第13章 殺豬
「你趕緊回屋去睡吧!」
周翠蓮將手裡的碗遞給秦素素問道:「真能自己吃?要是不行可別逞能,萬一撒在床上,娘就又多了事情干。」
「娘,我是腦袋受了傷,又不是手受了傷,怎麼就連端個飯碗都不可以了?你放心吧,我能自己吃,你快些回屋去睡覺,天冷,萬一凍感冒就不好了。」
「娘沒事,抗凍,不守著你,娘也不放心,你趕緊吃,吃了就閉上眼睛睡覺,這樣就能快些好起來了。」
「娘,你就聽我一次行不行?你要還不回屋去睡覺,那這粥我也不喝了,反正我禁餓,一頓兩頓不吃也餓不死。」
要論倔脾氣,周翠蓮是干不過秦素素的,最終周翠蓮還是回房睡覺去了,秦素素將手裡的粥吃完,爬起來將碗放在桌子上,根據記憶找到了放置尿桶的地方,解了個手,這才哆哆嗦嗦的重新鑽進被窩,肚子里有了東西,一覺就睡到了大天亮。
一大早,院子里就傳來很吵的人聲,秦素素想了想便將自己的衣裳找出來穿上,起身去看。
「素素,你咋跑出來了,這麼冷的天,你又受了傷趕緊回屋躺著,跑出來湊什麼熱鬧,殺豬也不好看,還怪嚇人的。」
潘愛珍站在上房攙扶著秦華年在看秦志成幾人將豬按在殺豬凳上準備殺。忽然看見秦素素走出來,趕緊開口喊她回去。
「奶奶,我想看殺豬,這豬是我和姐姐還有妹妹一起打豬草養大的,今天它要被殺了,姐姐妹妹都在看,我也要看。」秦素素來到潘愛珍的身邊小聲的說道。
「你這孩子怎麼這麼不聽話,你這才剛好一點就在床上待不住,你要是落下病根,將來老了有的你受!」潘愛珍見秦素素都來到自己身邊了,沒有辦法只能往前站了站,給她擋著風口。
「奶奶,我已經沒事了,我就看一眼,看一眼就回去好不好?」秦素素開始拽著潘愛珍的袖子來回晃動撒嬌。
「真是拿你沒辦法,是你說的哈,看一眼就成,這外面風大,你又是腦袋受了傷,萬一過了風,老了是會頭疼的。」潘愛珍看了一眼秦素素,又轉頭去看院子里的情況。
秦素素看了好一會兒疑惑的問道:「奶奶,他們是不是忘了拿木盆接豬血啊?」
「為什麼要接豬血?那東西腥的很,又不能吃。」潘愛珍隨口就答。
「誰說的,奶奶,豬血可是好東西,吃啥補啥,豬血吃了不僅能補血,平時多吃豬血還可以防止動脈硬化、預防貧血、以及有止血的功效。另外它還可以幫助人體清肺、排除宿便、治療跌打損傷、緩解頭痛眩暈等作用。」
「你是怎麼知道的?」潘愛珍聽秦素素說的頭頭是道,卻沒有被她帶歪思路。
「我就是知道,奶奶你讓他們先等我一下,我這就去找個盆來接豬血,這可是好東西,怎麼可以浪費?」秦素素說著就要跑開。
「你站這裡別動,你要什麼奶奶去給你拿。」潘愛珍腿痛的毛病是要颳風下雨才會發作不能走路,平常都能正常行走,今天是個大晴天,腿不痛,所以去拿個盆還是可以的。
「奶奶,你把家裡最大的那個洗菜盆拿出來,往裡面放三勺鹽,半瓢水,再把粥瓢一起幫我拿出來就行,其它的交給我來指揮就成。」秦素素覺得此時自己頭也不昏了,還幹勁十足。
想不到穿越過來第二天竟然就能吃到豬血這種好東西,毛血旺我來啦!
潘愛珍按照秦素素的囑咐將盆端出來,秦素素就趕緊上前接過去放在距離殺豬凳不遠處,她人也不走開,手裡握著粥瓢就站在那裡看著屠夫給豬抹了脖子,豬血一下就飆了出來,秦素素不慌不忙的等了幾秒鐘才把盆踢了過去,正好接住流出來的豬血。
等差不多之後,她就慢慢的走過去拖著木盆退了幾步,將粥瓢伸進豬血盆里攪拌了一下拿起來,就準備彎腰將這盆豬血端走,潘愛珍見了立馬阻止的說道:「快點放下,那麼大一盆,你還是個病人哪裡端的動。」
秦素素看了看地上的大盆,確實有點大,剛才也是只顧著興奮,現在停下來一看,就自己先在這小身板,估計想端起來確實有點夠嗆,索性也就不爭了,可是這豬血不能放在這裡,這麼多豬血他們一兩頓肯定是吃不完的,還得用另一種方法儲存些起來。
「奶奶,這麼多豬血,咱們一兩頓也吃不完,我得端進廚房去處理一下。」
「你放著,我來。」潘愛珍立刻走過來接盆子。
「那怎麼可以,奶奶年紀這麼大了,腿腳又不利索,也是一個病人,我不能端,奶奶也不可以,我看這樣吧,咱們兩也別相互爭搶了,奶奶,你再去幫我找個盆來,我將這豬血分一半出來,到時做別的吃食。」最後秦素素選擇了一個折中的辦法。
「那也行,你別端啊,奶奶這就去給你拿盆子。」潘愛珍轉身就往廚房跑。
秦素素看了看,乾脆找了個矮凳子過來坐著,這樣也不累。
潘愛珍動作很快,盆子取過來之後,秦素素和潘愛珍兩個人一起將裝豬血的盆子端起來,倒了一半的豬血進另一個盆子。
秦素素就用粥瓢不停的攪拌後面這個盆子里的豬血,而之前那個盆子里的豬血很快就凝結了,看的潘愛珍都直覺稀奇,她活了一大把年紀還不知道豬血可以凝固。
這凝固起來的豬血先不管味道好不好,至少形態變了,這個潘愛珍還能理解,她不能理解的是秦素素為什麼要分一半出來,然後不停的攪拌,不讓這些豬血凝固。
秦素素也不解釋,自己干自己的,還乾的挺起勁。
現在殺豬已經算是殺過年豬了,這豬平日里餵養的好,很快屠夫就將毛刮乾淨,讓秦志成在屋檐下面一根非常結實的橫樑上面掛了個大鐵鉤,然後由幾個人幫忙將這豬給掛了起來。
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