過沒有?
錢王:芙蓉你想起什麼啦?
戴芙蓉:多少年來,見你辛辛苦苦,我不便開口,現在你我都是上了年紀的人了,有時候呀,得想想在這個世界上,我們虧過什麼人的情,欠過什麼人的債,對嗎?
錢王:是的,你說的沒錯,不知你今天想跟我說什麼?你我從小青梅竹馬…說吧,你說什麼,我都會聽你的。
戴芙蓉:我記得,你年青販私鹽的那個辰光,在海鹽認識一個鐵匠的女兒…
錢王:是的,她叫海妹。
戴芙蓉:你知道她現在怎麼樣了,有沒有嫁人、生孩子?
錢王:芙蓉,真對不起,我忘了,對她現在一無所知,你有她消息?
戴芙蓉:最近沈將軍說起,有人見她回海鹽祭父,得知這二十多年來,她一直守身如玉,拒不嫁人…
戴芙蓉已含淚欲滴。
錢王:你說的是海鹽沈夏將軍告訴你的?老鐵匠早巳經去世了?哎呀,你看我這個人…
錢王陷入沉思中。
回憶:
9、海鹽海邊(外白天)
沙灘上,海妹笑聲啷啷,她拉著錢婆留,向大海奔去,身後揚起陣陣沙土,二人和衣撲向大海,在海水中追逐、嬉戲。
10、山林中(外白天)
安小虎等眾捕快,在仙峰山下追捕婆留,拐彎處海妹一把拉著婆留,二人鑽進一個十分隱蔽的山洞,氣也不敢喘的靜聽洞外。
安小虎持刀走到洞前。
安小虎:是往這邊跑的嗎?
眾捕快:沒錯。
安小虎:那...人怎麼不見啦?
江山:他媽這小子跑得比兔子還快。
王揚:我們怎麼跑得過賣私鹽的,他們是靠兩條腿吃飯的呀。
安小虎:聽著,別老是讓他跑了,走,快追!
眾捕快:是!
眾捕快鋒擁而去。
洞中海妹雙臂抱著錢婆留。
錢婆留:你又幫了我,不知日後怎麼感謝你。
海妹:誰要你感謝了?傻子
錢婆留:我...
11、鐵匠鋪前山路(外白天)
童海妹將一包點心塞進錢婆留鹽筐。
錢婆留:海妹回去吧,我會經常想著你的。
童海妹:那以後你呢?
婆留說句「也會的」激動地挑起鹽筐,飛奔而去。
(回憶完)
12、芙蓉閣(內白天)
錢王:唉,老了…
戴芙蓉:鏐哥,我想提醒你,你青年時期販私鹽在海鹽曾留下一段情,到現在已快30年了,如今她不知去向,可能還沒有嫁人,我覺得你應該把她接回來。
錢王:她如今已快五十了吧?
戴芙蓉:鏐哥,不管她多大,你應該派人去找他,打聽她的下落,她太可憐了。
錢王:以你之見,我還能把她娶回來嗎?你幾個妹妹會怎麼想。
戴芙蓉:別想那麼多,為什麼不能,姐妹和兒孫們都會理解你的。
錢王:都會理解?那不是笑話的笑話嘛。
戴芙蓉:睡吧,這不是笑話,我要你記在心裡。
錢王:我內心是不會忘記海妹的,這件事,是不是由你安排一下,好嗎?
戴芙蓉:好吧,我都提出來了,我會和幾個妹妹商量一下,你就放心吧,你累了,先睡吧。
13、錢王書房(內白天)
戴芙蓉正與沈夏說話。
戴芙蓉:沈將軍,請你派兩個兄弟先去查一下童海妹的下落,你說她己不住在澉浦了,那可能在哪裡呢?
