第35章

汽車啟動后，方宏遠坐在程文博旁邊，問：「程文博，你準備如何？你是我們所有人的頭等獎，你確定會在城市中獲獎嗎？」

程文博微笑著說：「謝謝方局長的關注。我準備好了。我應該90％肯定會贏得獎金！」

方宏遠點了點頭，說道：「太好了，我們湘雲之前最多獲得過兩次卓越獎，而且我們甚至都沒有資格參加省著名小吃認證。這次我們依靠你。你的脆皮紅豆粉很好吃，我也很希望在該市贏得一個獎項，然後參加省認證，加油。」

程文博點點頭說：「一定！」

一個多小時后，公共汽車到達了啟元市廚師培訓中心。在組織者的工作人員的指導下，每個人都簽了名，拿了入境卡，然後被安排住在兩個男女宿舍。

啟元市轄4個區，9個縣，2個縣級市，共15個區縣。每個地區有8種小吃，小吃總數達到120種。

市級著名小吃選擇獎與縣級獎項相同，一等獎1名，二等獎2名，三等獎5名，優秀獎10名。

與縣級評選不同，市級名優小吃一等獎，二等獎和三等獎除了獎狀外，還有不同數額的現金獎勵。

最重要的是，這場比賽還將由城市電視台錄製。編輯后，它將在啟元市電視台上重複播放。與縣級選拔將在新聞中顯示幾分鐘的事實完全不同。這是擴大知名度的捷徑。

但是，要在縣級經過測試的眾多小吃中獲得前八名並不容易。

但是，程文博一點也不擔心，他對自己的紅豆粉獎項充滿信心。

只是不確定是否可以贏得唯一的一等獎。但是，只要評委們公正公正，他認為贏得一等獎應該沒問題。

畢竟，他的脆肉紅豆粉與現實脫節。它是用美食系統提供的肉湯精粉煮沸的肉湯製成的，這與普通人烹制的美味佳肴不同。

下午，為程文博比賽分配了教室和廚房。程文博到現場看一看，以免第二天找不到地方。

一切準備就緒。9月15日上午，梁老三提供了程文博所需的新鮮紅豆粉和脆皮肉，第三屆啟元市著名小吃大賽正式開始。

8點，數百名嘉賓，評委和選手在操場上舉行了盛大的開幕式。副市長出席開幕式並發表演講，鼓勵參賽者發揮自己的技能，製作美味的食物並征服評委。。

9點，參賽者正式進入每個教室，開始自己做飯，等待裁判品嘗。

城市級別的選擇與縣級別的選擇相同。上午，每個評委團將挑選最終的小吃，數量約為40個。下午，所有評審將品嘗所有最終小吃，以確定獲勝者。

每個教室中也有三名評委，但其中沒有客座企業家。他們三個都是美食家，專門研究美味的食物。

程文博這次很不幸，被放在教室的最後一位。他不得不等待評委們品嘗他面前的食物。

「這種炒麵太普通了。」

「這種牛肉麵味道一般。」

「這包子不好吃。」

「這種手工蒸餃子可以通過。」

評委們的品味使整個教室充滿了歡樂和悲傷。評委們通過的參賽者自然會以高昂的擊掌感來慶祝；那些不及格的人會失望地失去參加決賽的資格。

三位評委的品位非常認真，因此花費了更多時間。

當工作人員把評委帶到程文博廚房的時候，已經是11點了。

一名評委查看了參賽名單和程文博的廚房編號，然後說：「程文博脆皮紅豆粉，你自己命名嗎？」

程文博點點頭，說：「老師笑了！」

另一位評委點點頭說：「只要食物美味，名字就沒關係，煮三碗讓我們嘗嘗。但是數量很少，前面有足夠的食物。」

程文博點了點頭，自己做了。他為三位評委煮了3碗紅豆粉。每個碗里裝滿雞湯，酸菜，香脆豬肉和蔥，然後請三位評委品嘗。

三名評委吃完飯後，他們感到震驚和評論。

「太好吃了！」

「不同！」

「這個好吃！」

然後，三位評委不再關心以前吃過許多美味佳肴的胃，而吃掉了所有由程文博烹制的紅豆粉。

三位評委一致讚揚：「這很美味！」

一位評委詢問程文博使用什麼材料製作出如此美味的紅豆粉。程文博一張一張地出現，裁判和其他玩家圍觀者立即平靜下來。

「用每斤20元的紅豆粉做飯嗎？」

雞湯用江田雞和三把菇煮沸。一碗這麼貴的食材多少錢？」

當程文博告訴他們他的脆皮紅豆粉賣到一碗一百或兩百元人民幣時，觀眾震驚了，後面的人群都在談論它。

「我很頭暈，誰會吃這麼貴的紅豆粉？」

「我記得，他來自他。我聽說有人說湘雲有一家早餐店，價格為每碗100元和200元。一定是他」

「這麼貴，有生意嗎？」

「聽說生意很好！」

「那不賺錢嗎？」

「我不知道，我想我沒有少賺錢！」

當三名評委聽到程文博提到的價格時，他們也感到震驚。但是考慮一下我剛才吃的紅豆粉的味道，似乎100元或200元一碗並不是不可接受的！

三名評委一致認為程文博脆肉紅豆粉通過了初選，並在下午進入了最終名單。

三名評委全力以赴離開了教室，衛穎笑了：「老闆，恭喜，我們進入了決賽！」

程文博也笑著說：「嗯，同溪，同溪，你也有信譽！我們先吃午飯吧！」

然後，程文博正要衛穎煮兩碗麵條，一碗做午餐。結果，來自附近另一個縣的一位中年叔叔建議每個人都換飯。

很少有這麼多美味的食物，可惜錯過了！

不管它有多糟，都可以通過縣級選擇，出現在這個廚師培訓中心的食物！大家突然同意，程文博也不例外！

因此，程文博用剩下的湯煮沸了20多個小碗的紅豆粉，並將它們放在桌上，每個人都可以服用。他和衛穎像所有人一樣，流浪在教室里，品嘗了其他美味佳肴！

餃子，糯米，辣雞飯皮，羊肉粉，豆腐麵條，豆腐絲，黃蛋糕，炸豆腐球，絲綢娃娃和其他數十種美味佳肴，程文博挑選了自己喜歡的部分，各嘗了一下。