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在聽到六娘說自己要開個小吃攤的話之後,即使是青雀這般人情練達的妖都忍不住露出了驚訝的神色。她們驪山妖多,這林子大了,什麼鳥都有,青雀自認也算是見多識廣了,她見過鯽魚精學煉器,也瞧見過虎妖吃素修佛,可如今,一隻美艷絕倫的狐狸精居然跟她說,要開個小吃攤兒,她還是被驚到了。

「你要是想的話,也可以,咱們驪山還是很寬鬆的。」青雀面上帶著一絲無奈的說道,「不過別耽擱了修行,明年就是你來咱們驪山的第五年,到時候是有考核的,通不過會被逐出驪山的。」

「是,六娘知道的,謝謝師姐。」六娘笑著點了點頭,而後蹦蹦跳跳的跑遠了。

看著六娘那副高興的樣子,青雀無奈的搖了搖頭,六娘年歲小,天資也高,平日里性子也貼心,青雀是真的挺喜歡她的,所以即使她的想法在青雀看來有些離經叛道,她卻也沒多說什麼,反正以六娘的天賦和修行速度,便是稍稍放縱些,過考核肯定也是十拿九穩的。

得了青雀師姐的准許,六娘自然便開開心心的回去準備自己的小吃攤去了。其實也沒有太多需要準備的,她開小吃攤純粹是為了完成系統任務,順帶也有些自己的興趣,所以自然不需要像真正的小吃攤那般固定菜品,考慮成本啥的,只要她開心就好。

調味料都可以從系統的商城裡購買,只要不是特別名貴稀少的調味料,一般一個積分就能買上百斤,夠用很久。

系統里的食材,只要不是啥百年老山參或者千年靈芝啥的,價格也都一個積分一百斤起步,價格實惠,品質優良,完全可以滿足日常所需。而且她們驪山山青水美靈氣充足,野味多得很,野菜野果也是漫山遍野的都是,搭配著來,完全可以滿足一個小吃攤兒的日常所需。

準備了兩天,第三日,六娘的狐狸精小吃攤正式開張,雖然驪山的大傢伙大多一心清修,但這樣的日子難免無趣,六娘開了這個小攤子,倒也算是驪山這麼些年來少有的熱鬧,所以小吃攤兒一開張,便迎來了不少的客人,說實話,倒是真的有些出乎六娘的預料,她本來以為頭一天開張能有兩三個客人就不錯了呢。

「六娘,我可是帶了我幾個好兄弟一起過來給你捧場呢。」安光笑著說道,「有什麼好吃的,哥哥不差錢的。」

六娘聞言,面上露出了一抹笑,「小店開張頭一天,只售賣清湯麵和幾樣滷味,早知道安光師兄你會帶人來照顧生意,我便多準備些好菜了。」

「沒事兒,你看著上,我們也就是借你的地方敘敘舊而已。」安光溫聲說道,他這話到是大實話,畢竟六娘初初化形,以前可從未下過廚,她的廚藝,安光著實沒啥子信心。

六娘聞言,笑著點了點頭,轉頭便回了自己的小吃車裡頭,鹵鍋是個特別大的陶瓮,這種陶瓮壁厚,口小,最是適合燉煮食材,雖然取料的時候不太方便,不過用陶瓮燉出來的滷味味道確實要更好些的。

陶瓮的口上蓋著個木蓋子,這會子一掀開,內里的鹵香便撲鼻而來,引人垂涎,便是一開始不甚在意的安光等人,這會子也忍不住回頭看了一眼,不過到底都是修士,知道克制,只是看了那麼一眼,之後便繼續回過頭聊天去了。

陶瓮口小,所以想取出裡頭的東西便給取個巧,之間六娘取了放置一旁的鐵鉤,往瓮里一伸,輕輕悄悄的便勾出了一塊二三斤重,色澤油潤紅亮的滷肉,除了滷肉,陶瓮里還有鹵的豬肝和豬頭肉,六娘也都一樣取了些,三樣一起切成半指厚的片兒,一起裝盤,算是一個滷味的拼盤。

「幾位師兄先用這個下酒,我去給你們做面。」六娘端著滷味送到了安光師兄那桌,溫聲笑道,好在這也不算是真的做生意,師兄們倒也很是和氣,對於她這般半吊子的招待也是言笑晏晏的,到是讓頭一次開門做生意的六娘很鬆了口氣。