沈夏:聽說她沒走遠,好象在湖州長興的一個什麼山坳內種茶。
戴芙蓉:種茶?那就麻煩你派幾個人去找找看,錢王要接她回府。
沈夏:太好了,我馬上讓海鹽的兄弟們去查查看,只要還活著,會找到的。
戴芙蓉:沈將軍,這件事全托你了,有什麼消息馬上告訴我。
沈夏:是!夫人,屬下一定努力查訪。
14、蘇杭大道(外白天)
一隊人馬行進在蘇杭大道上,羅隱、金秋月、日韓客商分乘多輛豪華馬車,一路觀看浙北高山田園和水域,日本的六名少女高興地唱著本國古典歌曲,沈夏將軍帶著二十名騎兵,為車隊護行。
15、水口鄉(外白天)
水口鄉茶民若干人敲鑼打鼓放邊炮,排列村頭,歡迎遠方客人。
水口鄉穀場,聚集了若干歡迎遠方客人的百姓,湖州刺使高彥走出人群。
湖州高刺使:尊敬的羅縣令、金夫人和各國使節商賈來賓,歡迎你們遠道而來,山村曠野沒好招待,大家先到渚山貢茶院休息,請我們的茶姐給大家介紹本地紫筍茶的特色,然後請各位參觀紫筍茶茶園。
一陣掌聲后,走出一位頭扎蘭印花巾的中年茶姐,她落落大方的一個微笑,略一彎腰,古典樂聲起。金秋月走近茶姐,準備為日本客人翻譯。
茶姐:諸位來賓,長興水口的紫筍茶,是專供我大唐皇上御用的禪茶,它茶尖併攏,葉底肥大成朵,因為象筍又略帶紫色故稱紫筍茶...我國茶聖陸羽在《茶經》稱:「陽崖陰林,紫者上,綠者次,筍者上,芽者次」,諸位來賓請跟我來。
眾人一陣掌聲。
茶姐將眾人引至一處暖融融的房間,只見四位服飾一致的青年婦女,兩手不停地在鐵鍋里翻動,十分輕巧靈活,操作嫻熟神情專註。
茶姐:諸位來賓,你們看到的是紫筍茶製作的第一道工序:炙茶。炙茶目的有兩,一是烤去茶葉的葉、莖、片、碎、末所含水分,以便保存,二是用火逼出茶本身特有的香味。炙茶是講究的是十分重要的技術活,一不能迎風,要冷熱均勻,待烤到像蝦蟆背、龜背紋那樣即可撩起,趁熱用紙袋包裝收藏,保持好香味。
別看她們年輕,炙茶歷史在二十年以上
金秋月翻譯后眾人一陣掌聲、驚嘆聲。
茶姐:請金夫人、高刺使、羅縣令和諸位來賓,隨我參觀下一道工序。
相同大小的茶房內坐著四個少年,他們面前木桌上放著四台碾槽和碾子,客人來到時,四少年開始碾茶。
茶姐:諸位來賓,這裡是碾茶間,剛才我們看到的炙茶,茶葉炙干后要在這裡碾成粉末,茶聖陸羽說:「末之上者,其屑如細末,末之下者,諸位可以靠近一點觀看。
眾來賓聞之紛紛貼近碾茶少年,看他們服飾長相,看他們手中碾和桌上的碾槽,韓國茶商朴東熙忍不住從一碾茶少年手中要過鐵碾試著碾茶。
茶姐:請金夫人、高刺使、羅縣令和諸位來賓隨我參觀第三道工序蒸茶,眾人戀戀不捨地離開了碾茶房。
蒸茶房內放著四隻鑊,每隻鑊前坐著一位中年茶婦,他們臉上映著閃動的火光,十分靚麗。
茶姐:這裡就是蒸茶房了,蒸茶首先要煮水,蒸茶用的水有講究,山水為上,江水次之,井水再次之,煮水用的鍋叫鑊,銅質為好,鐵鍋次之,煮茶的柴火也十分考究,最好是無煙木炭,其次是木柴,沾染了膻味和油脂的柴薪和朽壞霉變的都不能用,必須緩火炙、活火煎,活火是指碳火有焰者,對煮水也有講究,水有三沸,當開始出現魚眼般的汽泡微微有聲時為一沸,邊緣象湧泉連珠時為二沸,三沸之後到馬波浪奔騰時為三沸,此時水氣全消,謂之老水,則不宜煮茶了。
蒸茶房鴉雀無聲,大家靜靜地聽著這從不知道的煮茶常識。
茶姐:諸位來賓,水煮好了就要做什麼了呢?
