第20章 這手藝牛逼普拉斯
李明祥見著事態有些朝著不可控的方向發展,心頭頗為著急,怎麼就弄成這樣了,要是再拖延下去,今天的重要飯局就黃了。
心頭也是惱怒,王富貴這個混蛋,搞得他騎虎難下,直接答應了屁事都沒有。
要是徐夏的手藝都不行,就后廚的這些菜雕師,全都該被辭退!
「徐夏小哥……」
李明祥欲言又止,都不知道該說些什麼好了。
徐夏先是對李明祥搖了搖頭,而後想到王富貴的話,頓時心頭樂了,還磕頭認錯?
「是嗎?那請王主廚做好磕頭認錯的準備!」
徐夏也不廢話,從菜籃子裡面挑選出兩枚比較規整的大白蘿蔔,又拿了一些用來點綴色彩的幾種顏色不同的菜葉子,隨後將這些菜葉子壓出汁水搜集在一起。
準備工作大概花了幾分鐘的時間,接著開始挑刀。
刀具相當齊全,徐夏也沒有特意去裝逼的用菜刀,菜刀再好天生也有缺陷,畢竟最尖銳的角那也是九十度的直角,雕的淺一些還沒啥,一旦雕的深一些就不好用了。
抓起一把還算不錯的長條狀的刀,拿在手中掂了掂,還算趁手。
而後將砧板上拍碎的那個鴛鴦推在地上,目光有神的盯著兩枚大蘿蔔觀察一番,他們有著急著動手,而是現在腦海中構思鴛鴦戲水的畫面。
那個廚子瞅著徐夏一動不動,不由得撇嘴冷笑出聲,
「裝模作樣!要是盯著蘿蔔看,就能把鴛鴦戲水給看出來,我們苦練手藝有啥意義!」
王富貴非常認可那個廚子的話,覺得徐夏就是在做樣子,心頭不屑,看你待會怎麼下台!
剛才他特意的注意過徐夏的掌心,一點繭子都沒有。
哪怕是一個墩子手,手在握住菜刀刀把的地方,都會因為長時間對掌心的磨損生出老繭。
菜雕師的工作更加細膩,更加有難度,但毫無懸念的說,手中長時間用各種菜雕的工具,自然也免不了生出老繭來。
「王主廚,我看要不還是算了吧,這不是平白耽擱大家時間啊,待會開飯要是不能按時上餐,這個責任算誰的?」
有個廚子開口說道。
所有人都看向了王富貴,此時王富貴的底氣十足,他沒有作答,反而看向了李明祥,似乎在說,這個樣子貨是你找來的,雖然你是老闆,但也得給大家一個說法不是。
李明祥老神在在,彷彿根本就沒看到眾人投來的目光,他的心頭甚至還生出了一點惡趣味,當這些目光短淺的混蛋見識到徐夏真正的手藝時,希望不要被嚇傻了!
徐夏全神貫注,鴛鴦戲水的每一個細節,已然在腦海中完全浮現,豁然間他的身形開始動了起來。
他手頭上的動作極快,那柄小刀宛若有了靈魂,不斷的在大白蘿蔔上勾畫出一道又一道的線條,將多餘的部分挑出,如此周而復始。
不動則如山,動則如勁風!風捲殘雲!
所有人的眼中,只有飛速跳躍的刀光閃動,以及根本看不清動作的五指殘影。
王富貴等人的面色由不屑,變得凝眉,變得震撼,變得啞口無言!
現場,陷入了一種奇怪的安靜,除了小刀來回穿插在大白蘿蔔上的細微摩擦聲,就只剩下一眾人漸漸變得急促的呼吸聲,還有那極有節奏砰砰心跳!
那個被徐夏拍碎了鴛鴦菜雕的廚子已是滿頭大汗,眼珠子都快瞪到地上去,這等手藝,怕是那些別人家的孩子都無法做到吧!
李明祥上一次是在直播中看到徐夏露過一手,不過直播為了讓畫面更加流暢,避免出現延遲問題,畫面的幀數比較低,流暢感肯定比不上親眼所見,眼前的一幕更是讓他震撼,他的眼神在放光,就徐夏這手藝,別說三千塊,就算是五千塊也值啊!
自己這是撿到寶了啊!
今晚一旦將擺盤端上餐桌,一定會引起轟動,洪城大飯店的名頭也將被這些來自蓉城的鉅賈、領導所知曉,好處不言而喻。
大概過去了四分鐘,徐夏手頭上的動作終於停了下來,砧板上兩隻鴛鴦出現,雖然暫時還沒有上色,但依舊給人一種活靈活現的既視感。
但此時,所有人依舊還在震驚之中,沒有回過神來。
徐夏沒有停下,將先前提前調配好的幾種不同顏色的蔬菜汁恰到其份的灑在兩隻鴛鴦上。
當最後在兩隻鴛鴦頭上點上雙目之時,兩隻鴛鴦立即給人一種活了的感覺,似乎砧板上就是兩隻真正的鴛鴦在此戲水。
「好!好!好!」
李明祥連喝三個好字,打破了現場的安靜。
可見他的心情有多暢快,看著餐盤中栩栩如生的鴛鴦戲水,情不自禁的讚賞道:
「古有畫龍點睛,今有徐夏小哥雕的鴛鴦通神,佩服、佩服!」
徐夏只是淡淡一笑,拿人錢財,替人辦事,順便讓不開眼的人長長見識,僅此而已。
李明祥朝著剛才那個菜雕師瞄過一眼,而後看向了王富貴,又道:
「王主廚,你現在還有什麼話要說?!」
言語中明顯是不悅的質問語氣。
王富貴甩了甩腦袋,將自己從震撼中抽離,他的眼珠子都紅了,心頭有一堆想要反駁的話,可是,眼前活靈活現的鴛鴦戲水讓他啞口無言。
自己這次真的是看走眼了。
而那個菜雕師廚子,此時怔怔發神,腦子就像被寫著1000T的鎚子砸碎了腦子,漿糊一片。
這尼瑪不科學啊!這麼好的手藝竟然來洪城縣這種小地方跟他們搶飯碗?!還給不給人活路啊。
其餘的廚子再也沒誰站出來說話,徐夏展現出了他的實力,他們無話可說,更多的還是羞愧,連人家的底細都不清楚,就在那裡大放厥詞。
王富貴咬了咬牙,紅著眼看向徐夏,咬牙說道:
「我願賭服輸!不就是磕頭認錯,沒什麼大不了的!畢竟是我眼拙,怨不得誰!」
言語間,王富貴就要跪下。
徐夏有些詫異,本來還以為王富貴會因此而耍賴,畢竟這個時代講求的是跪天跪地,跪父母,男兒膝下有黃金,還當著這麼多人的面給他下跪,很丟人的好不。
堂堂一個四星級大飯店的主廚,還真能拉下臉來下跪認錯,完全出乎他的預料。