清湯麵,最簡單的做法大概是白水煮麵條,出鍋之後澆上麵湯,加滴香油,少許咸鹽調味,便算得了。

事實上,只要麵條拉得好,便是這樣最簡單的法子,做出來的清湯麵也一樣很好吃。

但很可惜,六娘如今沒那個本事。

拉麵是個技術活,六娘初涉此道,便是有系統相助,短時間內也沒法子變成個拉麵大師。所以她便只能另闢蹊徑,從湯還有配料上下功夫。

清湯麵的湯是提前兩日便開始準備的三套湯,用雞、鴨、肘子、豬骨入湯,煮沸后撇去浮沫,加入蔥段薑片花椒少許,文火慢燉兩個小時,之後撈出原料,重下雞鴨肘子豬骨,反覆輪換三次,之後冷卻撇去表層凝結的浮油。之後在文火燒開,加入雞肉泥不斷攪動,待肉泥完全浮起,用漏勺撈出,便能得三套湯。

這樣做出來的高湯,色澤清亮澄澈,味道香而不膩,鮮美至極,不論是做菜還是用來做麵湯,都是最合適不過的了。

至於清湯麵的配料,那其實也沒啥,就是兩根鮮嫩的油菜心而已,畢竟清湯麵嘛,要是大魚大肉的往裡面堆疊,那還能叫清湯麵嘛。

清湯麵的準備工作雖然稍微麻煩了些,但其實做起來卻很快,因為只需要把麵條放鍋里煮熟,然後加湯加油菜加鹽就可以了,超級簡單,所以五碗清湯麵,不過五六分鐘她就全都搞定了。

把清湯麵送上餐桌,看著已經空盤了的滷味,六娘忍不住露出了一抹笑,作為一個廚師,空了的碗盤便是對她最大的誇獎。

撤了空盤子,六娘嘴角含笑的回去了攤子,沒多大會兒的功夫,青雀師姐也來了,之後陸陸續續的又來了不少同門,這個不大的小攤子一下子就熱鬧了起來,看著大家一邊吃著滷味一邊談經論道,說實話,還挺有趣的。

而且大家在一起,說的也都是修行之時遇到的問題,六娘在一旁聽著,也覺得很是受益,這倒是她之前完全沒有想到的好處了。

忙活了一整日,六娘臉上的笑便沒有下去過,她喜歡這種熱熱鬧鬧的氛圍,臨走之前都還不忘問問她下次開攤兒的時間呢。

「六娘你這手藝是真不錯,只是修行要緊,別誤了自己。」臨走之前,安光溫聲開口道,說罷,拍了拍六娘的頭,然後放了一枚珍珠作為飯資,這才施施然離開。

目送安光師兄離開,六娘臉上的笑意越發的真切了三分,自打她化形,安光師兄對她就有些疏遠了,如今看來,是她想多了,安光師兄其實並沒有疏遠她,這樣便好。

「你安光師兄說的沒錯,開攤子就是個娛樂消遣,別耽擱了自己的修行。」青雀輕聲說道,「你的天賦好,別浪費了。」青雀鄭重的說道。

「師姐放心,我會安排好的。」六娘笑吟吟的說道,「我打算每月逢五開店,其餘的時間也會用心修行的。」她開這個小吃攤除了興趣,其實大多是為了完成系統的任務,然後賺取積分還有根骨屬性加成,說到底,還是為了修行,她不會不分輕重的。

「那便好,我先走了。」青雀點了點頭,笑著轉身離開,六娘的手藝很不錯,她吃的也很開心。

目送師姐離開,六娘笑呵呵的回去收拾了攤子,她這個小吃車雖說只是個法器,不過功能卻十分齊全。

小吃車看著不過一米長半米寬,小巧可愛的很,但內里其實是十分的寬敞的,足有十多平米,而且裡面的廚具全部都是特製的,不單單有中式的鍋碗瓢盆,更有諸如烤箱、蒸箱、榨汁機等西式的廚具,畢竟想要成為廚神,可不能只會某一種或者幾種簡單的菜系啊。

不過六娘才剛剛開始使用廚神系統,所以她如今會的大多是中式的,她打算先專精一系,之後在慢慢拓展,時光漫長,壽命悠長,她可以慢慢來,這大概便是生而為妖的好處吧。。

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我在聊齋做美食

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