眾人:喝茶。
茶姐:水煮好了就要煎茶了,把碾好的茶末放在水裡煎煮,也是有一定程序的,當水煮到一沸時,隨即加上適量的鹽以調味;當水煮到二沸時,舀出一瓢來,隨即用竹筷在鑊中繞圈攪動,使沸水均勻,在鑊中出現水渦時,用一種量茶末的小杓取一定數量的茶末,從旋渦中心投下,即時輕緩地攪動,茶聖陸羽說「操艱攪遽,非者也」意思是說動作不熟之人和攪動太快的人,都不算是會煮茶的。
來賓聽得連連點頭稱難、稱奇,茶姐看著眾人和金秋月微微一笑。
茶姐:當茶湯出現勢若奔騰濺沫時,馬上將先前舀出的那瓢水倒進去,使沸水稍冷,停止沸騰,以孕育沫悖。然後把鑊從火上拿下來,放在「交床」上,這時就可以開始向茶碗中酌茶了。好,現在請來賓們到茶廳里用茶。
金秋月用日語重複:好,現在請來賓們到茶廳里用茶。
16、貢茶院茶廳(內白天)
闊大的貢茶院光線明亮、椅凈案潔,長方形大案四周坐著官府官員和各國來賓,案桌擺放著陶器茶碗茶具和四季仙果,案桌兩頭是碩大的茶鑊,茶鑊中各放一隻長柄勺,長方案四周站著八個童男,他們雙手下垂,表情恭敬,十分可愛。
茶姐:諸位來賓,在飲茶之前,我先介紹一下我們長興特產貢茶紫筍茶,紫筍茶它特徵為白毫顯露,芽葉完整,外形細嫩緊結,色澤綠翠,香氣濃強,滋味鮮醇,湯色淡綠明亮,喝起來甘味生津,提神醒目。此茶特別受到中國茶聖陸羽的推崇,在他的專著《茶經》里專門介紹了紫筍茶,長期以來,我們長興紫筍茶一直是進貢大唐皇上的貢品,我們的貢茶院是專門為皇上採摘製作紫筍茶的聖地。
金秋月為客人翻譯...
茶姐:我現在讓八童男為諸位沖泡
金秋月為日、韓客人翻譯...
一陣掌聲后只見茶姐一揮手,八個童男近前,以嫻熟地動作,一一為來賓沖泡茶水。
與此同時,又走出八個童女,她們服飾青綠,步伐一致,輕盈優美地托盤,為每一個客人送上新鮮果品,然後一個個微笑俯身迅速列隊退下,眾人一陣掌聲,日本六個少女膛目結舌。
田一佐木:請問茶姐,這就是你們大唐的茶道嗎?
茶姐:是的,在我大唐制茶和飲茶是很講究的,人們通過各種飲茶方式,對飲茶人表現出我們民族的一種禮法教育和道德修養,它體現於華夏文明之中。
金秋月為日、韓客人翻譯...
眾賓客鼓掌。
茶姐:我國茶聖陸羽在他的著書中指出「茶有九難」:「一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七日末,八曰煮,九曰飲。簡單地說就是難在採制、鑒別、器具、用火、擇水、烤炙、碾末、烹煮、飲用等方面。
金秋月為日、韓客人翻譯...
田一佐木:大唐茶道大大的好,大大的好...
田一佐木起身舉起手中的茶具,情不自禁地叫著。
朴東熙:我大韓要學習的、要學習的
茶姐:為了說明紫筍茶進貢這是事實,我要說一下湖州紫筍茶,是如何陸遞到千里迢迢的京城長安的,本朝詩人李郢在《茶山貢焙歌》中有描述茶葉陸遞情況:
茶成拜表貢天子,萬人爭嘬春山摧。
驛騎鞭聲砉流電,半夜驅夫誰復見?
十日王程路四千,到時須及清明宴。
金秋月為日、韓客人翻譯...
茶姐:清明前採制成茶,經過十晝傳遞,清明前必須到達皇宮,這水路進發的舟船就是茶船,即是湖州的「貢茶專遞船」。
貢船的船型大小如搖船,太小則難行遠路,且動力不足,太大又影響船速。因為四千水路須一月到達,船速不快怎行?於是必得船艄雙櫓並搖、船頭數槳齊發,還得借風使帆,日駛夜航。
金秋月為日、韓客人翻譯...
茶姐:貢茶船的設置十分考究,船棚牢固嚴密,艙內坐卧、餐飲用具一概齊備,供押解官員和船工休息應用。茶葉最忌受潮,略有不當即會變色變味,因此,船艙棚定有嚴嚴實實的艙棚和門窗,一旦侵風入雨殃及茶葉,那可是掉腦袋的事。
金秋月為日、韓客人翻譯...
沈夏將軍一旁聽得入神,慢慢向茶姐靠近,且目不轉睛盯著茶姐,茶姐意外地看了沈將軍一眼,害羞的慢慢低下了頭。這一切沒逃過金秋月犀利的目光。
金秋月(輕語):沈將軍你失態了。
沈夏:夫人,小的不敢,只是我覺得她像一個人...
金秋月:像一個人?你別想入非非了。
沈夏:夫人,小的不是這樣的人...
金秋月:好了,請別忘了這次護使責任,這裡離安徽較近,淮軍經常到這一帶騷擾,你千萬不可大意,我們馬上就要參觀茶園了。
沈夏:夫人說的是,小的告退。
湖州高刺使:現在請大家到貢茶園參觀!
羅隱等與外國朋友一一走出茶棚,遠處山坳下沈夏的騎兵在巡邏,金秋月點點頭笑了。
17、貢茶園(外白天)
一座座美麗的茶山,一片片叢綠的茶園,白雲在山後升起,參觀的人神仙般地飄移在茶園間。
羅隱:金夫人,你的日語說得十分流暢…
金秋月:羅知縣你是大才子,這誇獎別人可不是你一貫的做人原則,對不?
羅隱原想拍一拍金夫人馬屁,表示自己沒忘記她陪同的辛勞,沒想到金秋月連眼也沒看他一下。
羅隱(畫外音):這位美夫人大概嫌我長得難看吧?有什麼辦法呢?臉孔是爹媽給的,我有什麼辦法,要不我早成相國的乘龍快婿了,還會在杭州當個錢塘縣令?
金秋月:羅知縣,走呀。
羅隱:是,是,金夫人。
參觀代表三三兩兩在茶園裡觀看,不時舉起大拇指誇獎幾句,羅隱頻頻點頭。
18、顧渚山草舍(外白天)
茶姐一人坐在門外小桌旁,看著遠方重巒疊嶂的山在沉思,不覺沈夏已來到她身旁,茶姐欲避之不及,隨即躬身。
茶姐:不知將軍駕到,小女子失禮了。
沈夏:茶姐不必多禮,在下不約而至,行為唐突,還請海涵。
茶姐:將軍請坐。
沈夏:謝茶姐,在下可否向茶姐提個問題...
茶姐臉露疑雲。
茶姐:小女子生性愚鈍,不知將軍所問何事。
沈夏:請問茶姐,祖籍何地?
茶姐:海寧南北湖
沈夏:再問茶姐,海寧澈浦童鐵匠你可認識?
茶姐掩面哭泣。
沈夏:茶姐莫非就是海妹?
茶姐:沈將軍,我爹死的好冤好慘啊...
沈夏:都是安小虎這隻癩蛤蟆,他看中你,多次提親被你爹拒絕,他懷恨在心。
茶姐:是的,我爹喜歡婆留哥哥,他知道我與爹爹相依為命,他就想除掉我爹再對付我,就公報私仇,說我爹包庇臨安私鹽販,將我爹關進杭州大牢,活活折磨而死。
沈夏:你爹死後,你是怎麼流浪到長興的啊
我從海鹽星夜逃走,不認識路,就看著北斗星一直跑,怕安小虎追蹤,盡走山區小路,象婆留哥哥一樣日宿夜行...
沈夏:其實,你逃走的時候,你爹並沒有死,這是安小虎故意散布的。
茶姐:沈將軍,我爹他...
沈夏:你爹是很了不起的鏗鏘漢子,他至死都不向安小虎低頭,
回憶:
13、杭州大牢內
安小虎威武地挺著肚子走近關押間,牢役開了門,蓬頭垢面的童鐵匠坐在牆角卻不動聲色,頭也不抬一下。
安小虎:老鐵匠你怎麼樣啦?
老鐵匠:沒死。
安小虎:廢話,死人還會說話,不過呢…你快要變成死人了,我再問你一句,海妹到哪裡去了?
老鐵匠:被你逼走了。
安小虎:去了哪裡?
老鐵匠:我還要問你呢。
安小虎:你這個又臭又硬的老傢伙,給臉不要臉,你去死吧!
老鐵匠:小子聽著,俗話說好有好報,惡有惡報,不是不報時候未到,你私仇公報不會有好結果的。
安小虎:聽著,我的後果是升官發財,告訴你吧,抓了錢婆留為我爹報了仇,我就要去京城了,到我伯父那裡去了,你想我會有惡報?
老鐵匠:惡人一定會有惡報的壞的死法。
安小虎:那你說我將來是怎麼個死法?
老鐵匠:你有兩個死法,一是被仇殺,一是你最終孤寡一人、走投無路…自殺。
安小虎:哈哈哈,原來惡報是仇殺和自殺,不錯,有道理,不過我告訴你,你虎爺是不會被仇殺的,更不會自殺的,你再說說你還能活多長,是怎麼個死法?
老鐵匠:狗東西!你鐵匠爺爺現在就不想活了…
老鐵匠說罷一頭撞向安小虎,安小虎冷不防被撞倒,他的後腦正撞在鐵柵攔上,血流滿面,他隨手拔出佩刀,刺進老鐵匠胸膛…
老鐵匠:你,你永遠也不會得到海妹的。
老鐵匠帶著卑視倒在血泊中。
(回憶完)
海妹(痛哭):爹!
沈夏:我不明白,你怎麼會到這裡的,你一直不知道錢將軍嗎?
海妹:我離開澉浦,漫山遍野的跑呀跑的,被一個老茶農收養了,這二十年來,我千百次禱告,望菩薩保佑婆留哥平安無事。沈將軍,你可知道婆留哥下落?
沈夏:好,好!好得不得了,他離開海鹽以後不久改了名字當兵了,他一路拚死殺敵,又一路百戰百勝,為朝廷為百姓立下了汗馬功勞,現在他統管一十四州,當了吳越國國王了。
海妹:這,這,是真的嗎?
沈夏:是真的,跟我們一起來的,那位會講日本語的就是錢王金夫人呀。
沈夏自覺說漏了嘴。
海妹一聲」爹!」,暈了過去。
19、興王山(外白天)
外國使團代表參觀完畢。
湖州高刺使:各位代表,感謝你們來到長興參觀,長興縣令巳在貢茶院備好水酒,名紫筍茶宴,望諸位嘗光,
金秋月為日、韓客人翻譯,眾人報以一陣掌聲
大廳里座無虛席,長興縣令為外賓準備的「紫筍茶宴」即將開始,六個日本童子表演古代「小刀舞」后,六名茶妹則為外賓表演中國「木蘭拳」,廳里掌聲連連,呼喊聲不斷。
長興縣令:尊敬的錢夫人、羅縣令和各國使團商賈朋友,本縣為你們準備的紫筍茶宴,現在開始
金秋月為日、韓客人翻譯...
全場掌聲雷動。長興縣令:為了讓諸位貴賓了解「紫筍茶宴」菜肴名稱與特色,我們再次請茶姐為大家講解。
茶姐應聲走出,全場再熱烈鼓掌。金秋月走向茶姐,小聲地叫了一聲「姐姐」二人相對無言。
長興縣令:現在請我們的茶姐介紹茶宴。
茶姐:今天茶宴採用本縣特產為原料如被稱為浙西乾果「三珍」的青梅、白果、板栗,那具有潤肺益氣的長興百合,漫山遍野的野菜花菜,畫溪清流里的鱖魚,河鮮之王大閘蟹,水中精靈基圍蝦,農舍飼養的本雞、肉鴿等,是一席完全體現我們長興地方物產珍品的特色宴席。
金秋月為日、韓客人翻釋(掌聲)。
茶姐:現在我為諸位重點介紹幾盤名菜...
一童子手托剛抄好的菜。
茶姐:此菜名為「茶經酥雪魚」,在製作中將銀鱈魚切成長方形的「書本」狀,用茶葉汁調脆皮糊入鍋炸成金黃色,上面點綴一些紫筍茶葉。象徵著那金光璀璨的《茶經》,是茶聖陸羽在長興著作的及對紫筍茶的推崇,體現了「山實東南秀,茶稱瑞草魁」的文化底蘊。
金秋月為日、韓客人翻釋(掌聲)。
又一童子手托剛抄好的菜。
茶姐:此菜為「紫筍基圍蝦」,利用紫筍為茶之極品,共烹而成的基圍蝦,外觀紅綠展現,賞心悅目,口感清香。
金秋月為日、韓客人翻釋(掌聲)。
茶姐:宴桌上這兩盆菜,這一道菜叫「茶香迎貴賓」,是用鵝掌、豬舌、牛腱、金錢肚,投入中國五種名茶汁浸泡,與滷汁混煮而成的,色重而味香。
這一道菜叫「紫筍銀魚羹」,都是用銀杏肉、鴿蛋和太湖銀魚、蛋清、蟹柳等原料,分別與紫筍茶葉燴制而成的,散發著濃郁的茶香味。
金秋月為日、韓客人翻釋(掌聲)。
茶姐:為了不影響諸位賓客食慾,我請大家先品嘗,有什麼要求,我隨後解答,如何?
金秋月為日、韓客人翻釋(掌聲)。
田一佐木:謝謝茶姐給我們開講。
朴東熙:謝謝茶姐!
丹達姆:謝謝茶姐!
第三十三集完